我的記憶中，我家廚房中

第一個(gè)水龍頭是鑄鐵的。因?yàn)槊芊庑圆缓?，水龍頭總是在滴水中，奶奶就在水龍頭下面放一個(gè)水盆。后來(lái)，家里的水龍頭換成了漂亮的“不銹鋼”的。這個(gè)水龍頭不再滴水，但是，用了幾年之后發(fā)現(xiàn)，水龍頭外表那層亮亮的金屬層起皮了！原來(lái)，這個(gè)水龍頭是銅電鍍的。2013年底的一個(gè)關(guān)于水龍頭國(guó)標(biāo)的新聞吸引了我。其實(shí)，關(guān)于水龍頭，我們知道的并不多。水龍頭作為廚衛(wèi)生活中經(jīng)常用的小部件，卻是用水健康的最后一關(guān)。

據(jù)中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心相關(guān)人士介紹，目前國(guó)內(nèi)95%以上的水龍頭都選擇用銅鑄造。這些水龍頭大多采用黃銅或者青銅，銅材以及銅龍頭鑄件中鉛的含量是4%～8%。長(zhǎng)久使用，鉛等重金屬物質(zhì)就可能釋放到水里面。飲用含鉛過(guò)高的水會(huì)引起鉛損傷，不但影響人的智力增長(zhǎng)，還會(huì)嚴(yán)重影響身體健康，對(duì)兒童的影響會(huì)更大。嚴(yán)重的鉛污染，往往危及人的生殖能力、腎功能和神經(jīng)系統(tǒng)。

正常情況下，析出鉛的問(wèn)題并不嚴(yán)重。但在使用水龍頭時(shí)，最好放掉第一段水。一般來(lái)說(shuō)，次日使用之前，要把隔夜積存在龍頭里的水先放掉，然后再使用。不將“第一段水”用來(lái)給孩子做飯，是從水龍頭取水環(huán)節(jié)防范幼兒鉛中毒的有效做法。這種水龍頭無(wú)疑還會(huì)浪費(fèi)水資源。

2014年1月，美國(guó)開(kāi)始執(zhí)行《無(wú)鉛法案》。該法案（senatebill3874）規(guī)定，涉及管道類產(chǎn)品及配件中與水接觸部分的水龍頭部分的鉛含量不超過(guò)0.25%，稱為無(wú)鉛水龍頭。只要是安裝用來(lái)配送人體消費(fèi)用水的，皆必須符合此法案所要求之鉛含量標(biāo)準(zhǔn)。由此，中國(guó)的水龍頭市場(chǎng)也掀起了“無(wú)鉛風(fēng)”。

2014年即將頒布的《陶瓷片密封水嘴》新標(biāo)準(zhǔn)稿件正在確認(rèn)當(dāng)中，其最大的變化，是把水嘴的重金屬含量列入了強(qiáng)制檢測(cè)范圍，除了鉛之外，對(duì)銻、砷、鋇、鈹、硼、鎘、鉻、銅、汞、硒、鉈等十多項(xiàng)重金屬含量的檢測(cè)也納入國(guó)標(biāo)。

那么，我們身邊的無(wú)鉛健康水龍頭都有哪些呢？目前市面上的蘇泊爾、科勒、TOTO等品牌，都有無(wú)鉛的不銹鋼水龍頭。蘇泊爾則是目前中國(guó)唯一大規(guī)?；臒o(wú)鉛水龍頭生產(chǎn)制造企業(yè)。

基于SUS304不銹鋼的特性，應(yīng)該是符合衛(wèi)生和環(huán)保等標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)。蘇泊爾的水龍頭使用的就是304不銹鋼。餐具和廚房用品的不銹鋼化，也就是SUS304不銹鋼化，是個(gè)非常明顯的趨勢(shì)。專業(yè)人士的分析，用美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼制作的餐具不含鉛，對(duì)人體比較有利。所以，未來(lái)的不銹鋼化是人類衛(wèi)生的需要，也是科技的進(jìn)步和生產(chǎn)的發(fā)展。

基于SUS304不銹鋼的特性，應(yīng)該是符合衛(wèi)生和環(huán)保等標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)。但是不銹鋼一直以來(lái)很少被用來(lái)做水龍頭。這是因?yàn)椴讳P鋼又硬又韌，很難加工和成型。因此，要么做不出形狀，要么做出形狀了卻成本很高。因此總是很少?gòu)S家能做出來(lái)銷售。只有少數(shù)幾個(gè)世界級(jí)的品牌制作和銷售不銹鋼水龍頭，且每只產(chǎn)品的價(jià)格都達(dá)到幾千元甚至上萬(wàn)元。

隨著不銹鋼加工工藝水平的提高。最近3～5年，開(kāi)始有國(guó)內(nèi)的廠家能量產(chǎn)不銹鋼水龍頭。普遍選擇用美標(biāo)SUS304材質(zhì)，來(lái)做廚房的水龍頭。

水是生命的基礎(chǔ)，為了廚房的健康，為了家人的健康，從一個(gè)能夠給你帶來(lái)健康的水龍頭開(kāi)始吧！endprint