一天之計(jì)在于晨。因此,一天當(dāng)中,早餐很重要。吃早餐要遵循量少質(zhì)優(yōu)、有干有稀、要注重主副食的搭配?!盃I(yíng)養(yǎng)早餐”,應(yīng)包括以下四類食物:
谷類食物,其中面包、米飯(粥)或饅頭是最佳的選擇;動(dòng)物類食物,包括雞蛋或肉類;蛋白質(zhì)類:牛奶或豆?jié){等豆制品;纖維類:新鮮蔬菜和水果。
然而,現(xiàn)代人的早餐不但需要營(yíng)養(yǎng),同樣需要快捷。如何在較短的時(shí)間內(nèi),做出一份營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐,肯定需要幾個(gè)時(shí)尚聰明的幫手。我介紹的正是幾款在早餐中發(fā)揮重要作用的廚房電器產(chǎn)品組合,滿足您快捷做營(yíng)養(yǎng)早餐的需求。
家庭早餐助手:面包機(jī)、煎烤機(jī)、電蒸鍋、豆?jié){機(jī)、原汁機(jī)。
全麥面包是很多人早餐的最愛(ài)。用家用面包機(jī)自己動(dòng)手烘焙面包,無(wú)論從材質(zhì)的豐富度和口感一定都比超市里買的好。因?yàn)槊姘鼨C(jī)的制作需要的時(shí)間較長(zhǎng),因此,在氣溫不高的情況下,我們可以從當(dāng)天晚8點(diǎn)開(kāi)始準(zhǔn)備第二天早晨的面包。現(xiàn)在的面包機(jī)大多有預(yù)約功能,只要將全麥粉、酵母、雞蛋等物料直接投入到面包機(jī),并設(shè)定好時(shí)間,就可以保證在早晨吃到最新鮮的面包。
對(duì)于不喜歡西式早餐的人,可以將超市中的半成品,如小籠包,奶黃包等直接放入電蒸鍋中。在常溫的情況下,蘇泊爾的電蒸鍋出蒸汽的時(shí)間最快可以達(dá)到12秒鐘,低溫水的出蒸汽時(shí)間也不會(huì)超過(guò)30秒鐘。所以,小籠包等只需要5~10分鐘就非常松軟可口。
早晨的時(shí)間有限,合理的統(tǒng)籌食物的制作順序,可以讓您有效地利用時(shí)間。例如,豆?jié){的制作。制作豆?jié){最佳的辦法是頭天晚上睡前把第二天早晨需要制作豆?jié){的原料先浸泡。第二天早晨做早餐的時(shí)候,先把豆?jié){機(jī)的電源插上,然后再去刷牙,洗臉。提早浸泡豆類,既讓這些難以打磨的食料更容易打出更細(xì)、口感更醇香的五谷豆?jié){。另外,豆?jié){的打磨需要大約20分鐘左右的時(shí)間,且剛剛打出來(lái)的豆?jié){溫度很高。所以,在起床之后的第一時(shí)間先制作豆?jié){,省時(shí),省事。因此,做一份營(yíng)養(yǎng)早餐從開(kāi)啟豆?jié){機(jī)的啟動(dòng)鍵開(kāi)始。
煎蛋,培根,都是早餐最佳的蛋白質(zhì)來(lái)源,也是很多年輕人的最愛(ài),讓你能夠整個(gè)上午都精力充沛,充滿能量。蘇泊爾的煎烤機(jī)就能夠在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)這些。最后,用煎烤機(jī)的余溫,把全麥面包片烘烤幾分鐘,這樣面包片會(huì)外焦里嫩,口感非常好。
很多人喜歡在早晨喝果汁。近兩年流行的原汁機(jī)就可以讓你能夠喝道營(yíng)養(yǎng)成分高、無(wú)任何添加物的果汁。所以,在煎烤機(jī)預(yù)熱的時(shí)候,可以先用原汁機(jī)榨一杯口感佳、營(yíng)養(yǎng)全的果汁。傳統(tǒng)榨汁機(jī)采用的是“打碎”水果的結(jié)構(gòu),蘇泊爾推出的立式低速擠壓原汁機(jī),從本質(zhì)上改變榨汁機(jī)的出汁方式,果汁不氧化不分層不破壞水果分子,完美保留水果營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)槌鲋矢哌_(dá)65%,是早餐補(bǔ)充維生素最佳的幫手。
當(dāng)然,如果您確實(shí)沒(méi)有那么多的時(shí)間做花樣十足的早餐,又不想缺乏營(yíng)養(yǎng),還有一個(gè)好辦法。那就是用來(lái)自臺(tái)灣的艾美特電器的“全食物全營(yíng)養(yǎng)”首膳養(yǎng)生機(jī)。艾美特首膳養(yǎng)生機(jī)能夠瞬間震破堅(jiān)固細(xì)胞壁,擊碎食物到分子狀態(tài),釋放比咀嚼或普通榨汁高出數(shù)倍的營(yíng)養(yǎng)素,讓營(yíng)養(yǎng)全部留下,像是葡萄籽這么細(xì)小的果籽都能分子化,做豆?jié){也能達(dá)到零殘?jiān)男Ч?。且在瞬間高速研磨震破的過(guò)程中,保持食物最新鮮狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)成份與有益身體的膳食纖維,讓人體能輕易消化和吸收,實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)從咬著吃的30%吸收,到喝著吃的全營(yíng)養(yǎng)吸收的大跨越,特別適合咀嚼與消化能力有限的老人與小孩飲用。
那些從床上起來(lái)就去上班來(lái)不及在家享受早餐的人,一定要在9點(diǎn)開(kāi)始工作之前把早餐吃掉。
好啦,早餐結(jié)束了,去上班,去逛街,開(kāi)始你陽(yáng)光的一天吧!endprint