傳言：

現(xiàn)在很多家庭都有攪拌機(jī)，平時(shí)榨果蔬汁、打蒜泥、絞肉餡，方便又衛(wèi)生。不過(guò)攪拌機(jī)用著方便，清洗卻是個(gè)麻煩事。因?yàn)樵跀嚢铏C(jī)的底部有很鋒利的刀片，清洗時(shí)總擔(dān)心被割傷，留下死角。如果加入洗滌劑沖洗，又擔(dān)心造成洗滌劑殘留。有網(wǎng)友說(shuō)用蛋殼就能輕松清洗攪拌機(jī)，這是真的嗎？

求證：

實(shí)驗(yàn)員選用最難清潔的肉類—絞肉餡。兩份切成塊的肉，每份都是150克，將它們分別放入兩臺(tái)攪拌機(jī)內(nèi)攪打，大概30秒就攪打成泥。將肉從攪拌機(jī)中取出，兩臺(tái)攪拌機(jī)里都?xì)埩袅撕芏嗳庠貏e是刀片周圍還有肉筋纏在上面，攪拌機(jī)壁上也油糊糊的。接下來(lái)，實(shí)驗(yàn)員先清洗第一臺(tái)攪拌機(jī)，因?yàn)榕掠邢礉嵕珰埩?，只用清水反?fù)沖洗?？勺詈筮€是很油膩，掛在內(nèi)壁上的肉餡很難清洗干凈。

接下來(lái)，實(shí)驗(yàn)員按照網(wǎng)友的方法，用蛋殼來(lái)清理另一臺(tái)攪拌機(jī)。先把蛋殼稍微掰碎一點(diǎn)，大概3個(gè)雞蛋殼，然后倒入清水，水量不用太多，大概攪拌20秒就可以了。倒出攪拌后的混合物，再用清水把碎蛋殼沖洗干凈。仔細(xì)看一下，用蛋殼清洗的攪拌機(jī)內(nèi)壁上除了有水滴之外，已經(jīng)很干凈透亮了。兩臺(tái)攪拌機(jī)對(duì)比一下，加了蛋殼的清洗效果的確很明顯。

結(jié)論：原來(lái)，蛋殼真的可以用來(lái)清洗攪拌機(jī)，這是利用了雞蛋殼在高速攪打時(shí)產(chǎn)生的摩擦力，清除附著在內(nèi)壁上的污漬。雞蛋殼的成分是碳酸鈣，偏堿性，與酸性的油脂中和后，也可以達(dá)到一定的去油污功效。