蘭 燕 譚鑒琴 呂雪松

（重慶理工大學(xué) 語(yǔ)言學(xué)院，中國(guó) 重慶400054）

0 引言

每一種語(yǔ)言都有屬于自身的文化。不了解其文化就不可能充分理解這種語(yǔ)言，也就不能進(jìn)行有效的交流。 “只注意語(yǔ)言的形式，而不注意語(yǔ)言的文化內(nèi)涵是學(xué)不好外語(yǔ)的”。(胡文仲1997)同樣，英語(yǔ)和英語(yǔ)文化也是緊密相連的，在英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中充分重視英語(yǔ)文化教學(xué)就顯得十分必要。 但目前在傳統(tǒng)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，大學(xué)英語(yǔ)教師仍過(guò)多注重語(yǔ)言知識(shí)講解， 而忽視了英語(yǔ)文化知識(shí)在英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的作用。

“文化是語(yǔ)言不可分割的一部分”（束定芳1996），在新修訂的《大學(xué)英語(yǔ)》教學(xué)大綱（教育部2005）中也明確指出，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要“在突出語(yǔ)言交際能力培養(yǎng)的同時(shí)，更應(yīng)注重培養(yǎng)跨文化交際能力。 注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性、寬容性以及處理文化差異的靈活性”。所以，在大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中加入豐富適當(dāng)?shù)挠⒄Z(yǔ)文化知識(shí)會(huì)更符合大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的觀。即：大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的不僅僅是語(yǔ)言（工具性）的學(xué)習(xí)，更應(yīng)該是通過(guò)學(xué)習(xí)外國(guó)優(yōu)秀文化來(lái)提高大學(xué)生國(guó)際性的文化素養(yǎng)。

1 大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)英語(yǔ)文化缺失的原因分析

1.1 大學(xué)英語(yǔ)教師對(duì)英語(yǔ)文化教學(xué)在認(rèn)識(shí)上出現(xiàn)了偏差

在當(dāng)前的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，多數(shù)大學(xué)英語(yǔ)教師的教學(xué)思想仍存在偏差，仍以語(yǔ)言知識(shí)的講解為主，認(rèn)為大學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)，仍是學(xué)習(xí)語(yǔ)言系統(tǒng)成分的正確用法， 結(jié)果是只重視語(yǔ)言形式而忽視語(yǔ)言的文化意義，不愿把時(shí)間花在文化教學(xué)上，文化教學(xué)也就從根本上沒(méi)有被真正的重視起來(lái)，致使當(dāng)代大學(xué)生最后往往學(xué)到的就是純正的無(wú)文化內(nèi)容的英語(yǔ)。

1.2 目前大學(xué)英語(yǔ)教材不能滿足文化教學(xué)要求

現(xiàn)行普遍采用的大學(xué)英語(yǔ)教材以培養(yǎng)學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)為主要目的，將詞匯、語(yǔ)法等語(yǔ)言知識(shí)貫穿其中。這類教材是以詞匯和閱讀為重點(diǎn)的一些教程。 文化教學(xué)并沒(méi)有作為該教材一個(gè)特定的教學(xué)環(huán)節(jié)，這就導(dǎo)致了大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化缺失。 這樣，課文的內(nèi)容就顯得教條、乏味，不能和當(dāng)今英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)現(xiàn)實(shí)有機(jī)地結(jié)合，滿足不了大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的要求。

1.3 大學(xué)英語(yǔ)教師在英語(yǔ)教學(xué)中忽視文化教學(xué)， 課堂教學(xué)多是單純的語(yǔ)言教學(xué)

長(zhǎng)期以來(lái)，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，文化因素一直沒(méi)有得到應(yīng)有的重視，大學(xué)英語(yǔ)教師在教學(xué)中也沒(méi)能有效地將英語(yǔ)文化知識(shí)系統(tǒng)的融入到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的課堂上，這樣就使得大學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯的能力雖然得到了一定的提高，但對(duì)于英語(yǔ)語(yǔ)言背后深層的英語(yǔ)文化內(nèi)涵缺乏深入地了解。

1.4 大學(xué)英語(yǔ)缺乏相應(yīng)的英語(yǔ)文化方面的測(cè)評(píng)

由于我國(guó)的應(yīng)試教育現(xiàn)狀，導(dǎo)致大學(xué)英語(yǔ)教師長(zhǎng)期偏重于語(yǔ)言的外在形式，即培養(yǎng)學(xué)生造出合乎語(yǔ)法規(guī)則的句子，而忽視了語(yǔ)言的文化差異，這在很大程度上歸因于：目前大學(xué)英語(yǔ)水平的測(cè)評(píng)主要是大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)考試，這些英語(yǔ)測(cè)試中幾乎不涉及對(duì)大學(xué)生英語(yǔ)文化知識(shí)方面的考查。這種英語(yǔ)水平的測(cè)試直接導(dǎo)致了大學(xué)英語(yǔ)教師在日常的教學(xué)過(guò)程中很少加強(qiáng)英語(yǔ)文化教學(xué)。

2 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)應(yīng)采取的相應(yīng)對(duì)策

2.1 大學(xué)英語(yǔ)教師要不斷充實(shí)英語(yǔ)文化教學(xué)， 轉(zhuǎn)變英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)理念

大學(xué)英語(yǔ)教師在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中， 應(yīng)積極轉(zhuǎn)變英語(yǔ)教學(xué)理念，將英語(yǔ)文化教學(xué)真正的重視起來(lái)。 在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，不應(yīng)僅局限于語(yǔ)言知識(shí)的講解和詞匯的記憶， 也要對(duì)課文有針對(duì)性的設(shè)立文化主題，系統(tǒng)介紹相應(yīng)的文化內(nèi)涵，從而使文化教學(xué)融入大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中。在這樣的教學(xué)過(guò)程中，既可以引導(dǎo)大學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化的關(guān)注，也可以更好地培養(yǎng)新世紀(jì)大學(xué)生國(guó)際性的文化視野。

2.2 更新大學(xué)英語(yǔ)教材，加大英語(yǔ)文化知識(shí)比例和比重

在當(dāng)今這樣一個(gè)信息大爆炸的社會(huì)，現(xiàn)行的大學(xué)英語(yǔ)教材遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上時(shí)代的發(fā)展變化。因此，要不斷地更新大學(xué)英語(yǔ)教材，用豐富多彩的、深入英語(yǔ)社會(huì)的語(yǔ)言材料來(lái)充實(shí)教材內(nèi)容，使英語(yǔ)文化作為大學(xué)英語(yǔ)教材一個(gè)特定的教學(xué)環(huán)節(jié)，從而不斷補(bǔ)充完善英語(yǔ)文化知識(shí)與其中的內(nèi)涵。 這樣，大學(xué)英語(yǔ)教材的內(nèi)容也就會(huì)更加立體。

2.3 大學(xué)英語(yǔ)教師要充分利用多媒體架起大學(xué)生了解英語(yǔ)文化的橋梁

大學(xué)英語(yǔ)教師應(yīng)充分利用多媒體可以同時(shí)兼顧圖片、聲響、和音樂(lè)的特點(diǎn)，收集有關(guān)英語(yǔ)文化方面的資料，制作多媒體課件，向大學(xué)生立體地、形象地展示英美等西方國(guó)家的文化；同時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段使大學(xué)生從不同視角，不同領(lǐng)域領(lǐng)略英語(yǔ)文化，品味地道英語(yǔ)，使他們?cè)诼曄癫⒚挠⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境中善于發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)文化的特點(diǎn)并樂(lè)于了解和學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化。

2.4 改革大學(xué)英語(yǔ)考試結(jié)構(gòu)，增加大學(xué)英語(yǔ)文化知識(shí)的考核比重

現(xiàn)在，大學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的短期目標(biāo)就是通過(guò)考試。怎么考、考什么在一定程度上決定他們的學(xué)習(xí)方向。 如果在大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)考試中能適當(dāng)?shù)丶尤霗z測(cè)英語(yǔ)文化知識(shí)的試題，相信可以逐步地提高大學(xué)生的英語(yǔ)文化內(nèi)涵，所以建議在大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)考試中增加檢測(cè)文化知識(shí)的相關(guān)試題，并加入相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以此發(fā)揮其對(duì)大學(xué)英語(yǔ)課堂文化教學(xué)的導(dǎo)向作用。

3 結(jié)語(yǔ)

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)文化意識(shí)的培養(yǎng)有助于大學(xué)生了解與熟悉英語(yǔ)文化，加深對(duì)語(yǔ)言本身的理解與掌握。 （王英鵬，1999）因此，大學(xué)英語(yǔ)教師應(yīng)逐步適應(yīng)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)發(fā)展的新要求，在教學(xué)實(shí)踐中要切實(shí)轉(zhuǎn)變單純英語(yǔ)語(yǔ)言教師的角色，積極引導(dǎo)大學(xué)生在英語(yǔ)文化知識(shí)體系中學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言，品位英語(yǔ)語(yǔ)言，從而有效地培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的國(guó)際性的文化意識(shí)，提高當(dāng)代大學(xué)生的國(guó)際性文化交際能力。

［1］教育部.《大學(xué)英語(yǔ)》教學(xué)大綱[M].

［2］胡文仲.外語(yǔ)教學(xué)與文化[M].

［3］束定芳.語(yǔ)言與文化關(guān)系以及外語(yǔ)基礎(chǔ)階段教學(xué)中的文化導(dǎo)入問(wèn)題[J].

［4］王英鵬.對(duì)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)文化能力的幾點(diǎn)思考[J].