葉建芝
化學實驗是化學課程改革的重點之一。要切實提高實驗教學的有效性,以促進學生實驗能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的提高,教師必須樹立實驗教學新理念,改革實驗教學方法,不斷拓寬實驗教學領域。
化學實驗教學理念學生能力在培養(yǎng)學生能力和解釋化學現(xiàn)象與化學原理的過程中,化學實驗作為一個載體的重要性,我們都能認識到。都能充分認識到實驗教學在化學教學中的地位和作用,切實采取措施加強實驗教學,是提高化學教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。我們想了各種方法來提高實驗教學的質(zhì)量,來發(fā)展每一位學生的各方面能力。但我們所采用的方法是否有效?如何在實驗教學中有效地落實對學生學習興趣、觀察能力、語言表達能力、動手能力和對信息加工能力的培養(yǎng)及科學探究意識與良好習慣的養(yǎng)成呢?
一、明確實驗目的,培養(yǎng)學生的觀察能力
化學實驗要激發(fā)學生學習化學的興趣和激發(fā)學生對未知世界的探究欲望。初中學生年齡階段好奇心強,他們學習化學的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的,但化學實驗不是魔術,我們既要借助化學實驗激發(fā)學生學習的興趣,又要借助化學實驗來解釋說明事物的本質(zhì),而結(jié)論的獲得,必須有一些實驗現(xiàn)象作為素材。
如何引導學生對實驗進行觀察呢?首先,教師應讓學生學會實驗觀察的方法,如一個實驗中應觀察物質(zhì)狀態(tài)的變化,相同狀態(tài)的物質(zhì)顏色的變化,實驗過程中發(fā)光、放熱等實驗現(xiàn)象。其次,對剛開始接觸化學實驗的初中生,教師應根據(jù)實驗的目的,有意識地引導學生去注意和觀察實驗現(xiàn)象。如在空氣中氧氣含量的測定的實驗中,根據(jù)實驗的原理,教師引導學生對紅磷燃燒的現(xiàn)象和對水倒流的體積進行重點觀察及實驗中一些意外現(xiàn)象的觀察,這樣才能為后面結(jié)論的分析做好準備。又如,在用二氧化碳熄滅燒杯中的階梯蠟燭的實驗中,在傾倒二氧化碳之前,我有意讓學生先把觀察到的現(xiàn)象進行表述,讓學生觀察到燒杯中的蠟燭有上下兩層,在傾倒二氧化碳時學生就會注意到蠟燭熄滅及熄滅的順序,然后引導學生分析實驗的現(xiàn)象,得出有關二氧化碳的性質(zhì),學生也就會理解二氧化碳為什么可用于滅火的原理了。
二、準確完整地描述實驗現(xiàn)象,養(yǎng)成及時記錄的良好習慣
大家是否注意到大部分學生在完成實驗后,不能準確地、完整地表達實驗的現(xiàn)象。在平時的教學中,我較注重學生能完整準確地描述實驗的現(xiàn)象、及時地記錄實驗的現(xiàn)象。在平時的教學中加強學生對實驗現(xiàn)象描述的訓練,強調(diào)及時記錄實驗現(xiàn)象的重要性,讓學生多聽、多講。雖說這樣做剛開始很耗時,但“磨刀不誤砍柴工”,只要學生懂得完整規(guī)范地描述和記錄實驗現(xiàn)象,才能為后面對實驗的分析、概括提供完整真實的材料?;瘜W實驗現(xiàn)象的描述要嚴謹、要客觀,如在二氧化碳氣體檢驗中,學生就會表達成氣體中加入澄清的石灰水,如果是二氧化碳氣體就會變渾濁。雖然說這樣的表達意思是對了,但這樣的表達不是對實驗現(xiàn)象的觀察,而是對可能會出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象進行猜想,如果氣體是二氧化碳會出現(xiàn)什么樣的現(xiàn)象,我?guī)椭鷮W生糾正為“把無色、無味的氣體通入澄清的石灰水中,澄清石灰水變渾濁,說明該氣體是二氧化碳氣體?!庇秩纾谘趸~與稀硫酸的反應中學生把現(xiàn)象描述為“黑色粉末變成藍色的溶液”等不規(guī)范的語言。
三、巧設問題,培養(yǎng)學生的探究意識
隨著新課程改革的不斷深化,培養(yǎng)學生的探究能力已越來越重要。而實驗在化學教學中起著舉足輕重的作用。充分利用化學學科“以實驗為基礎”的基本特征,挖掘和開發(fā)化學實驗在研究性學習中的功能,對于改變學生的學習方法,形成終身學習的能力具有重要的意義。怎樣才能讓學生在實驗中去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題,從而形成探究能力。
以化學實驗激趣引題,創(chuàng)設問題情境,激發(fā)學生的探究熱情探究性學習是學生在發(fā)現(xiàn)“問題”的情境下產(chǎn)生的一系列學習活動。問題激發(fā)起學生探究的欲望,問題引發(fā)了學生的探究活動。在化學學習中,除學生自主地發(fā)現(xiàn)問題外,教師更要通過各種途徑創(chuàng)設問題情境,引導學生發(fā)現(xiàn)和提出問題。而化學實驗是最形象、最生動、最直觀的創(chuàng)設問題情境的方法之一。
1.以化學實驗創(chuàng)設問題的情境?;瘜W實驗現(xiàn)象紛繁復雜,有目的、有條理的敏銳觀察和深刻的思考,才能從復雜的化學實驗現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題。在驗證二氧化碳和水反應的實驗中,二氧化碳的來源取用于碳酸飲料,由學生和老師分別完成向紫色的石蕊試液中通入二氧化碳氣體,實驗中都能觀察到紫色的石蕊實液變紅色。但在后面驗證碳酸不穩(wěn)定的實驗中,由于學生操作不當使碳酸飲料進入了紫色的石蕊試液,導致在加熱后出現(xiàn)了和老師不相同的現(xiàn)象,無法使已變紅色的石蕊試液變?yōu)樽仙?,激發(fā)學生對不同現(xiàn)象探究的欲望。在“酸堿中和反應”的分組實驗后,廢液中溶質(zhì)的成分進行探究。
2.以化學實驗創(chuàng)設問題情境,要注意將與人類生產(chǎn)、生活密切聯(lián)系和學生熟悉、感興趣的內(nèi)容開發(fā)成化學實驗。因為學生在其感到熟悉和認為有用的情境中特別能發(fā)現(xiàn)問題和產(chǎn)生解決問題的迫切欲望。如我校的生活用水硬度較大,燒開水的水壺內(nèi)易形成一層白色的水垢,以水垢的形成原因和對水垢是否含有碳酸鹽設計問題,引導學生進行實驗探究。又如,對“干電池中金屬鋅的性質(zhì)的探究”,等等。培養(yǎng)學生在生活中能善于發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和解決問題的能力。同時,讓學生在學習中感受到化學知識在實際生活中的運用。
陶行知曾經(jīng)說過:“解放孩子的頭腦,使之能想;解放孩子的雙手,使之能干;解放孩子的眼睛,使之能看;解放孩子的嘴巴,使之能講?!蔽蚁搿敖夥藕⒆觽兊膶W習,就應該使之會學習、會探究”,就要讓他們的雙手在課堂上動起來,讓他們的眼睛在課堂上能夠亮起來,讓他們的嘴巴在課堂上能夠響起來!充分地調(diào)動學生的各種感官,在眼觀、手做、嘴講的同時還怕腦子不想嗎?只要腦子想,我們的目的自然就達到了——通過實驗培養(yǎng)了他們的探究能力和創(chuàng)新精神。學生能力的培養(yǎng)和習慣的養(yǎng)成是一個逐漸形成的過程。我們老師應給學生提供一些平臺,多創(chuàng)造一些機會,讓學生的能力得到訓練。
參考文獻:
[1]溫鋼,劉海燕,楊梅.改革生物化學實驗課程提高學生綜合能力[J].吉林化工學院學報,2013,(08):125-126.
[2]史春越,吳錦明.在有機化學實驗教學改革中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力[J].科技信息,2013,(23):312-313.
[3]黎成勇,劉琳琪.構(gòu)建基礎化學實驗教學模式培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力[J].佳木斯教育學院學報,2013,(07):156-157.