凌欽潤等

摘 要：雞群啄癖行為在規(guī)模養(yǎng)雞場常常發(fā)生，以籠養(yǎng)較為常見，啄癖所造成的經濟損失在養(yǎng)雞生產中占有一定的比重。在蛋雞群發(fā)生啄癖行為，會導致產蛋率和機體抗病力下降，死亡淘汰率增加；在肉雞群發(fā)生啄癖行為，可導致肉仔雞皮炎及組織損傷，會降低雞的抗病力，從而影響到肉雞的肉質和飼料報酬，嚴重者的甚至會造成死亡。該文對雞群啄癖行為發(fā)生的原因進行分析，并提出防治措施，供廣大養(yǎng)雞戶參考。

關鍵詞：雞群啄癖；原因分析；防治措施

中圖分類號 S858.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）10-110-02

雞啄癖亦稱異食癖、異嗜癖或惡食癖。不同品種、不同飼養(yǎng)階段的雞群均有可能發(fā)生啄癖行為，尤其是雛雞和初產母雞易發(fā)生。啄癖是規(guī)模化養(yǎng)雞生產中較為常見的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為啄羽、啄肛、啄蛋和啄趾。啄肛危害最大，最初只是少數(shù)雞有啄癖，如果沒有及時采取有效的措施，就會很快擴大到全群。導致雞群啄癖的因素很多，光照過強、養(yǎng)殖密度過大、飼料營養(yǎng)不平衡、雞舍通風透氣不良、溫度過高、飲水不足、應激及疾病原因等。然而，在實際生產中只要及時采取適當?shù)姆乐未胧纯捎行ьA防啄癖發(fā)生。本文對此進行了詳細的論述。

1 啄癖發(fā)生的原因

1.1 雞舍環(huán)境因素 雞群飼養(yǎng)密度太大，雞只活動空間不足，室內溫度過高，沒有降溫設施，采食的料桶料盆及飲水器不足，雞舍內光照太強或分布不均，環(huán)境衛(wèi)生條件差，通風透氣不良造成室內氨氣等有害氣體蓄積過多等原因都易引起啄癖。環(huán)境突變或外界驚擾也常引起啄癖。雛雞對外界環(huán)境的好奇，或雞轉群到新的飼養(yǎng)環(huán)境也經常發(fā)生自啄、互啄現(xiàn)象，特別是由密閉式雞舍轉入開放式雞舍飼養(yǎng)時，最容易發(fā)生啄癖。

1.2 日糧因素 在日常飼養(yǎng)過程中，日糧配合不當，一些養(yǎng)雞場沒有根據(jù)飼養(yǎng)的品種和飼養(yǎng)階段及時調整飼料配方，飼料營養(yǎng)不能滿足雞的各個生長階段的營養(yǎng)需要，日糧中的氨基酸不平衡，特別是含硫氨基酸的不足，粗纖維含量過低，礦物質元素、維生素不足或比例失調，或飼喂食霉壞變質的飼料，均可導致啄癖發(fā)生[1]。此外，利用饑餓法強制換羽期間，雞只也常常自啄解癢或因饑餓而互相啄斗。

1.3 疾病因素 在發(fā)生雞白痢、球蟲病或其他疾病時，肛門上粘有異物而引起啄羽、啄肛，雞患羽虱等體表寄生蟲病引起體表生癢而造成雞自啄，自啄出血后又引起互啄[2]。母雞病源性或生理性脫肛、皮膚外傷等因素都可誘發(fā)啄癖的發(fā)生。

1.4 品種因素 部分品種雞生性好斗，也是引起啄癖的一個重要原因，如土種雞和蛋用性品種的雞只性情好動，易發(fā)生啄斗行為；白羽雞羽毛反光能力較強，在同樣的光照條件下，白羽雞受光線刺激強度大于其他毛色品種，因此白羽雞品種啄癖的發(fā)生率大于其他毛色品種。

2 臨床癥狀

發(fā)病初期個別雞去啄食其他雞的背、翅膀或尾部的羽毛，被啄的雞因痛苦而大聲鳴叫，雞群受到驚嚇四處亂跑，后期全群雞相互追趕、啄斗，造成雞群不安，采食減少，輕者啄傷翅膀、尾基，造成流血傷殘，全身羽毛多處被啄落，皮膚出血，潰爛，肛門被啄傷，肉雞生長發(fā)育受阻，產蛋雞產蛋下降，嚴重的被啄穿腹腔，內臟流出導致死亡[3]。

3 啄癖的防治措施

3.1 改善飼養(yǎng)管理條件

3.1.1 為雞群提供良好的環(huán)境條件 夏季要加強雞舍隔熱降溫工作，盡可能保持雞舍室內適宜溫度，運動場要有遮陽棚、樹蔭等遮陽防暑設施，有利于雞體內熱量的散發(fā)，雞舍室內相對濕度要保持在50%～60%，為雞群提供適宜的環(huán)境溫度、濕度；冬季要在保暖的前提下加強通風換氣，減少有害氣體的應激；要勤換墊料，及時清除雞糞，防止氨氣等有害氣體含量超標。

3.1.2 合理分群，掌握適宜的飼養(yǎng)密度 按日齡大小或強弱合理分群，根據(jù)不同的飼養(yǎng)階段保持合理的飼養(yǎng)密度。雛雞的飼養(yǎng)密度1～3周齡為20～30只/m2，4～6周齡10～15只/m2，育成雞地面散養(yǎng)或網上平養(yǎng)密度以8～10只/m2為宜，籠養(yǎng)條件下應保證每只雞占籠位面積不少于400cm2。

3.1.3 加強日常管理 飼養(yǎng)員要相對固定，采取分餐飼喂的每天要定時定量投料，飲水供應要保持清潔充足，有足夠的料桶、料盆及飲水器。將雞舍室內的燈泡改成紅色，使雞看不出被啄傷的部位，實行合理的光照制度，尤其是蛋雞對光照刺激比較敏感，產蛋期要采取16h光照方案，強度在3～5W/m2之間。賣雞、斷喙、接種疫苗、轉群等工作要盡量安排在晚間進行，用紅顏色燈光照明，并要輕拿輕放，減少人為因素的應激。

3.2 適時斷喙 合理適時斷喙既可防止啄癖，又可以減少飼料的浪費。雛雞一般在10～15日齡時斷喙，可用斷喙器或電烙鐵進行斷喙。斷喙方法為：斷喙前后1d在每kg飲水中加入維生素K 2mg和紅霉素0.25g，自由飲水，并在飼料中添加適量的維生素C減輕應激。上喙斷去鼻孔至喙尖的1/2，下喙斷去1/3，并在刀片上烙燙2～3s，以防出血過多[4]。蛋雞或閹雞在50～60日齡再進行1次修喙。

3.3 及時隔離出被啄傷的雞只 飼養(yǎng)員要經常巡查雞舍，發(fā)現(xiàn)有啄癖雞要應及時驅散，對強啄癖雞應隔離飼養(yǎng)或淘汰，對被啄傷出血、脫肛的雞，必須馬上隔離護理?？稍谧膫课徊辽献纤幩蛎河偷扔须y聞氣味的物質，利用其氣味和顏色使雞只失去啄癖的興趣。也可在啄傷部位擦上黃連素等有苦味的消炎藥物，既可起到消炎作用，又能使雞聞到苦味而退卻[1]。

3.4 減少應激 動物應激反應是指動物對外界刺激因素所產生的非特異性反應，是動物機體的一種重要的防御機制。引起雞群發(fā)生應激的因素很多，如轉群、飼料變換、光照太強、氣候變化過冷過熱、通風不良、接種疫苗、疾病、噪聲等都會引起雞群精神緊張，代謝障礙，引起啄癖。在應激條件下，群體序列優(yōu)勝者就會對弱勢的雞增強侵犯性行為，發(fā)生啄癖癥。因此，在日常的飼養(yǎng)管理中要盡量避免各種應激因素，盡可能控制雞舍小氣候的突變，在進行免疫接種、轉群、飼料變換等可預知的應激，要及時在飼料或飲水中添加抗應激藥物，炎熱夏日也要在雞的日糧中添加適量維生素C等來預防雞群發(fā)生應激，減少雞體煩躁不安[3]。endprint

3.5 日糧配合應力求全價和平衡 日糧配合要根據(jù)雞不同的品種、不同的季節(jié)、不同的生長發(fā)育階段和不同養(yǎng)殖目的對營養(yǎng)的需要特點，設計科學合理的飼料配方，滿足雞生產的營養(yǎng)需要。要妥善保存飼料，避免因保管不善造成飼料營養(yǎng)成分損失或造成發(fā)霉變質。同一種飼料原料產地、生產季節(jié)等不同，其營養(yǎng)成分有很大的差異。因此，在配合飼料前要檢測各批次飼料原料的營養(yǎng)成分，這樣才能確保日糧配合的科學合理，以使日糧營養(yǎng)成分更接近全價性，提高飼料報酬。日糧配合要注重氨基酸的平衡，特別是含硫氨基酸的配給。同時要特別注意維生素、礦物質、食鹽及無機硫的供應，避免營養(yǎng)不全面而致使新陳代謝紊亂產生啄癖。如缺鹽引起的啄癖，可在飲水中添加食鹽0.5%，也可在日糧中添加1.5%～2%食鹽，連續(xù)3～4d后要立即停止添加（長期飼喂會造成食鹽中毒）。

3.6 防治疾病 雞白痢、球蟲病、大腸桿菌病、體外寄生蟲病、泄殖腔脫出等疾病都有誘發(fā)啄癖發(fā)生的可能。因此，要根據(jù)養(yǎng)雞場常年的疾病史，制定適當?shù)碾u群免疫程序和用藥程序，適時預防，合理用藥；做好日常的飼養(yǎng)管理工作，要抓好衛(wèi)生消毒及免疫工作，防患于未然，要注意防止生理性、病理性脫肛[1]。雞群發(fā)病要及時治療，否則，一旦發(fā)生啄癖，就很難控制。

4 結語

雞啄癖對養(yǎng)雞業(yè)的危害很大，既影響肉雞的生長速度和蛋雞的產蛋量，又增加雞的淘汰率和死亡率，肉雞銷售價格也受影響，一旦發(fā)生雞啄癖，損失是非常嚴重的，如能有效控制雞啄癖的發(fā)生，可使養(yǎng)雞業(yè)有更大的獲利空間。引起雞發(fā)生啄癖有多種因素，采取的措施也應該是綜合性的，其中最關鍵的措施就是要加強日常管理，給雞群提供舒適的環(huán)境條件；搞好疫病防控工作，消除或減少應激因素，降低啄癖的發(fā)生率，提高養(yǎng)雞經濟效益。

參考文獻

[1]閭志峰.淺談雞啄癖的原因及其防治措施[J].畜禽業(yè)，2009，04：76-77.

[2]閆序君，宋錦英.淺析雞啄癖產生的幾方面原因[J].養(yǎng)殖技術顧問，2008，12：67-67.

[3]衷清盛，馬愛嬌，林國健.肉雞啄毛癥的病因分析及防治措施[J].福建畜牧獸醫(yī)，2001，03：26-26.

[4]李剛.淺析雞啄癖的原因及防治措施[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2012，05：17-19.

（責編：徐煥斗）endprint