李春華+李天純+李柯澄

一、茬口安排

早春大棚西瓜于12月底至次年1月上旬播種育苗，五一前后收獲第一茬西瓜。第一茬西瓜收獲前10～15天選健壯側(cè)秧留二茬瓜，6月中旬二茬瓜采收結(jié)束；越夏茬西瓜于5月上旬播種育苗，6月中旬早春大棚二茬瓜收獲后移栽，8月上中旬收獲；秋延遲西瓜于7月上中旬播種育苗，8月初定植，國(guó)慶至11月初上市。

二、選擇適宜品種

早春大棚西瓜一次播種收獲兩茬，且苗期處于低溫嚴(yán)寒季節(jié)，應(yīng)選擇抗病、耐濕、耐弱光、生長(zhǎng)旺盛且坐果性強(qiáng)的早熟西瓜品種，如早春紅玉、紅小玉或超越夢(mèng)想等；越夏茬西瓜整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)高溫多雨、氣候多變，應(yīng)選擇長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、耐熱、抗病、果實(shí)生長(zhǎng)周期較短的品種，如紅小玉、黃小玉、京欣F1等；秋延遲西瓜前期高濕多雨，易發(fā)生多種病蟲(chóng)害，應(yīng)選擇長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、耐濕、高產(chǎn)、抗病且易坐果的品種，如紅小玉、小天使或金福等。

三、培育壯苗

1. 種子消毒

①溫湯消毒。即將種子放入55℃的溫水中，然后不斷攪拌，當(dāng)水溫降至30℃后，再加入熱水保持水溫55℃，如此反復(fù)15～20分鐘即可殺滅種子表面一般病菌。②藥液浸種消毒。即將種子放入10%磷酸三鈉溶液或0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘，也可用50%多菌靈500倍液浸種1小時(shí)。

2. 催芽

用藥液處理后的種子需用清水沖洗2～3次，瀝干后用細(xì)紗布包好，置于25～28℃的條件下催芽，催芽期間每天用溫水沖洗種子1～2次，以洗去種子的呼吸熱和表皮黏液，保證種子濕度。

3. 溫室處理和育苗土

育苗前一周扣棚，然后噴施40%福爾馬林消毒?？叟锖?～3天內(nèi)不揭膜，以提高地溫和增強(qiáng)消毒效果。育苗土最好采用西瓜專用無(wú)土基質(zhì)，使用舊穴盤(pán)要做好消毒工作，否則幼苗易受病菌感染。每平方米基質(zhì)加入西瓜專用育苗肥0.5～1千克和復(fù)硝酚鈉1克，并加入50%多菌靈粉劑80克（或30%多·福）進(jìn)行基質(zhì)消毒。

4. 播種和苗期管理

播種前先淋透育苗基質(zhì)，播種時(shí)將種子放到坑的正中，保證每穴只有1粒種子，然后覆蓋基質(zhì)1.0～1.5厘米厚。播后將育苗盤(pán)移入溫室苗床中，播種初期要保持較高的溫度和濕度，用地膜蓋嚴(yán)，土溫保持在20～25℃。早春大棚西瓜采用電熱線鋪在育苗盤(pán)底部，越夏和秋延遲西瓜則以遮陰、降溫、保濕為重點(diǎn)。幼苗出土后掀去地膜，同時(shí)放風(fēng)降溫，以防幼苗徒長(zhǎng)，溫度保持在18～25℃。當(dāng)真葉出現(xiàn)后注意及時(shí)排濕，使幼苗充分受光。夜溫保持在18℃以下，基質(zhì)不宜過(guò)濕，以中午不萎蔫為準(zhǔn)。并注意防治猝倒病和立枯病，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)移走病株及銷毀病土，并用50%克菌丹可濕性粉劑800倍液或25%敵磺鈉可濕性粉劑600倍液或25%多·?？蓾裥苑蹌?500倍液澆灌基質(zhì)。定植前一周進(jìn)行降溫?zé)捗?，同時(shí)控水，定植前一天須澆透水。

四、定植

1. 整地施肥

西瓜忌重茬，應(yīng)選擇3年以上進(jìn)行輪作的土地等。整地一般在元旦前深耕，風(fēng)凍熟化土壤。在定植前，每畝基施腐熟優(yōu)質(zhì)干雞糞1000～1500千克，過(guò)磷酸鈣50～60千克，硫酸鉀30～40千克，磷酸二銨40～50千克，餅肥150～200千克，然后旋耕細(xì)碎土壤，旋耕深度在20厘米以上。

2. 做畦和土壤消毒

采用高畦栽培，棚寬4～4.5米，大棚中間留人行道，兩畈的畦寬1.8～2米、畦高25～30厘米，并搭好大棚。在種植前三周每畝用98%棉隆7～10千克和土混勻施于20厘米深處進(jìn)行土壤消毒。覆膜悶棚1周后再通風(fēng)1周，待藥液散盡后即可定植。

3. 定植

畦面覆膜后在畈面的左右50厘米處各栽1行，株距30～40厘米，地膜上開(kāi)穴，坐水栽苗。早春大棚西瓜可于2月中下旬定植，每畝750～950株。越夏西瓜6月中旬定植，每畝650～700株。秋延遲西瓜定植適期為8月中旬至9月上旬，由于其植株沒(méi)有春茬長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，可以相對(duì)密植，一般為每畝950～1200株。

五、定植后的田間管理

1. 早春茬及第二茬瓜管理

定植后應(yīng)覆蓋3層棚膜以保溫為主，溫度白天保持在28～30℃，夜間不低于14℃，確保活棵。通風(fēng)時(shí)要先揭開(kāi)小拱棚、內(nèi)層大棚，后揭外層棚膜。通風(fēng)口應(yīng)設(shè)在背風(fēng)面，由小到大逐步揭開(kāi)，經(jīng)常變換通風(fēng)口，促進(jìn)植株平衡生長(zhǎng)。當(dāng)外界氣溫升到20℃以上時(shí)，可撤去內(nèi)層棚膜。

①整枝和人工授粉。采用多蔓多果方式整枝，整枝工作可結(jié)合大通風(fēng)及時(shí)進(jìn)行。在5～6片真葉時(shí)留5葉摘心，當(dāng)子蔓長(zhǎng)到40～50厘米時(shí)留3條健壯子蔓，其余的枝蔓和側(cè)芽全部去除，并將瓜蔓順畦向、葉向向同一方向牽引，防止瓜蔓間相互重疊或雜亂擁擠。同時(shí)用“V”樹(shù)枝或土塊壓蔓。在子蔓長(zhǎng)到15～20片葉時(shí)留瓜，每蔓留1個(gè)瓜，開(kāi)花當(dāng)天7～9時(shí)進(jìn)行人工授粉，陰天雄花散粉晚，可適當(dāng)延后。還可通過(guò)使用坐果靈（果寶一號(hào)粉劑）和護(hù)幼果等措施提高坐果率。授粉時(shí)動(dòng)作要輕，不能用手觸摸子房，以免畸形瓜率升高，并做好記號(hào)，以防漏授造成空株。

②肥水管理。根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況及時(shí)追施催蔓肥和膨瓜肥。西瓜伸蔓后，生長(zhǎng)速度加快，對(duì)養(yǎng)分需求增加，應(yīng)及時(shí)追施催蔓肥，第一次在幼瓜雞蛋大小時(shí)，第二次在瓜長(zhǎng)到碗口大小時(shí)，每畝施入西瓜專用復(fù)合肥80千克、尿素15～20千克，向主蔓穴施。另外，開(kāi)花坐果期可視瓜秧生長(zhǎng)情況噴施2～3次0.2%～0.5%磷酸二氫鉀或結(jié)合噴施其他葉面肥（如復(fù)硝酚鈉），以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育和提高品質(zhì)。禁止施用硝態(tài)氮肥，收獲前15～20天不施氮肥。遇持續(xù)干旱天氣，要視土壤墑情及時(shí)抗旱。幼瓜膨大階段要澆膨瓜水，以小水緩澆，浸潤(rùn)根際土壤為宜。在瓜成熟前一周應(yīng)減少澆水，以確保果實(shí)的糖分積累。

③二茬瓜的管理。第一批瓜采收前10天，選生長(zhǎng)健壯側(cè)蔓上的雌花進(jìn)行人工授粉，爭(zhēng)坐二茬瓜。在第一批瓜采摘后，及時(shí)去掉所有老的側(cè)蔓和葉片，以減少植株養(yǎng)分消耗，加快二茬瓜生長(zhǎng)速度。同時(shí)每畝追施磷酸二銨30～40千克、硫酸鉀40～50千克、尿素20～30千克，于根外開(kāi)溝施入，促進(jìn)第二批瓜的生長(zhǎng)。在留瓜部位向上長(zhǎng)出10～12片葉時(shí)摘心，未結(jié)瓜側(cè)蔓留22～24片葉摘心，以集中營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)西瓜膨大，確保高產(chǎn)。

2. 越夏茬管理

越夏茬西瓜定植后，將大棚兩側(cè)圍膜提起通風(fēng)，棚頂覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰降溫。通風(fēng)口處圍防蟲(chóng)網(wǎng)，防止蚜蟲(chóng)、白粉虱和其他害蟲(chóng)進(jìn)入大棚為害。

①肥水管理。越夏茬西瓜要少施氮肥，膨瓜肥適當(dāng)多施。苗期可結(jié)合澆水沖施磷酸二氫鉀，以保持植株穩(wěn)發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)。坐瓜后及時(shí)追施坐果肥，一般每畝用硫酸鉀復(fù)合肥20～40千克、浸泡2天的菜籽餅肥150千克或西瓜專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥80～120千克，開(kāi)溝混合施入，施后蓋土。果實(shí)碗口大小時(shí)再追施1次西瓜專用復(fù)合肥30～40千克、尿素5～6千克。

生長(zhǎng)期間，及時(shí)人工拔除雜草，并根據(jù)天氣情況和土壤干濕情況酌情澆水。雨天注意排水，嚴(yán)防漬害。

②整枝壓蔓。宜采用雙蔓或3蔓式整枝方式。在整枝的同時(shí)，還要進(jìn)行壓蔓，以固定秧蔓，防止?jié)L秧而損傷秧蔓和幼瓜。整枝要在晴天進(jìn)行，同時(shí)打藥防治病害浸染。壓蔓時(shí)如用土壓易浸染病害，宜采用樹(shù)枝插蔓。當(dāng)主蔓上的幼瓜坐穩(wěn)后，要及時(shí)將主蔓生長(zhǎng)點(diǎn)摘除，以控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)膨大，確保高產(chǎn)。

③人工輔助授粉。授粉時(shí)間宜在7～9時(shí)，授粉后掛牌標(biāo)記，以便采收。

3. 秋延遲茬管理

秋延遲西瓜定植后大棚上的遮陽(yáng)網(wǎng)不撤，進(jìn)行遮陰降溫，后期隨著氣溫下降，以關(guān)閉通風(fēng)口保溫促瓜成熟為主，應(yīng)撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，白天保持25～30℃，夜晚不低于15℃。

①肥水管理。一般定植后至伸蔓前，瓜苗生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)以促為主，可結(jié)合澆水每畝施用磷酸二氫鉀3千克對(duì)水300千克進(jìn)行澆施；伸蔓至第三雌花開(kāi)花前應(yīng)適當(dāng)控制肥水，以防徒長(zhǎng)。坐果后要重施壯果肥，一般可在果實(shí)雞蛋大小時(shí)，每畝施用80～150千克的西瓜專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥、15～20千克尿素。果實(shí)碗口大小時(shí)每畝施用10～15千克磷酸二銨、5～10千克硫酸鉀復(fù)合肥，并根據(jù)土壤墑情澆水，注意加強(qiáng)通風(fēng)排濕，以免發(fā)生病害。

②整枝授粉。秋延遲西瓜多采用雙蔓整枝，以選留兩條生長(zhǎng)相近的健壯子蔓平行生長(zhǎng)，其余的子蔓、孫蔓要及時(shí)摘除，當(dāng)主蔓第二、三朵雌花出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉，授粉時(shí)間宜在7～10時(shí)。坐瓜后留7～12葉進(jìn)行摘心，以防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分。生長(zhǎng)期間出現(xiàn)的側(cè)枝蔓，應(yīng)及時(shí)剪除，以加速果實(shí)生長(zhǎng)速度。

六、病蟲(chóng)害防治

病害主要有枯萎病、疫病、炭疽病、葉枯病和菌核病等。

1. 病害

①枯萎病。及時(shí)用40%氟硅唑乳油、25%吡唑醚菌酯乳油、絡(luò)氨銅·鋅、36%三氯異氰尿酸可濕性粉劑等其中一種藥劑與多菌靈或百菌清或甲基硫菌靈混合500～800倍液，在苗期和結(jié)瓜前后各噴施并澆灌根部2～3次進(jìn)行預(yù)防。對(duì)發(fā)病較輕的病株，應(yīng)每株多灌藥液1次，如果病情嚴(yán)重，隔5天再灌根1次，同時(shí)用15%克霉靈煙劑或百菌清煙劑或腐霉利煙劑，每10天熏1次。另外，久雨轉(zhuǎn)晴或時(shí)晴時(shí)雨最易發(fā)病，要特別注意抓住雨停間隙噴藥保護(hù)。

②疫病。發(fā)生初期交替使用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液、72.2%霜霉威水劑700～800倍液、50%敵磺鈉可濕性粉劑500～600倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，每隔5～7天噴1次，連續(xù)3～4次。若噴霧與灌根同時(shí)進(jìn)行，則效果更好。也可用5%百菌清粉塵劑于傍晚噴灑防治，每畝每次1千克，還可采用45%百菌清煙霧劑防治，每畝每次250克，隔10天熏1次。特別是雨季夜間配合用煙熏預(yù)防效果明顯。

③炭疽病。發(fā)生初期可用25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液或50%咪鮮胺、百菌清、甲基硫菌靈、代森錳鋅等可濕性粉劑500～800倍液防治，苗期交替混合使用效果好。發(fā)病嚴(yán)重的可用500～600倍氫氧化銅與炭疽福美雙混合使用，噴灑葉面2～3次治療效果顯著。

④葉枯病。發(fā)病初期及時(shí)用50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液、75%百菌清可濕性粉劑800倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑3000～6000倍液等防治。

⑤菌核病。在發(fā)病前或發(fā)病初期及時(shí)用代森錳鋅1200倍液+速克靈800倍液噴霧，也可用50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液或50%異菌脲懸浮劑1000～1500倍液噴霧，每5～7天噴1次，噴藥次數(shù)視病情而定。病情嚴(yán)重時(shí)，每3天噴施1次。

2. 蟲(chóng)害

蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、薊馬、煙粉虱、紅蜘蛛和斑潛蠅等。

①蚜蟲(chóng)、白粉虱、薊馬、煙粉虱。主要防治方法是利用太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)、黃粘板、誘捕等設(shè)施進(jìn)行誘殺和驅(qū)趕，減少飛蛾等蟲(chóng)口基數(shù)；冬天密閉棚室，用吡蟲(chóng)啉、異丙威等煙霧劑熏殺；藥劑噴霧可選用10%氯噻啉1500倍液、25%噻嗪酮1000倍液、10.8%吡丙醚800～1500倍液、3%啶蟲(chóng)脒乳油1500倍液防治。

②紅蜘蛛。可用專殺螨類農(nóng)藥防治，如1.8%阿維菌素乳油、15%噠螨靈可濕性粉劑、73%炔螨特乳油、10%瀏陽(yáng)霉素可濕性粉劑、50%氟蟲(chóng)脲可濕性粉劑等1000～1500倍液等。

③斑潛蠅?？蛇x用5%順式氯氰菊酯5000～8000倍液或10%異丙威可濕性粉劑1000倍液或50%滅蠅胺乳油1000倍液毒殺。

秋延遲栽培的西瓜容易遭受螻蛄、地老虎、根蛆等地下害蟲(chóng)為害，可用90%晶體敵百蟲(chóng)制成毒餌誘殺。菜青蟲(chóng)、小菜蛾等可用1.8%阿維菌素3000倍液毒殺防治。

七、采收

當(dāng)西瓜達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)后及時(shí)采收，嚴(yán)防生瓜、過(guò)熟瓜上市，嚴(yán)禁使用乙烯利等藥品催熟。小型西瓜從雌花開(kāi)放到果實(shí)采收時(shí)間較短，約需25天。大棚早春栽培果實(shí)發(fā)育期氣溫較低，頭茬瓜仍需40天左右，二茬瓜約需30天。越夏茬西瓜果實(shí)生長(zhǎng)較快，只需22～25天。秋延遲西瓜一般在30天左右采收。采收時(shí)用剪刀將果柄從基部剪斷，每個(gè)果保留一段綠色的果柄。

（作者聯(lián)系地址：江蘇省東臺(tái)市三倉(cāng)鎮(zhèn)強(qiáng)西村作物栽培指導(dǎo)站 郵編：224235）