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飯前喝水減不了

賓夕法尼亞州立大學的一項研究表明，食用含有高水分的食物的確會增加人的飽腹感，讓人接下來會少吃一些東西。不過，如果僅喝清水的話卻沒有這個效果。因為與湯狀、糊狀等水分比例高的食物相比，清水在胃里會更快被排空，根本就來不及給我們的大腦發(fā)出信號，告訴我們已經(jīng)飽了。

因此，想要控制自己的食欲，可以在正餐前先喝一碗湯作為開胃菜。不過要注意的是，不要選擇奶油湯等熱量高的食物，可以選擇蔬菜湯。也不要在餐前或者用餐時喝果汁或者汽水等飲料，它們的高熱量只能讓你越來越胖。雖然清水不會讓你感覺到“飽”，但水能將營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)侥愕募毎腥ィ汛x的廢物排出體外。所以，清水遠比果汁和汽水要好。

好身材減不出來

想要單減小臂、大腿或者后背的肥肉是不可能的。單純的減肥并不能夠讓你的身形發(fā)生改變，只會讓同一個身形從大號變?yōu)樾√?。波士頓大學醫(yī)學院肥胖與營養(yǎng)研究中心的研究人員表示：“減肥是全身脂肪成比例的縮減?！碧蛊諣柎髮W肥胖研究與教育中心主任加里·福斯特也說：“人們總幻想局部減肥，其實是不可能的。脂肪只能全身成比例地縮減，身材也是在原形的基礎上變瘦?！?/p>

對大多數(shù)人來說，是基因或者說是激素水平?jīng)Q定了身體的形狀。所以，體重可能是容易減輕的，體型卻是不容易改變的。一些重量訓練通過增加身體不同部位的肌肉量能夠在一定程度上稍稍改變體型，但若光靠減輕體重是不行的。

所有血型的減肥方法都一樣

血型減肥法聲稱：O型血的歷史最為悠久，因此O型血的人，其消化器官的消化能力很強。這類血型的人飲食中最不可缺少的是動物性蛋白質(zhì)，也就是肉類及魚類等。O型血的人，想減肥，多吃肉。A型血出現(xiàn)稍晚，那時的人飲食結構隨著農(nóng)耕的出現(xiàn)發(fā)生變化。A型血的人消化器官較弱，減肥適合吃素。B型血隨后出現(xiàn)，這種血型的人基本上屬于身體強壯的那一類，對心臟病及癌癥等眾多現(xiàn)代疾病具有抵抗能力。對于B型血的人來說，導致肥胖的原因是土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等食品。最后出現(xiàn)的是AB型，它的出現(xiàn)還不到1000年時間，是“攜帶”A型血的印歐語民族和“攜帶”B型血的蒙古人混雜在一起后的產(chǎn)物。

但這種說法存在很大的邏輯錯誤。一個特征出現(xiàn)于某個特殊的年代，但保存了這個特征的現(xiàn)代人群并非只適應那個特殊年代的環(huán)境。雖然O型血的人出現(xiàn)最早，那個年代的人類以捕獵為食，但我們并不能默認那是健康的，畢竟那時人的平均壽命只有20歲。把原始社會的生活習慣當作現(xiàn)在的減肥或者健康指導顯然是行不通的。

旅游減肥，效果有限

一些人在旅游時，可能會因為運動量比平時要大或者所吃的食物不合胃口，攝入的熱量低于消耗的熱量，所以是有可能減肥的。但如果只是坐在環(huán)境優(yōu)美的酒店里，享用各式美味，那么體重反而有可能增加。

不過，有些旅游地點獨特的地理位置的確有可能帶來一些減肥作用，例如高原地區(qū)。美國《肥胖》雜志上的一篇文章稱，高海拔有助于減肥。這是慕尼黑的路德維希馬克西米利安大學做的一項研究。他們把一批久坐不動的胖人拉到高海拔地區(qū)，讓他們想吃多少就吃多少，并禁止做任何運動，在沒有高原反應的情況下，他們一周平均瘦了3磅（約1.36千克）左右。這些人都比平時吃得少了。一部分原因可能是，人們體內(nèi)的瘦素（leptin）在高原上增加了，瘦素是一種使人產(chǎn)生飽腹感的激素。另外，這些人的新陳代謝率也提高了，這意味著比平時消耗更多能量。

不過遺憾的是，研究人員發(fā)現(xiàn)，這些人的胃口在6個月以后都無一例外地恢復了，體重隨之也會“還原”。只有不停地在低海拔和高海拔地區(qū)來回行走才能夠減肥，一旦適應了高海拔，那減肥作用也就沒有了。而在其他地區(qū)旅游，連這種暫時的減肥效果都沒有。