王俊平 李樹洋 游俊亭

無公害淺水藕泥鰍混養(yǎng)高效栽培技術(shù)

王俊平 李樹洋 游俊亭

近年來，磁縣磁州鎮(zhèn)、講武城鎮(zhèn)、高臾鎮(zhèn)、辛莊營鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村，改革傳統(tǒng)的泥池蓮藕栽培模式，引進示范“無公害淺水蓮藕泥鰍混養(yǎng)高效栽培技術(shù)”獲得成功，種植蓮藕效益提高1倍以上，推廣應用前景十分廣闊。該栽種模式，一般畝產(chǎn)蓮藕為2500—3500公斤左右，畝產(chǎn)值7000—8000元，畝產(chǎn)泥鰍100—150公斤左右，畝產(chǎn)值2000元。其主要特點是:池淺、水淺、土淺，可以有效提高水溫、地溫，有利于蓮藕生長；水里大量的水生物，可為泥鰍作飼料，不需要再投放其它餌料，同時泥鰍糞便又可以作為蓮藕的肥料，提高能源利用率，減少投入，增加效益。

一、藕池建造

每個藕池面積0.8畝,土建走道0.66米(便于田間管理），池深0.6米，并在池內(nèi)設(shè)置魚溝，寬2米,長30米,深0.5米。用寬10米、厚度0.08毫米的塑料薄膜鋪底及藕池四周，池子建好后，回填20—25厘米厚的肥沃土壤作為藕的生長層，土壤整平，整塊田的高低誤差最好不超過5厘米，要求4月20日前完成。

二、施足基肥

蓮藕喜歡大肥，是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，施肥應以施基肥為主，追肥為輔；施有機肥為主，化肥為輔。畝施腐熟有機肥3000公斤，復合微生物肥180公斤。施基肥后，每畝用50公斤生石灰漿均勻潑灑消毒。

三、品種選擇

選擇鄂蓮5號、6號、泰國花旗蓮、美國雪蓮等白蓮品種和美人紅、大紫紅紅蓮品種，及睡蓮、花蓮觀賞品種。

四、播期

平均地溫15℃以上時播種。一般在4月23日左右。

五、栽植方法

在田中開溝，再將藕種呈20度角，埋入溝中，頂芽朝上，藕頭入土5公分左右，尾節(jié)翹露在土面上，栽后立即澆水，保持地面濕潤。

六、栽植密度及用種量

一般設(shè)施栽培時定植密度行距1.5米、穴距1米，每畝用種300—350公斤。

七、水位調(diào)節(jié)

蓮藕在各個不同的生長時期，對水位的深淺有不同的要求，要按照蓮藕的生長規(guī)律，掌握由淺到深、再由深到淺的水位調(diào)節(jié)原則，同時保持水位的相對穩(wěn)定。藕分栽后,要掌握3-5公分的淺水位,以利提高地溫,促使幼苗的萌發(fā)生長,隨著立葉的生長,再逐漸提高水位,夏季高溫季節(jié),蓮藕植株已經(jīng)形成,氣溫高,蒸發(fā)量大,應保持30厘米深水位,立秋以后,蓮藕進入結(jié)藕期,應逐漸降低水位至10厘米,以提高泥土溫度,促使藕的生長。汛期前提高水位,促使荷葉長高。

八、泥鰍放養(yǎng)時間

一般水溫穩(wěn)定在10℃以上即可放養(yǎng)，放養(yǎng)密度50公斤以下。

九、田間管理

蓮藕是高肥水植物，在施足基肥的情況下，為多產(chǎn)藕，一般都要追肥。追肥以腐熟的餅肥為好，也可追施尿素、磷酸二銨、復合肥等，分三次追施，每次追肥15公斤，第一次定植后55—60天有三片葉子浮出水面時追施，促使幼苗茁壯生長。30天后施第二次肥促芽生長，間隔30天后施第三次肥，可追施適量鉀肥，促使多結(jié)藕和藕瓜膨大。

十、收獲

基部立葉葉緣開始枯萎標志藕已成熟，即可采收。采收時無須放干池水，用高壓水槍水底沖刨模式，省時省工，兩人每天可刨藕1500—2000公斤。

（作者單位：磁縣農(nóng)牧局）