黃證譽

大千世界，無所不有。一些在平常人看來難以下咽的食品，卻被有些民族視之為珍饈！下面我們就來看看這些古怪的“美食”。

生肉長綠毛成美味

愛斯基摩人最喜歡的就是把冰凍的地面挖出一條大溝，用小石子鋪墊好，把肉放進(jìn)去，上面再蓋一層小石子，鋪上土，踏得實實的。然后第二年春天把肉拿出來。那時的肉上長滿了綠毛，那臭味就像你在垃圾堆里聞到的味道。除了愛斯基摩人，地球上其他的人類看到它都會退避三舍，但愛斯基摩人卻視之為珍饈，難以想象！

中國的“化武”

“中國的化武”當(dāng)然非臭豆腐莫屬。對于中國人來說，臭豆腐外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，是一種極具特色的風(fēng)味食品。但是對于外國人來說，這就是中國的“綠毛肉”。曾有電視劇的片段這樣描述臭豆腐：主角北京人把臭豆腐帶到了外國海關(guān)，被海關(guān)的人攔截檢查，海關(guān)的人把一個奇怪的罐子拿出來后，一打開，一股熏人的臭味撲鼻而來，檢查人員生不如死，巴不得一頭撞向墻壁。事后，檢查人員說這簡直就是“化武”！但中國人卻對它愛不釋手。

最臭的奶酪

世界上最臭的奶酪是一種產(chǎn)自法國西北部的奶酪，這種奶酪制作時要不斷在外皮上涂上啤酒，使它呈現(xiàn)獨特的橙色色澤和惡臭味。2007年通過電子鼻測試確定為世界上最臭的奶酪。即使如此，法國人還是對它喜愛有加，甚至還用它作為法國某一港口的名字。真的是蘿卜青菜各有所愛，這種除了法國人沒有第二種地球生物敢碰的東西，法國人還把它當(dāng)做美食，果然是“大千世界，無奇不有”??！

不看不知道，世界真奇妙。一種米能養(yǎng)千種人，從食物方面來看就有無數(shù)奇妙的地方。讓我們一起仔細(xì)地觀察這個世界，從每個角度去看世界，相信我們能找到更多奇妙！

【教師評點】

本文標(biāo)題新穎，能激起讀者的好奇心，通過三件奇聞趣事寫出世界各地不同民族有不同的飲食文化，圍繞食品之“奇妙”首尾呼應(yīng)，結(jié)構(gòu)緊湊。能抓住食品的不同特點來寫，對俗語、成語的運用恰到好處，還會引用“化武”作比喻使文章更生動形象，看出小作者已具備一定的語言功力。 范秀紅endprint