陳艾真

權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)的檢測結(jié)果顯示，東阿精裝與紅標(biāo)鐵盒裝的各項指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)；其中四種氨基酸含量不僅達(dá)標(biāo)，且?guī)缀跸嗤?。指?biāo)相同，為何售價卻如此大？東阿阿膠提價的依據(jù)何在？

在阿膠行業(yè)，東阿阿膠（000423）是目前品牌知名度最大的企業(yè)，也是近年來提價最頻繁的企業(yè)，在同類產(chǎn)品中也是價格最高者。

阿膠是否價越高品質(zhì)越好呢？

3月，《消費者報道》送檢了包括東阿、福牌、北京同仁堂、太極、佛慈、東健等6品牌8款阿膠產(chǎn)品進(jìn)行了檢測。在本次檢測中，包括了東阿精裝與紅標(biāo)鐵盒裝2種不同產(chǎn)品。權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)的檢測結(jié)果顯示，東阿精裝與紅標(biāo)鐵盒裝的各項指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)；其中四種氨基酸含量不僅達(dá)標(biāo)，且?guī)缀跸嗤?/p>

指標(biāo)相同，為何售價差別卻如此大？東阿阿膠提價的依據(jù)何在？

高差價，同原料？

根據(jù)本刊記者統(tǒng)計，自2006年至今，東阿阿膠已累計漲價15次，漲幅超過1064%。2014年3月，記者走訪廣州多家東阿直營店及代理藥店，發(fā)現(xiàn)目前產(chǎn)品銷售以精裝和紅標(biāo)鐵盒裝阿膠為主，據(jù)東阿官方網(wǎng)店公布的價格，目前二者差價349元。

3月31日，東阿阿膠再度宣布提價，以提價前后的價格為準(zhǔn)，本刊記者對東阿精裝與紅標(biāo)鐵盒裝阿膠的提價幅度進(jìn)行了統(tǒng)計。（如下圖）

其中，精裝增幅高達(dá)42.71%，售價近千元，是紅標(biāo)鐵盒裝的約2.35倍。且調(diào)價后，二者的差價被拉開得更明顯了。

究竟東阿精裝與紅標(biāo)鐵盒裝349元高差價的背后，二者有何區(qū)別？

《消費者報道》此次對東阿精裝和紅標(biāo)鐵盒裝進(jìn)行“鑒別”和“四種氨基酸含量”的品質(zhì)檢測結(jié)果顯示，兩款產(chǎn)品的鑒別結(jié)果均為陽性，即符合國家標(biāo)準(zhǔn)；四種氨基酸含量達(dá)標(biāo)且?guī)缀跸嗤＃ㄈ缦聢D）

中山大學(xué)藥學(xué)院教授胡小鵬指出，由于膠原分子一級結(jié)構(gòu)常為甘-脯-X（其中X為羥脯氨酸或丙氨酸），因此膠原蛋白水解后，甘氨酸和L-脯氨酸的含量都會相近，而L-羥脯氨酸和丙氨酸有可能因原料的不同而有較大的差異。

而從此次的檢測結(jié)果來看，精裝和紅標(biāo)鐵盒裝的L-羥脯氨酸含量相同，丙氨酸含量僅相差0.3%。

胡小鵬對這次數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析后表示，兩款產(chǎn)品的四種氨基酸含量可認(rèn)為無顯著差異，因此認(rèn)為有可能二者的原料相同或相似。

對此，山東東阿阿膠股份有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這兩款產(chǎn)品的不同主要在于原料：紅標(biāo)阿膠全部選用整張純驢皮煉制；精裝阿膠精選黑驢皮，純手工晾制和包裝，因此其藥效及價值有所不同。“比如安宮牛黃丸，如果用野生牛黃為原料的牛黃丸要比用人工養(yǎng)殖的牛黃為原料的安宮牛黃丸價格貴幾十倍甚至上百倍，但用《中國藥典》的檢測方法去鑒定和檢測這兩種安宮牛黃丸所含的成分幾乎是一樣的?！痹撠?fù)責(zé)人說。

售價懸殊各異，如何選擇？

本刊此次送檢的8個阿膠產(chǎn)品，其售價懸殊各異。（如下圖）

在同等規(guī)格不同品牌的阿膠產(chǎn)品中，東阿精裝售價最高，為700元；其次是東阿紅標(biāo)鐵盒裝550元；東健最低，為198元。

根據(jù)8個產(chǎn)品的“鑒別”和“四種氨基酸含量”結(jié)果顯示，僅北京同仁堂有一指標(biāo)即“L-脯氨酸”未達(dá)標(biāo)，其他7個產(chǎn)品均合格?！皩τ诎⒛z來說，目前其確切的有效成分還不太清楚，因此當(dāng)今藥典是根據(jù)阿膠的加工制備過程，由含量較高的4種氨基酸來評價質(zhì)量?！敝猩酱髮W(xué)藥學(xué)院教授劉德育在接受本刊記者采訪時表示。

單從此次的檢測結(jié)果來看，8款阿膠產(chǎn)品雖然價格懸殊，但四種氨基酸含量相差甚小。根據(jù)四種氨基酸的總含量和價格排名，東健、佛慈、福牌普通裝阿膠的性價比名列前三，而東阿精裝和紅標(biāo)鐵盒裝的性價比遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他品牌。

對于東阿阿膠多次漲價，東阿負(fù)責(zé)人依舊把原因歸結(jié)為驢皮收購價大幅上漲的結(jié)果：“2012年底70元/公斤的驢皮現(xiàn)在300元/公斤都買不到。”

“東阿阿膠產(chǎn)品價格調(diào)整的依據(jù)還是市場對于阿膠價值的認(rèn)同程度。”對方補(bǔ)充道?！坝捎趪襻t(yī)療保健意識不斷增強(qiáng)，阿膠食用價值、藥用價值被越來越多消費者所接受，需求大量增加。”

因此，消費者不妨考慮選擇一些性價比高的阿膠品牌。endprint