嚴(yán)志萱，范雪蓮

（1.金華市金東區(qū)經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站，浙江金華 321015；2.寧波市種植業(yè)管理總站，浙江寧波 315012）

金華市草莓鳳冠引種比較試驗(yàn)

嚴(yán)志萱1，范雪蓮2

（1.金華市金東區(qū)經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站，浙江金華 321015；2.寧波市種植業(yè)管理總站，浙江寧波 315012）

在金華市引進(jìn)鳳冠草莓并與紅頰、豐香品種進(jìn)行種植比較，從植物學(xué)性狀、風(fēng)味品質(zhì)等分析，鳳冠草莓表現(xiàn)較好。

鳳冠；草莓；引種；金華

金華市從20世紀(jì)80年代初開始引進(jìn)歐美和日本的大果型鮮食草莓品種以來，大棚草莓生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要作物之一，對(duì)提高農(nóng)民收入意義很大［1］。由于目前鮮食優(yōu)質(zhì)草莓品種相對(duì)單一，草莓種植戶和消費(fèi)者對(duì)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮食草莓品種的呼聲越來越強(qiáng)烈。因此，從各地引進(jìn)草莓品種開展比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

試驗(yàn)在金東區(qū)江東鎮(zhèn)雅金村進(jìn)行，砂壤土，前作苦瓜。參試草莓品種有豐香、鳳冠、紅頰。

以品種為處理，以豐香為對(duì)照（CK）。隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積10m2，行距25cm，株距20cm，每小區(qū)種100株。四周設(shè)保護(hù)行。

8m寬標(biāo)準(zhǔn)鋼管大棚內(nèi)做6畦，畦寬（連溝）1m，溝寬30cm，深30cm。種植前15d，667m2施腐熟有機(jī)肥1800kg、復(fù)合肥50kg作基肥，結(jié)合整地使肥料和土壤充分混和，畦面整成龜背形。9月25日定植，采用“搖船孔”雙行種植。10月22日覆蓋大棚無滴膜；10月27日覆蓋黑色地膜，蓋地膜時(shí)膜下鋪設(shè)滴灌帶，邊蓋地膜邊破膜提苗；12月20日低溫時(shí)覆蓋內(nèi)棚膜。田間管理一致。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀

紅頰、鳳冠均植株高大、株型半開張而直立，葉片大、葉色深綠，植株生長(zhǎng)旺盛。與紅頰、豐香相比，鳳冠葉柄粗壯，莖葉發(fā)生較快。由表1可見，平均株高在1代果采收期，紅頰、鳳冠、豐香分別為14.6，13.2和9.7cm；二代果采收期，分別為23.8，20.0和16.4cm。鳳冠一般單株著生花序3個(gè)，每個(gè)花序有花蕾約12個(gè)，花序梗直立矮壯，與葉面平，花朵整齊。

表1 參試草莓品種的植物學(xué)性狀

2.2 生育期

由表2可以看出，鳳冠草莓1代果于12月16日開始采收，分別比紅頰和豐香遲8和4d；1代果盛果期為翌年1月15日，分別比紅頰和豐香遲14和5d。2代果盛果期為2月18日，分別比紅頰和豐香遲8和1d。3代果盛果期為4月15日，分別比紅頰和豐香遲14和2d?？梢姡t頰早熟性好，豐香次之，鳳冠略遲熟。

2.3 商品性

由表3可以看出，紅頰果實(shí)為圓錐形，果色鮮紅亮麗；鳳冠果實(shí)一般為圓錐形，但植株生長(zhǎng)旺盛時(shí)1代果頂果會(huì)出現(xiàn)扁圓形聚合果，果色鮮紅；豐香果形為圓錐形，果色大紅。果實(shí)硬度紅頰較硬，鳳冠次之，豐香最軟。紅頰香味濃，酸甜適口，糖度稍高于鳳冠、豐香；鳳冠香味較濃，口感較好；豐香次于前兩者。紅頰果實(shí)較硬，含糖量高，口味好，綜合性狀好，商品性極佳，極受市場(chǎng)歡迎；鳳冠果肉品質(zhì)較紅頰稍軟，商品性好；豐香口感一般，商品性較差。

表2 參試草莓品種的生育期表現(xiàn)月-日

表3 參試草莓品種的果實(shí)商品性及產(chǎn)量比較

2.4 產(chǎn)量和抗性

由表3可見，紅頰的單株產(chǎn)量最高，鳳冠次之，豐香最低，鳳冠比豐香增產(chǎn)13.6%。

對(duì)草莓炭疽病抗性鳳冠最強(qiáng)，豐香次之，紅頰最弱；灰霉病抗性鳳冠最強(qiáng)，紅頰、豐香較弱；白粉病均未發(fā)生。由此可見，鳳冠抗病性較強(qiáng)。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，紅頰長(zhǎng)勢(shì)健壯、果肉致密細(xì)膩、香味濃、口感好，產(chǎn)量高，商品性極佳，但抗病性較差；鳳冠商品性雖略次于紅頰，但其抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益較好，綜合性狀明顯優(yōu)于豐香。目前紅頰草莓仍可作為主栽品種進(jìn)行種植，鳳冠草莓可作為晚熟搭配品種進(jìn)行種植。

［1］ 周歷祥，王淑珍，姜慧燕，等.浙江省草莓主栽品種果實(shí)品質(zhì)比較［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（3）：360－363.

（責(zé)任編輯：張才德）

S668.4

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0528-9017（2014）08-1173-01

文獻(xiàn)著錄格式：嚴(yán)志萱，范雪蓮.金華市草莓鳳冠引種比較試驗(yàn)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（8）：1173－1174.

2014-06-19

嚴(yán)志萱（1963－），女，浙江金華人，高級(jí)農(nóng)藝師，大學(xué)本科，從事園藝作物技術(shù)推廣工作。