本刊訊 6月14日～19日，《中南藥學(xué)·用藥與健康》雜志作為首批“湖南省食品藥品安全科普教育基地”之一，與湖南日?qǐng)?bào)、紅網(wǎng)等八家主流媒體在湖南省食藥監(jiān)局帶隊(duì)下，參觀了安化白沙溪黑茶廠、株洲千金藥業(yè)、湘潭龍牌醬業(yè)、長沙九芝堂藥業(yè)、火宮殿等湖南食品藥品行業(yè)“老字號(hào)”企業(yè)，這些享譽(yù)中外的知名品牌，均富有厚重誠信文化和悠久歷史傳承。

白沙溪：做品牌，誠信第一

走進(jìn)茶香彌漫的老廠區(qū)，觀看了千兩茶踩制，統(tǒng)一著裝的制茶師傅們正威風(fēng)神氣地喊唱千兩茶號(hào)子。廠區(qū)一角有個(gè)熱氣騰騰的烘焙室，記者好奇地詢問黑茶生產(chǎn)工藝流程，總經(jīng)理助理張支軍耐心地講述：“27道工藝的精雕細(xì)琢，打造了白沙溪黑茶的誠信品牌……”

“傳黑茶文化，鑄誠信品牌，送世界健康?！弊鳛榫o壓茶的發(fā)源地，白沙溪茶廠幾十年來只認(rèn)一個(gè)理：做好茶，做良心茶。

千金：樹立誠信標(biāo)桿

走進(jìn)千金工業(yè)園，其潔凈程度讓人流連忘返?！罢媸谴箝_眼界。千金一塵不染的車間，現(xiàn)代化的生產(chǎn)、管理，讓我們安全用藥的‘信心指數(shù)大大提高了！”同行的記者謝嘯參觀千金藥業(yè)車間時(shí)有感而發(fā)。

2013年，千金藥業(yè)推進(jìn)4大項(xiàng)目：神農(nóng)千金藥品食品交易平臺(tái)項(xiàng)目、湘江藥業(yè)落戶金山新城醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目、婦幼保健院項(xiàng)目、并購醫(yī)企項(xiàng)目。談到新推出的女性養(yǎng)生坊項(xiàng)目，董事長江端預(yù)不無樂觀“做產(chǎn)品要耐得住寂寞，經(jīng)得住誘惑，受得了挫折。只要堅(jiān)持誠信原則，再過不久，養(yǎng)生坊一定會(huì)體現(xiàn)她應(yīng)有的生機(jī)?！?/p>

火宮殿：誠信經(jīng)營樹口碑

長沙火宮殿的廚房管理給我們留下了良好的印象，層次分明，管理有序，制度嚴(yán)謹(jǐn)，員工笑意盎然熱情洋溢。各項(xiàng)制度上墻公布，廚房的墻面貼滿了警示的標(biāo)語。副總經(jīng)理周后長自豪地告訴大家：“原湖南省人民政府副省長甘霖曾在火宮殿調(diào)研時(shí)評(píng)價(jià)過：‘火宮殿的廚房比包房還要干凈?！?/p>

火宮殿一直著力于傳承和傳播火宮殿的歷史文化，建立了集飲食、廟會(huì)及民俗文化于一體的特色鮮明的飲食文化個(gè)性，以“誠信經(jīng)營、貨真價(jià)實(shí)、童叟無欺”的經(jīng)營理念，用堅(jiān)守誠信、優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的經(jīng)營原則，樹立起職業(yè)道德新觀念。

九芝堂：誠信鑄就藥者仁心

由一家名不見經(jīng)傳的小藥鋪發(fā)展成為品牌價(jià)值近五十億的綜合性實(shí)力企業(yè)，在歷史的見證和磨礪中，九芝堂形成了一套獨(dú)特的企業(yè)價(jià)值觀和品牌文化?？偣こ處煴R捷告訴記者們：“在九芝堂的品牌文化中，品牌的核心就是品質(zhì)，九芝堂從原材料選料到產(chǎn)品的生產(chǎn)制作再到質(zhì)量控制的保障系統(tǒng)，形成了360度無死角的品牌外延。”

“藥者當(dāng)付全力，醫(yī)者當(dāng)問良心”的制藥理念的宣導(dǎo)貫徹則形成了九芝堂獨(dú)特的品牌內(nèi)涵。

龍牌：堅(jiān)守誠信的力量

龍牌醬油始產(chǎn)于1740年，品牌悠久。在260多年前，當(dāng)浙江吳子楚在湘潭掛起“吳元泰醬園”的招牌時(shí)，古湘潭的龍牌、鳳牌醬油就以其色澤鮮艷、味甜醇、汁濃的色香味“三絕”名揚(yáng)天下。1993年10月，龍牌醬油被中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予為“中華老字號(hào)”，1997、2001、2004年“龍牌”“鳳牌”商標(biāo)三次蟬聯(lián)“湖南省著名商標(biāo)”。一直以色深、汁濃、含糖不甜、含鹽不咸、含酸不酸、氨基酸含量高、醬香味濃郁的獨(dú)特風(fēng)味稱著于世。

據(jù)該公司董事長張鉅明介紹：在上世紀(jì)60年代前后出生的湘潭人，沒有誰不是吃龍牌醬油泡飯長大的。湘潭至今仍有“龍牌醬油燈芯糕，砣砣妹子盡你挑”的俚語。