渝女

看似清潔的超市，其實(shí)還存在一些鮮為人知的健康威脅。近日，美國(guó)“MSN健康網(wǎng)”載文，刊出多位專(zhuān)家羅列出的“超市里的十大潛在健康危險(xiǎn)”。

1.刷卡器 刷卡結(jié)賬輸入密碼時(shí)，很容易被刷卡器傳播病毒。美國(guó)紐約大學(xué)臨床微生物學(xué)與免疫學(xué)研究中心主任蒂爾諾表示，超市刷卡器比ATM機(jī)和電梯按鈕還臟，其病原體可能來(lái)自蔬果和肉類(lèi)等多種超市物品。建議用完刷卡器后不要摸臉，盡快洗手。

2.清潔商品區(qū) 美國(guó)過(guò)敏、哮喘和免疫學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蘇布萊特表示，清潔劑易揮發(fā)化學(xué)物質(zhì)，可能會(huì)使人流鼻涕、打噴嚏、呼吸不暢。建議易過(guò)敏的人經(jīng)過(guò)清潔產(chǎn)品區(qū)時(shí)不要停留過(guò)久，若有過(guò)敏或哮喘現(xiàn)象，應(yīng)盡快去醫(yī)院診治。

3.結(jié)賬臺(tái)傳送帶 美國(guó)南加州醫(yī)科大學(xué)微生物學(xué)家施密特博士表示，禽類(lèi)、活魚(yú)等農(nóng)產(chǎn)品放在傳送帶上，容易造成細(xì)菌交叉污染。

4.肉制品 施密特博士表示，超市預(yù)先加工好的肉餡中含有多種菌群。但是如果儲(chǔ)存得當(dāng)，冷凍保存，使用高溫烹調(diào)處理后信用，就不會(huì)有安全問(wèn)題。

5.購(gòu)物小票 購(gòu)物小票的油墨中含有雙酚A，該物質(zhì)與某些癌癥、哮喘、心血管疾病等密切相關(guān)。建議盡量減少與購(gòu)物小票直接接觸。

6.購(gòu)物袋 美國(guó)休斯敦醫(yī)學(xué)院微生物學(xué)教授莫拉諾表示，購(gòu)物袋如果不經(jīng)常清洗，上面就容易附著沙門(mén)氏菌和大腸桿菌，一旦溫度和濕度適宜，購(gòu)物袋就會(huì)成為細(xì)菌繁殖的溫床。

7.果蔬架周?chē)?超市工作人員會(huì)給蔬果噴水來(lái)保鮮，但噴霧器容易滋生細(xì)菌。美國(guó)密歇根微生物學(xué)家莫巴奇博士表示，如果吸入其噴出的水霧，容易得上呼吸道感染等疾病。

8.兒童座椅 施密特博士表示，購(gòu)物車(chē)中的兒童座椅容易傳播葡萄球菌和鏈球菌。為了防止孩子受到超市病菌感染，家長(zhǎng)應(yīng)該教孩子吃東西前洗手，食物和玩具分開(kāi)拿放。

9.破殼雞蛋 施密特博士表示，蛋殼一旦破損，細(xì)菌就容易侵入，并迅速繁殖。因此，買(mǎi)雞蛋前應(yīng)檢查蛋殼是否完好，拿過(guò)雞蛋后，應(yīng)該徹底洗手。

10.購(gòu)物車(chē) 莫拉諾博士表示，超市購(gòu)物車(chē)很可能造成食物間的交叉?zhèn)魅?。牛奶、豬肉、禽類(lèi)和魚(yú)類(lèi)包裝袋一旦發(fā)生泄漏，購(gòu)物車(chē)內(nèi)其他食品就容易被污染。

（摘自《福州晚報(bào)》）