摘 要:人教版義務教育教科書九年級化學下冊第十單元第56頁“堿的化學性質(zhì)”中涉及二氧化碳和氫氧化鈉溶液反應的描述,但因非金屬氧化物二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫與氫氧化鈉溶液反應現(xiàn)象不明顯,且教材并沒有設計實驗證明二者真的能發(fā)生化學反應,因此學生在學習這一類反應時缺乏感性認識,較難理解和掌握。為此,以“二氧化碳和氫氧化鈉溶液能不能反應”為切入點,引導學生進行自主探究,以提高學生分析問題、解決問題的能力,最終直觀地理解二氧化碳和氫氧化鈉溶液確實發(fā)生了化學反應。
關鍵詞:二氧化碳;氫氧化鈉;實驗現(xiàn)象
眾所周知,二氧化碳氣體能使澄清石灰水變渾濁,但二氧化碳和氫氧化鈉溶液的反應卻無明顯現(xiàn)象,那么二氧化碳與氫氧化鈉溶液到底發(fā)生反應了沒有?對于“本身能發(fā)生反應但無明顯現(xiàn)象”的化學變化怎樣進一步論證?本節(jié)課探究的課題就是:如何設計實驗證明二氧化碳和氫氧化鈉溶液確實發(fā)生了反應。
在課堂上我首先請學生閱讀課本第56頁“堿的化學性質(zhì)”,對二氧化碳和氫氧化鈉溶液的反應做初步了解,然后我以“二氧化碳和氫氧化鈉溶液能不能反應”為切入點,引導學生進行自主探究。我們做過許多化學實驗,看過很多不同的實驗現(xiàn)象,如:固體溶解,顏色變化,產(chǎn)生氣泡,試管內(nèi)液面上升、生成白色沉淀等。對于有明顯現(xiàn)象的實驗很容易判斷反應是否已發(fā)生,但對于無明顯現(xiàn)象的反應只能設計相關實驗才能證明反應已發(fā)生,所以在學完很多物質(zhì)的性質(zhì)之后,要學會根據(jù)反應物、生成物的不同性質(zhì),反應物、生成物的狀態(tài)變化等來設計實驗方案。
如何設計實驗證明CO2和NaOH溶液發(fā)生了反應?請同學們結(jié)合學過的相關實驗認真思考并小組討論提出實驗方案。5分鐘后,同學們分別描述了自己設計的實驗,必要時可繪制實驗裝置圖。下面對實驗的設計以及探討的課堂實錄做一簡單敘述。
師:大家同意他的說法嗎?
生(全體):鼓掌!
(老師根據(jù)學生的設計進行實驗,方案1和方案4都獲得了預期的現(xiàn)象)
師:在第六單元我們學過二氧化碳和水可反應生成弱酸——碳酸,碳酸中也含有CO32-,如何判斷溶液中的CO32-是來自Na2CO3?若碳酸的存在能形成干擾,如何消除干擾?
生7:課本對碳酸做過介紹,H2CO3不穩(wěn)定,常溫時就可分解為CO2和H2O,受熱時,分解速率更快。要消除H2CO3的影響,需先將反應后的溶液加熱,使H2CO3分解,再滴加足量的稀鹽酸即可。
生(全體):鼓掌!
師:剛才這位同學分析得客觀準確。但方案2和方案3還沒有評價。
生8:方案2和方案3是利用壓強的變化獲得實驗結(jié)論,具有科學性,在練習題中經(jīng)常碰到這樣的裝置,應該能獲得較理想的實驗效果。
生9:在學習CO2的物理性質(zhì)時,CO2“能溶”于水,若CO2不能與NaOH反應,只是溶于NaOH溶液中的水,也能出現(xiàn)“壓差”!
生10:我同意生9的看法,方案2和方案3只能說明CO2“可能”與H2O反應,要增強說服力最好設計對比試驗。將方案2和方案3的實驗裝置準備兩套,液體試劑分別為水和NaOH溶液,通過氣球膨脹的程度不同以及試管內(nèi)倒流液面的高低不同充分說明CO2能與NaOH反應。
生11:對以上說法我補充一點,兩液體試劑水、NaOH溶液的體積要相同,因為氣體溶解度和溶劑體積有關。
師:他們的分析有沒有道理?大家認同嗎?
生(全體):認同!
師:非常精彩的“唇槍舌戰(zhàn)”!下面我們進行實驗。
(老師根據(jù)學生的設計及討論進行實驗,方案2和方案3的對比實驗都獲得了預期的現(xiàn)象)
師:同學們的設計都成功地證明了CO2能與NaOH反應,設計都各具特色,那么要完成該實驗設計主要是從哪些方面考慮的?
生12:一般從兩個方面考慮:一個是檢驗反應前某些物質(zhì)或離子的“消失”,另一個是檢驗反應后出現(xiàn)了新的物質(zhì)或離子。
生13:還有一個是從反應前后由于物質(zhì)狀態(tài)的變化引起氣壓的變化考慮的。
師:總結(jié)得很好!請其他同學展示你的實驗設計。
生14:我是依據(jù)反應前后壓強變化來設計實驗的,具體過程為:先在集氣瓶中收集滿CO2,然后迅速地倒入NaOH溶液,用一個帶有U型管的橡皮塞塞緊,如果U型管中的液面發(fā)生變化,證明CO2與NaOH發(fā)生了反應(圖5)。
生15:我的設計非常簡單,用礦泉水瓶做實驗(圖6)。先在礦泉水瓶中收集滿CO2,然后迅速倒入NaOH,蓋上瓶蓋,充分振蕩,由礦泉水瓶變癟證明CO2與NaOH發(fā)生了反應。
師:能利用生活用品做化學實驗,設計出裝置簡單、現(xiàn)象明顯的實驗方案,真棒!下面我們再一次聚焦方案4。通過檢測CO2通入NaOH溶液后出現(xiàn)新離子CO32-進而證明CO2與NaOH溶液可以發(fā)生化學反應,那么能否借助其他途徑檢驗CO32-?
生16:一般檢驗碳酸根離子的試劑既可以是鹽酸等酸,也可以是CaCl2等鹽,所以方案4中也可以向少量變化后的溶液中滴加適量的CaCl2溶液,如果有沉淀產(chǎn)生,證明CO2與NaOH發(fā)生了
反應。
生17:也可以將CaCl2溶液替換為Ca(OH)2溶液。
生18:CaCl2溶液可以替換為Ca(NO3)2溶液、BaCl2溶液、Ba(NO3)2溶液等,不能替換為Ca(OH)2溶液,因為CO2與Ca(OH)2溶液也可以生成白色沉淀。
師:分析得很全面,此處確實不宜用Ca(OH)2溶液,原因是若CO2沒有與NaOH發(fā)生反應,但可以溶解在NaOH溶液中,所以加入Ca(OH)2溶液時,即便出現(xiàn)白色沉淀,也不能完全肯定溶液中存在CO32-。
師:正因為CO2與NaOH溶液反應無現(xiàn)象,所以驗證CO2與NaOH溶液能發(fā)生化學反應的實驗設計在中考題中頻頻出現(xiàn)。通過今天的探究討論,我相信每一位同學都有自己的所得所獲,書中還有很多的實驗都是沒有明顯現(xiàn)象的,我們在平時的學習中可以繼續(xù)進行探究。
在初中化學教學中,充分利用化學學科“以實驗為基礎”的基本特征,挖掘和開發(fā)化學實驗在探究性學習中的功能,對于培養(yǎng)和提高學生的科學探究能力具有重要的意義?;瘜W教師要注重在教學中挖掘典型實驗,為學生開展探究實驗提出要求和創(chuàng)造條件,引導學生開展探究實驗,從而實現(xiàn)學習觀念和方式的轉(zhuǎn)變。
參考文獻:
薄祥國.淺談化學實驗在探究學習中的作用.中學生數(shù)理化:學研版,2011(10).
注:本文是作者參加2013年蘭州市教師“個人課題”階段性研究成果材料。
作者簡介:李瓊(1980.02—),男,學歷:本科,就職學校:甘肅省蘭州樹人中學,研究方向:中學化學教學。