化石

也許你對“百香果”這個名字感到陌生，卻有可能聽到過這種水果的其他名字，比如西番蓮、雞蛋果、激情果……雖然沒有101個那么多，但它的名字確實不少。

西番蓮全屬有500多個成員，大多數(shù)的老家在南美洲，有大約60種的果實是可以食用的，還有很多種都是有名的園藝植物。巴拉圭的國花就是西番蓮。

西番蓮的花漂亮醒目，非常有特點?；ǘ鋬?nèi)側(cè)是絲狀的副花冠，排列有如鐘表面；中間的柱頭分成三支，則像鐘表的指針。所以，它又被稱作“時計花”（“時計”是日語“鐘表”的意思）。由于花形酷似蓮花，有的人也把它叫作西洋蓮。這兩個名稱經(jīng)常被混用。

清朝雍正及嘉慶時期，許多建筑及室內(nèi)裝飾上所繪的西洋紋飾，都被統(tǒng)稱為“西番蓮”。另外，由于多種西番蓮都為攀援藤本植物，所以也有人把它們叫作“纏枝蓮”。

可能因為這種美麗的花朵只能在熱帶地區(qū)觀賞到，所以讓它大名遠揚的，并不是它的花，而是它的果實——

百香果

“百香果”這個名字并不是吹牛。據(jù)科學家檢測，百香果的果實內(nèi)所含的芳香物質(zhì)超過132種，是名副其實的“百香”果。而且，它的果汁不論和其他什么水果的果汁調(diào)在一起，口味都顯得非常融洽，可以大大提升果汁的口感和香味。怪不得它會得到“果汁之王”的美譽呢！

雞蛋果

百香果還有一個俗名?？磮D片中的果實，是不是像一個個雞蛋呢？對啦，它們的另一個名字就是“雞蛋果”！雖然并不是所有百香果的果實都長得像雞蛋，不過，好些黃果品種的百香果果實，要是和雞蛋放在同一個籃子里，還真有可能難以分辨呢！

激情果

百香果的英文名直譯成中文叫激情果或熱情果（passion fruit）。而它們的老家南美洲正給人以激情四射的印象。下次去飲品店時，如果看到百香果紅茶、百香果雪梨茶等飲品，你是不是也想嘗嘗這種神奇的果實，感受一下它那濃郁、熱情的風味呢？