無錫旅游商貿高等職業(yè)技術學校 龐金葉

隨著我國社會主義市場經濟體制的逐步完善，經濟社會對人才的需求也從單一的學科專業(yè)知識和背景轉向了復合型、應用型人才的需要。因此，五年制高職院校以培養(yǎng)中高級技術人才為目標，在教學環(huán)節(jié)中應注重實踐教學。

1 五年制高職商貿類專業(yè)人才需求與論證

1.1 五年制高職商貿類專業(yè)人才需求分析

1.1.1 企業(yè)對畢業(yè)生的崗位需求傾向基層外貿崗位

通過對用人單位的問卷調查分析，高職商貿類專業(yè)人才就業(yè)能勝任的主要崗位依次是外貿跟單員、國際商務單證員、報關與報檢員、國際貨運代理員、外貿業(yè)務員，采購員，其中排名前三位的崗位依次是:選擇外貿跟單員的企業(yè)占68%，選擇國際商務單證員的企業(yè)占65%，選擇報關與報檢員的企業(yè)占58%，從調查結果可以反映出企業(yè)用人單位在外貿相關基層崗位上會偏愛高職類畢業(yè)生。

1.1.2 企業(yè)錄用高職商貿類專業(yè)畢業(yè)生重實踐能力

從外貿企業(yè)招聘商貿類專業(yè)人才所要求的能力來看，企業(yè)錄用條件選擇最多的前五項是誠信敬業(yè)、專業(yè)操作能力、外語能力、人際交往能力、應變創(chuàng)新能力。從這一結果可以看出，外貿企業(yè)首要看重員工的職業(yè)素養(yǎng)，同時更注重員工的實踐操作能力。

1.1.3 學校課程設置應注重實踐教學環(huán)節(jié)

從調研結果來看，外貿、報關、報檢企業(yè)更看重畢業(yè)生的實際操作能力和綜合運用處理能力，在學校對商貿類人才培養(yǎng)課程設置方面，企業(yè)普遍認為在學習過程中，商貿類專業(yè)要以理論教學為基礎，突出實踐教學，重視將理論與實踐相結合的學習方式，同時，加強英語教學和商務溝通教學，提高學生的外語水平和人際交往能力，加強對學生職業(yè)道德和社會公德的教育。

1.2 本地區(qū)用人單位調研論證

1.2.1 合理定位培養(yǎng)目標

從調研數(shù)據(jù)分析可知，外貿行業(yè)需要的高職生更多的是基層操作，在培養(yǎng)目標上必須結合外貿企業(yè)的需要、行業(yè)需要及地域需要，把專業(yè)培養(yǎng)目標定位在能從事外貿、內貿企事業(yè)單位的單證制作、外貿跟單、外貿業(yè)務、國際貨運代理等崗位要求，具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的高素質技能性人才。在教學中，課程設置需增加實踐實訓課程的比重，培養(yǎng)學生實際動手能力和處事能力，注重把學生的學、教師的教和企業(yè)的需求緊密相結合，以達到企業(yè)、學生和教學三者共贏局面。

1.2.2 優(yōu)化課程體系，重視實踐教學

課程的設置是為了實現(xiàn)培養(yǎng)目標，過去傳統(tǒng)的“三段模式”，即“公共基礎課+專業(yè)基礎課+專業(yè)課”已不適應人才培養(yǎng)需要，應從崗位需求出發(fā)，以工作任務為引領，以就業(yè)為導向來設置實踐模塊的教學，從而實現(xiàn)培養(yǎng)目標。將職業(yè)考證納入專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，使教學內容與職業(yè)考證內容、崗位職業(yè)能力要求相融合。同時，學校要不斷完善綜合性校內實訓基地建設，使學生在仿真與實境中獲得感性認識。教師應充分利用學校的有利資源，針對實踐目的，仔細安排教學流程，精心組織教學，增強實踐教學環(huán)節(jié)。

1.2.3 突出職業(yè)能力的培養(yǎng)

商貿類專業(yè)學生能力的高低主要取決于社會適應能力、方法能力和動手能力三要素的整合狀態(tài)。首先要培養(yǎng)學生的社會適應能力，從進校開始讓學生體會到適應社會的緊迫感、危機感，為學生走向社會奠定堅實的思想基礎，包含從事商貿類活動所需要的行為規(guī)范及價值觀念，要注重學會交往、學會做人，以確立積極的人生態(tài)度。其次是方法能力，是指具備從事商貿類活動所需要的工作方法及學習方法，要注重學會學習、學會工作，以養(yǎng)成良好的學習習慣。最后要培養(yǎng)他們的動手能力，高職教育應把培養(yǎng)學生專業(yè)動手能力作為特殊要求，貫穿于整個教學過程, 要注重掌握技能、掌握知識，以獲得合理的知能結構。

2 實踐教學體系在五年制高職商貿類專業(yè)人才培養(yǎng)中的作用

2.1 教學環(huán)節(jié)中突出對學生實踐性能力的培養(yǎng)

目前，五年制高職的課程設置結構是由文化課、專業(yè)課和選修課三段組成。從實踐課時占總課時的比例來看，占40%～50%左右。傳統(tǒng)教學模式以教師理論授課為主，進行“滿堂灌”的注入式教學方式；實踐教學體系突出講練結合、做中學，通過課題師生的互動，讓學生真正學會動手操作。

2.2 突出實踐性技能的考核要求

傳統(tǒng)的考核方式還停留在一份試卷就終結的狀態(tài)，無論閉卷還是開卷，都已經落后于現(xiàn)今電子商務時代對商貿人才的需求。

實踐教學體系打破了傳統(tǒng)的對學生學習效果的終結性評價模式，采用形成性評價和終結性評價相結合的方式，側重關注學生在學習過程中的每一步成長，通過評價主體的多元化、評價項目的細分化、考核方式的靈活化，科學量化學生專業(yè)知識和技能運用能力的發(fā)展過程。當前的跨國貿易基本都是通過網(wǎng)絡完成整套流程操作，這就要求學生要學會在電子商務方式下的外貿操作技能，不僅能準確無誤地制作全套單據(jù)，而且要求在電腦上能快速地完成。

3 五年制高職商貿類專業(yè)實踐教學體系的運用

無錫旅游商貿高等職業(yè)技術學校五年制高職商貿類專業(yè)主要包括國際商務和商務英語兩大專業(yè)，而商貿實驗班涵蓋了這兩個專業(yè)，比較具有代表性。

商貿實驗班從2010年開辦以來，已連續(xù)招生三年，從每一年的人才培養(yǎng)方案的調整來看，更突出了實踐性教學要求，滿足實踐性教學目標。

3.1 教學目標明確

商貿實驗班是以培養(yǎng)復合型人才為目標，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，具有創(chuàng)新意識和競爭能力，能熟悉財務、商務理論知識，具有實際操作能力，能從事財務信息管理、外貿報關與國際貨運、市場營銷、商務文秘等行業(yè)一線工作的復合型、應用型技術人才。

3.2 教學內容合理

根據(jù)職業(yè)教育的特點、以及市場對五年制高職商貿類專業(yè)畢業(yè)生的需求等實際情況，構建以綜合職業(yè)素養(yǎng)、英語技能、商務技能、崗位技能等綜合模塊為主要內容的“模塊化”國際商務專業(yè)實踐教學內容體系。

五年制高職商貿類專業(yè)實踐教學內容體系按照層層遞進的要求，將經驗獲取過程劃分為感性認知、模擬情境、企業(yè)實踐三個層次，設立了與之對應的“課堂實訓+模擬實訓+工學結合”三位一體多元化實踐教學體系。

例如:《進出口貿易實務》這門課程，在課堂教學環(huán)節(jié)教師通過案例、計算、小組模擬等教學環(huán)節(jié)，完成實驗報告。在講完相關內容后，會進行一周的集中實訓，配有《進出口貿易綜合實訓》講義及配套軟件，安排學生在實訓室中利用實訓軟件所構建的仿真環(huán)境，進行任務式的大作業(yè)操作訓練，學生可單獨或分組分角色進行商務模擬，完成進出口和第三方的業(yè)務操作，最后完成實訓考核。另外，鼓勵學生利用假期到外貿企業(yè)進行外貿業(yè)務的短期實習。通過工學結合，一方面可以讓學生提高營銷、情報搜集、審證制單、租船訂艙、報關報檢等外貿業(yè)務操作能力，提高與人溝通交往的能力，并形成良好的職業(yè)素質；另一方面也可以讓學生發(fā)現(xiàn)自身在外貿業(yè)務操作能力、職業(yè)素質方面與企業(yè)人員之間的差距，為回校后的繼續(xù)學習指明了方向。

3.3 教學評價充分

遵循“評教與評學相結合、過程評價與結果評價相結合、量化評價與模糊評價相結合”的原則，分別建立“教師實踐教學質量評價體系”和“學生實踐學習效果評價體系”，重點考察教師教學質量以及學生學習效果。學生應成為教師實踐教學質量評價的主體，而教師是評價學生的主體。學生定期通過學校的評教系統(tǒng)開展評教活動、教務處不定期聽課、檢查工作記錄等。教師應當在日常教學過程中注意觀察學生的表現(xiàn)，考察學生在實踐過程中解決問題的能力等，還要結合學生實踐過程中的創(chuàng)新能力和動手能力等模糊評價，將校內評價與校外評價按照權重比例進行綜合考評。例如:

表1 教師實踐教學質量評價表(通用表格)

圖1 學生實踐學習效果評價

3.4 教學管理完善

3.4.1 加強實踐教學的過程控制

避免實踐教學流于形式，必須切實加強實踐教學的過程控制，保證實踐教學質量?？筛鶕?jù)教學計劃和大綱的要求，制定相應的實踐性環(huán)節(jié)教學細則和實施方案，明確教學內容和要求、教學場地及教學進程，明確專人指導、專人負責，并進行統(tǒng)一布置，使教學計劃中規(guī)定的各個教學環(huán)節(jié)真正得到落實。

對實踐教學活動進行過程控制，一方面使正在進行的實踐教學活動按既定教學計劃和目標進行；另一方面能及時了解教師和學生執(zhí)行實踐教學計劃的能力和效率，同時利用良好的反饋機制，對實踐教學活動中反映出來的新情況、新問題及時進行研究，并修訂實踐教學計劃，適時推陳出新，使實踐教學活動內容充滿生機和活力，從而提高學生參與實踐教學的積極性，保證實踐教學效果和質量。

3.4.2 健全規(guī)章制度

為了更好地進行過程控制，必須制定相應的規(guī)章制度，規(guī)定相應的職責要求，做到過程有實質、環(huán)節(jié)有保障、考核有標準，尤其要尋求和建立一種更為有效、更為嚴格的考核辦法。例如，因病、事假等個人原因不能按時參加校內教學實踐活動的學生(公假除外)，須由本人書面申請，經系辦審查同意，方可不參加本次教學實踐活動。緩修的學生，將利用假期時間完成緩修。

3.4.3 加強實踐教學師資隊伍建設

加強校內“雙師型”或“雙師素質”專業(yè)教師的培養(yǎng)與引進，鼓勵專業(yè)課教師積極參加全國通用的崗位技能培訓，同時對到學校擔任兼職教師的企事業(yè)單位的專家以及有豐富經驗的技術骨干，在待遇、職稱評審、業(yè)務進修方面加大政策傾斜，鼓勵教師參加國際商務單證員、國際商務師等執(zhí)業(yè)資格培訓和考證以及有關國際貿易方面的比較前沿的一些培訓，比如《UCP600》的培訓等，從而確保教學質量的提高。

[1]蔣筱翡.經濟管理類專業(yè)實踐教學模式改革的思考[J].中國科教創(chuàng)新導刊,2007(465).

[2]馬瑞.高職院校經濟管理類專業(yè)實踐性教學改革研究[J].當代教育論壇(宏觀教育研究),2008(9).