溫莎

差勁的標(biāo)語(yǔ)翻譯，令人不解的廣告詞，奇怪的T恤衫口號(hào)，令人目瞪口呆的菜單，非英語(yǔ)國(guó)家到處都可以發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)的錯(cuò)誤用法。

當(dāng)英語(yǔ)在非英語(yǔ)國(guó)家和地區(qū)被廣泛使用時(shí)，它不可避免地與當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言和文化發(fā)生碰撞和融合，各種帶有地方特色的“本地英語(yǔ)”應(yīng)運(yùn)而生。

在中國(guó)，這種頗具地方色彩的英語(yǔ)被戲稱為“chinglish”。網(wǎng)絡(luò)上給這種“中式英語(yǔ)”下的定義是，帶有中文語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯特色的英語(yǔ)。隨著大量外國(guó)人到中國(guó)工作、生活和旅游，“中式英語(yǔ)”也逐漸引起了外國(guó)人興趣，其中最受關(guān)注的，就是中國(guó)公共場(chǎng)所指示牌和餐館中的英文菜單。

機(jī)場(chǎng)內(nèi)的“神翻譯”

機(jī)場(chǎng)作為一個(gè)國(guó)家或城市的“大門”，每天都在迎接著世界各地的人們。為方便各國(guó)游客，作為世界語(yǔ)言的英語(yǔ)在機(jī)場(chǎng)中被廣泛使用，無(wú)論是道路指示牌、候機(jī)廳商店中貨物的價(jià)簽，還是衛(wèi)生間的提示牌，凡是有中文字的地方，基本都會(huì)有相應(yīng)的英語(yǔ)翻譯。然而，就在這一小行英語(yǔ)中，那些飽含中國(guó)特色的“神翻譯”，常令過(guò)往的外國(guó)游客哭笑不得。

英國(guó)《每日郵報(bào)》發(fā)文對(duì)外國(guó)機(jī)場(chǎng)內(nèi)的“雷人翻譯”進(jìn)行了盤點(diǎn)，其中，大部分錯(cuò)誤翻譯都來(lái)自中國(guó)機(jī)場(chǎng)。

該文稱外國(guó)機(jī)場(chǎng)是“可怕和混亂的地方”，一些離奇的、使人疑惑的詞組，被寫于機(jī)場(chǎng)的日常警示牌中，其含義令人相當(dāng)費(fèi)解，致使人們?cè)诤驒C(jī)時(shí)存在危險(xiǎn)，尤其是一些用中文寫的標(biāo)識(shí)牌。

文章提到了以下幾個(gè)有代表性的“神翻譯”：在中國(guó)機(jī)場(chǎng)的衛(wèi)生間內(nèi)，“小心地滑”的牌子上赫然用英語(yǔ)寫著“小心山體滑坡”；“小心碰頭”的提示被翻譯成“注意襠下”；北京首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)中，“請(qǐng)不要把煙灰留在此處”的警告牌，被譯成“請(qǐng)不要將這兒炸成灰燼”；緊急出口上標(biāo)有“平時(shí)禁止入內(nèi)”的告示牌，相對(duì)照的英文卻寫成“和平時(shí)期禁止入內(nèi)”；“請(qǐng)?jiān)谝幻拙€外等候”的提示牌，就更讓老外一頭霧水，因?yàn)槠溆⑽牡囊馑季故恰罢?qǐng)?jiān)谝煌朊拙€外等候”；而“聰明”的中國(guó)人還根據(jù)英語(yǔ)的單詞組成，創(chuàng)造出了“unreCycling”這個(gè)詞匯，來(lái)表示“不可回收垃圾”。

報(bào)道分析，造成這種結(jié)果的原因主要有3點(diǎn)：一是由于“一知半解”的當(dāng)?shù)厝耍矚g對(duì)英語(yǔ)進(jìn)行逐字直譯；二是人們更傾向于依據(jù)本國(guó)語(yǔ)言的規(guī)律和習(xí)慣，對(duì)英語(yǔ)進(jìn)行搭配和使用；還有就是文化差異，使得各民族對(duì)相同詞匯的認(rèn)知大相徑庭。

中文菜單“攻堅(jiān)戰(zhàn)”

其實(shí)，“中式英語(yǔ)”早在2005年年底時(shí)，就已引起了諸多英語(yǔ)媒體的關(guān)注。

當(dāng)時(shí)，中國(guó)政府為迎接2008年北京奧運(yùn)會(huì)的召開，專門在京成立“規(guī)范公共場(chǎng)所英語(yǔ)標(biāo)識(shí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，并組成了一支由35名中外專家組成的顧問(wèn)團(tuán)，對(duì)路識(shí)標(biāo)牌、文物古跡、中文菜譜的英語(yǔ)翻譯進(jìn)行把關(guān)，在京城開展了一場(chǎng)全方位的英文“改造戰(zhàn)”。其中，菜單的翻譯成了專家們需要面對(duì)的一場(chǎng)“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。

在此之前，充滿著“中式英語(yǔ)”的菜單，早就使不少外國(guó)友人經(jīng)歷過(guò)“點(diǎn)菜驚魂”：麻婆豆腐是“麻臉女人的豆腐”，童子雞被譯成“沒有性生活的雞”，夫妻肺片是“夫妻兩個(gè)人的肺部”——這些出其不意地挑戰(zhàn)著外國(guó)友人想像力極限的菜名，不禁要讓人問(wèn)一句，這能吃嗎？

北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)教授、北京市民學(xué)外語(yǔ)組委會(huì)專家顧問(wèn)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)陳琳，在接受新華社記者采訪時(shí)說(shuō)，作為主要為外國(guó)人準(zhǔn)備的英語(yǔ)菜單，菜名翻譯必須遵從4個(gè)原則：一要說(shuō)清原材料，是肉還是菜，是什么肉什么菜；二要說(shuō)清烹飪方式，是煎、炒、炸，還是蒸、煮、煨；三要告知口味，是酸、甜，還是辣、成；四要介紹菜名背后的文化故事。也就是說(shuō)，在一行文字中，要把這些要點(diǎn)都表述清楚。

她用兩道名菜舉例：“宮保雞丁”是清朝叫宮保的一個(gè)人創(chuàng)制的，“過(guò)橋米線”是妻子為了丈夫備考，要過(guò)橋送飯怕涼創(chuàng)制的，最終，在考慮了外國(guó)人對(duì)中國(guó)文化的熟悉度，并經(jīng)過(guò)專家團(tuán)的“深思熟慮”后，過(guò)橋米線被譯成了“云南米線”，而“宮保雞丁”則是直接音譯。

中式英語(yǔ)惹人愛

然而，有意思的是，大多數(shù)外國(guó)人并不討厭“中式英語(yǔ)”。正如英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》的報(bào)道所言，更多老外覺得“中式英語(yǔ)錯(cuò)得韻味十足”，為字母語(yǔ)言添加了別樣的調(diào)味劑。

而且早在2005年，“Chinglish”就被美國(guó)得克薩斯州的“全球語(yǔ)言監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)”，評(píng)為了影響全球的十大詞匯之一，并從全球視野和英語(yǔ)語(yǔ)言發(fā)展的角度，給予中式英語(yǔ)“熱情洋溢”的高度評(píng)價(jià)。

現(xiàn)在，對(duì)來(lái)過(guò)中國(guó)的老外來(lái)說(shuō)，拍下在旅途中發(fā)現(xiàn)的“中式英語(yǔ)”，然后上傳到社交網(wǎng)絡(luò)，分享給朋友們，已變成一種新時(shí)尚。在機(jī)場(chǎng)中，在餐館里，在大街小巷穿梭時(shí)，外國(guó)游客在這些“詞不達(dá)意”的翻譯上，似乎又找到了新樂(lè)趣。

國(guó)外甚至建立了專門收集各國(guó)各地英語(yǔ)錯(cuò)誤寫法的網(wǎng)站engrish.com，除了貼圖，老外們還在開始討論哪個(gè)國(guó)家或是哪個(gè)城市中英語(yǔ)錯(cuò)誤最多，中國(guó)作為英語(yǔ)“重災(zāi)區(qū)”，毫不意外地常?！鞍裆嫌忻薄！罢义e(cuò)誤”在網(wǎng)絡(luò)上的走紅，也使得越來(lái)越多外國(guó)游客加入到了尋找錯(cuò)誤英語(yǔ)的行列之中。

許多中國(guó)城市也都在積極消除這些看得見的英語(yǔ)錯(cuò)誤，這讓不少外國(guó)人“大呼遺憾”。為使中式英語(yǔ)不被“消滅殆盡”，美國(guó)社交網(wǎng)站Facebook還出現(xiàn)過(guò)“救救中式英語(yǔ)”小組，吸引了8000多名“中式英語(yǔ)”愛好者，成員上傳了超過(guò)2500條有關(guān)“中式英語(yǔ)”的帖子；在國(guó)內(nèi)網(wǎng)站如天涯、豆瓣上，有關(guān)“中式英語(yǔ)”的帖子也總能得到不少回復(fù)。

（摘自《青年參考》）endprint