本刊訊（記者 鄭文華）3月19日，山東省萊蕪市食品安全委員會全體會議暨全市食品藥品安全工作會議召開。會議由副市長畢司東主持，市委常委、副市長王光華發(fā)表講話。有28家市直有關(guān)單位、20名鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表及43家企業(yè)負責(zé)人共150余人參加會議。

萊蕪市人民政府印發(fā)的《2014年全市食品安全工作要點》指出，2014年，萊蕪市將開展11個方面的專項整治活動，包括食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理、嬰幼兒配方乳粉專項整治、肉類專項整治、食用油專項整治、非法添加劑和濫用食品添加劑專項整治、農(nóng)村食品安全專項整治等。值得注意的是，在兒童食品、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全專項整治中，市食藥監(jiān)局與市教育局將探索建設(shè)校園周邊“放心零食”小賣店；在網(wǎng)絡(luò)食品交易等專項整治中，市食藥監(jiān)局聯(lián)合市工商局、市公安局、出入境檢驗檢疫局等部門將嚴厲查處通過互聯(lián)網(wǎng)銷售未經(jīng)檢驗進口食品和“三無”、不符合安全標準食品等違法違規(guī)行為。

濟南鮮榨油作坊藏隱患 雜質(zhì)多易致癌

本刊訊（記者 申海鵬）近年來，地溝油、黑心油、問題油的頻繁出現(xiàn)讓消費者對食用油的選擇多了份警惕。為了吃到放心油，不少消費者轉(zhuǎn)而購買市場上的散裝鮮榨油。近日，記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，濟南市場上這些宣稱新鮮、純正、無添加的鮮榨油，生產(chǎn)作坊設(shè)備簡陋，包裝相對簡單，瓶身上也沒有任何標識介紹。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，鮮榨油主要是靠自然沉淀，而自然沉淀最容易導(dǎo)致油里的雜質(zhì)殘留過多，而油里的雜質(zhì)會直接影響到油的煙點。經(jīng)過檢測，鮮榨油的煙點非常低，容易產(chǎn)生有害物質(zhì)。含雜質(zhì)較多的鮮榨油，往往也更難儲存，容易變質(zhì)。

因此，專家提醒廣大消費者，雖然鮮榨油新鮮，口味香醇，但是由于小作坊的壓榨機工藝簡單，不能對原料進行嚴格的檢測篩選，因此可能會出現(xiàn)農(nóng)藥殘留、重金屬污染，以及黃曲霉素超標等問題，存在一定的隱患。建議消費者一定要到正規(guī)的商場、超市，購買正規(guī)廠家、正規(guī)品牌生產(chǎn)的食用油。

西安探索食品安全“環(huán)節(jié)+品種”監(jiān)管新模式

本刊訊（記者 孟雯）據(jù)悉，西安市食品藥監(jiān)部門市級機構(gòu)改革目前已全部到位，今年食品藥監(jiān)部門積極探索食品安全“環(huán)節(jié)+品種”監(jiān)管新模式。

針對新增職能，西安市食品藥監(jiān)部門積極探索食品安全“環(huán)節(jié)+品種”監(jiān)管新模式，在質(zhì)監(jiān)對食品生產(chǎn)監(jiān)管、工商對食品流通監(jiān)管原有成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，逐步建立起新的監(jiān)管制度和監(jiān)管標準。推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所的建設(shè)，落實在農(nóng)村行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)設(shè)立食品藥品協(xié)管員的工作，實現(xiàn)對食品藥品橫向到邊、縱向到底的全面監(jiān)管。其中，區(qū)縣食品藥品監(jiān)管派出機構(gòu)職責(zé)重點是對轄區(qū)食品小企業(yè)、小作坊的監(jiān)管以及轄區(qū)內(nèi)藥品、醫(yī)療器械、保健品、化妝品的監(jiān)管。行政村和社區(qū)配備的食品藥品監(jiān)管協(xié)管員負責(zé)協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報告、宣傳引導(dǎo)等工作。

今年該市還將加快推進西安市食品藥品檢驗檢測中心建設(shè)，建成與西安城市發(fā)展定位相適應(yīng)的食品、藥品、化妝品保健品和醫(yī)療器械檢驗檢測機構(gòu)。

新西蘭嬰幼兒奶粉出口企業(yè)面臨中國認證

本刊訊（記者 唐蕊）新西蘭嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)日益興旺，但是現(xiàn)在該行業(yè)面臨著中國乳品新政的監(jiān)管，特別是對于中小企業(yè)來說，這將限制新西蘭乳企在中國這個需求旺盛的乳品市場的發(fā)展。

新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部的官員警告，在本月，中國認監(jiān)委審計人員將到達新西蘭并且會檢查包括恒天然工廠在內(nèi)的7個生產(chǎn)加工工廠。嬰幼兒配方奶粉供應(yīng)商有了潛在的出口新約束條件。

現(xiàn)在人們擔(dān)心新西蘭最大的乳品貿(mào)易伙伴可能會減少進入中國市場的新西蘭嬰幼兒奶粉品牌至10家，或者只有在新西蘭本國有售的品牌才允許出口到中國。

恒天然大中國和印度地區(qū)負責(zé)人Kelvin Wickham表示，更嚴格的規(guī)定意味著企業(yè)需要“足夠的規(guī)模”才能留在中國嬰幼兒配方奶粉市場。

據(jù)悉，中國認證審計人員的訪問與恒天然的肉毒桿菌錯誤警報無關(guān)，審計之后，所有進入中國市場的品牌需在5月1日前在中國注冊。