鄧琳+高鳳義

秋天，走進(jìn)內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗先鋒鎮(zhèn)，遠(yuǎn)眺萬(wàn)里沃土，放眼河套平原，只見(jiàn)如紅云般的枸杞綴滿枝頭，襲人的清香彌漫鄉(xiāng)間，喜悅笑意寫(xiě)在每一位采摘枸杞的農(nóng)牧民臉上，構(gòu)成了一道和美而獨(dú)特的風(fēng)景。

致富之果

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“枸杞為上品，久服堅(jiān)筋骨，輕身不老”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)枸杞富含氨基酸、甜菜堿、多糖、鈣鐵、多種維生素、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有促進(jìn)造血功能，抗衰老、抗脂肪肝及降血糖等功效。

先鋒鎮(zhèn)是革命老區(qū)，位于河套平原東端，烏拉山腳下，全鎮(zhèn)總面積670.37平方公里，轄12個(gè)行政村169個(gè)村民小組41905人，耕地面積35萬(wàn)畝，是典型的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。先鋒鎮(zhèn)屬典型的溫帶大陸性氣候，日照充足，晝夜溫差大，年均日照時(shí)數(shù)3202小時(shí)，年平均氣溫7.2℃，無(wú)霜期145天左右，年降雨量為200—500mm，有著“全國(guó)枸杞第一鄉(xiāng)”之美譽(yù)。

先鋒枸杞“沐塞外之寒露，蘊(yùn)天地之精華”，獨(dú)特的地區(qū)性氣候及黃河水灌溉的便利，孕育了先鋒枸杞良好的品質(zhì)，所產(chǎn)枸杞粒大、皮薄、肉厚、味甘，富含多種常量微元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，品味居全國(guó)之首。

先鋒鎮(zhèn)村民岳秀琴家種了11畝枸杞，全年的毛收入能有將近10萬(wàn)元。在當(dāng)?shù)?，她家的枸杞種植面積算少的，多數(shù)農(nóng)戶種植面積在二、三十畝左右，個(gè)別農(nóng)戶可達(dá)七、八十畝。目前全鎮(zhèn)12個(gè)行政村有7個(gè)村6800戶20000余人主要以枸杞作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民60%以上的收入來(lái)自枸杞，2012年全鎮(zhèn)農(nóng)民人均來(lái)自枸杞產(chǎn)業(yè)的收入達(dá)2000元以上。枸杞已發(fā)展成為全鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，是先鋒人民致富的“搖錢樹(shù)”。

先鋒鎮(zhèn)種植枸杞已有50余年的歷史，1997年，先鋒鎮(zhèn)被自治區(qū)定名為“自治區(qū)枸杞種植示范基地”，2013年2月，又被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)特命名為“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”。目前，全鎮(zhèn)枸杞種植面積已發(fā)展到6萬(wàn)畝，年產(chǎn)干果1600萬(wàn)斤，市場(chǎng)營(yíng)銷由零星販賣發(fā)展到銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)，作為內(nèi)蒙古最大的枸杞集散地，先鋒枸杞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值近3億元。

合作社引導(dǎo)

從有著50年種植史卻默默無(wú)名到被命名為“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”，先鋒鎮(zhèn)的枸杞產(chǎn)業(yè)曾走過(guò)一條艱難曲折的道路。

先鋒鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)使得當(dāng)?shù)氐蔫坭狡焚|(zhì)出眾。然而過(guò)去，這里一直沒(méi)有自己的品牌，大量的枸杞要低價(jià)賣到外地，掛著別人的品牌出售。華融扶祥農(nóng)貿(mào)專業(yè)合作社主任王萊祥說(shuō)：“以前我們先鋒人種出枸杞，都要掛上寧夏枸杞的牌子賣，東西好，但是賣不出好價(jià)錢?！?/p>

為了改變這種為別人做嫁衣的現(xiàn)狀，給先鋒枸杞找到一條更好的出路，2010年，當(dāng)?shù)卣麓罅庖龑?dǎo)農(nóng)民發(fā)展綠色有機(jī)枸杞種植，成立了華融扶祥農(nóng)貿(mào)專業(yè)合作社。合作社位于先鋒鎮(zhèn)西壩頭村，自成立以來(lái)，始終秉承“服務(wù)社員、共同發(fā)展”的宗旨，在抓好市場(chǎng)建設(shè)的同時(shí)，著力抓好基地化建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、訂單式服務(wù)三大工程，讓西壩頭的杞農(nóng)切實(shí)享受到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來(lái)的實(shí)惠。

張小虎是西壩頭村第二村民小組綠色有機(jī)枸杞種植戶，自從2012年加入合作社，種了近30年枸杞的張小虎真正嘗到了種植綠色有機(jī)枸杞的甜頭：“合作社的綠色枸杞每斤價(jià)格要比普通枸杞多兩塊多錢，好的時(shí)候能多四塊到五塊錢，大家都對(duì)合作社前景相當(dāng)看好?！?/p>

2011年，合作社帶頭進(jìn)行了有機(jī)枸杞示范種植，并逐步擴(kuò)大種植規(guī)模。政府成立有機(jī)枸杞防護(hù)辦公室，派出多名技術(shù)人員進(jìn)行全程技術(shù)跟蹤服務(wù)。為了讓有機(jī)枸杞得到市場(chǎng)認(rèn)可，當(dāng)?shù)剡€注冊(cè)了內(nèi)蒙古“扶祥”牌枸杞商標(biāo)，并在提高枸杞的品質(zhì)上進(jìn)行嚴(yán)格管理，從病蟲(chóng)害防治、農(nóng)藥、化肥的使用到晾曬等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。近乎苛刻的管理使得當(dāng)?shù)罔坭狡焚|(zhì)顯著提高，在接受國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心檢測(cè)過(guò)程中，農(nóng)藥殘留、有色金屬含量等27項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到了綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，2012年順利拿到了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的《綠色食品證書(shū)》，同時(shí)得到了QS認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中少數(shù)幾個(gè)獲此殊榮的枸杞品牌之一。華融扶祥農(nóng)貿(mào)專業(yè)合作社經(jīng)理王栽樹(shù)說(shuō)：“我們的有機(jī)枸杞通過(guò)包裝以后，更加衛(wèi)生、環(huán)保、上檔次，現(xiàn)已銷往全國(guó)各地?！?/p>

如今，合作社已由2010年的3000畝綠色有機(jī)枸杞種植規(guī)模，發(fā)展到了現(xiàn)在的5000畝，并被中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥材種養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)和臺(tái)灣中華中藥商業(yè)同業(yè)公會(huì)全國(guó)聯(lián)合會(huì)共同命名為“向臺(tái)指定出口枸杞基地”。

“枸杞基地建設(shè)的好壞，是直接關(guān)系到地區(qū)枸杞市場(chǎng)能否生存和發(fā)展的主要因素，所以說(shuō)建設(shè)好枸杞基地，走綠色食品的道路對(duì)先鋒枸杞的發(fā)展意義重大。在綠色消費(fèi)成為時(shí)尚的今天，打造綠色品牌，走向全國(guó)各地，是我們的目的?，F(xiàn)在，這個(gè)目的通過(guò)我們的不懈努力已經(jīng)達(dá)到了?！毕蠕h鎮(zhèn)黨委書(shū)記王瑞強(qiáng)說(shuō)。

發(fā)展瓶頸

晾曬對(duì)于枸杞來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，晾曬的好壞直接關(guān)系到枸杞的品質(zhì)和價(jià)格，決定著農(nóng)戶的收益。每年6月至8月底是采摘枸杞的季節(jié)，每到這個(gè)季節(jié)也是枸杞種植戶提心吊膽的時(shí)候，他們最怕陰雨天，只要遇到這樣的天氣，枸杞肯定會(huì)受到影響，有的變黑、有的變紫，枸杞品質(zhì)差，賣不了好價(jià)錢，農(nóng)戶就會(huì)受損失。

“老天爺下不下雨誰(shuí)也決定不了。每年枸杞的收獲季節(jié)往往也是雨季，我們也肯定會(huì)受損失?，F(xiàn)在好了，從去年開(kāi)始我們就不用再為這個(gè)問(wèn)題發(fā)愁了，在政府的指導(dǎo)和扶持下，我們建起了枸杞烘干爐，所有枸杞都通過(guò)它來(lái)烘干。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)想百姓之所想，急百姓之所急，為我們解決了大問(wèn)題?！痹佬闱偃缡钦f(shuō)。

先鋒鎮(zhèn)現(xiàn)在投入使用的枸杞烘干爐一次性可放1500斤枸杞進(jìn)行烘干，16個(gè)小時(shí)左右就能出爐。而以前，自然晾曬需要一周時(shí)間，農(nóng)戶還得不斷地翻曬，防止枸杞發(fā)霉和色澤不均勻，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、費(fèi)人工，枸杞品質(zhì)也不一定最好。而用烘干爐，不僅省時(shí)、省力、省人工，枸杞色澤也均勻。

烘干技術(shù)是解決了，然而另外一個(gè)難題又出現(xiàn)了。

據(jù)王瑞強(qiáng)介紹，采摘工緊缺這一現(xiàn)狀制約著先鋒鎮(zhèn)枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。每年到了枸杞采摘的季節(jié)，就會(huì)有3萬(wàn)多名采摘工從河南駐馬店、安徽阜陽(yáng)、江蘇等地前來(lái)。為了吸引他們，先鋒鎮(zhèn)給采摘工提供一切便利條件，報(bào)銷來(lái)回的路費(fèi)，提供免費(fèi)食宿，還為每個(gè)采摘工購(gòu)買了意外保險(xiǎn)。采摘費(fèi)用也在逐年上漲，80年代采摘一斤枸杞的價(jià)格是兩三毛錢，那時(shí)候枸杞種植面積小，雇傭的采摘工也少。之后隨著種植面積的增加，雇傭的采摘工也越來(lái)越多，采摘價(jià)格也從一開(kāi)始的2毛錢逐漸上漲至3毛、5毛、7毛，2013年采摘一斤枸杞的價(jià)格已經(jīng)漲到了1—1.1元。

即便如此，每年到了枸杞采摘的季節(jié)，采摘工還是特別緊缺。先鋒鎮(zhèn)組織宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員高鐵軍說(shuō)：“近年來(lái)，國(guó)家對(duì)農(nóng)村的補(bǔ)貼越來(lái)越多，生活條件逐漸改善，很多人都不愿意千里迢迢來(lái)這么遠(yuǎn)打工，所以出來(lái)采摘枸杞的人也在逐年減少?！?/p>

“以前，包頭一家公司研發(fā)過(guò)采摘枸杞的機(jī)器，但是技術(shù)不過(guò)關(guān)，沒(méi)能投入使用?，F(xiàn)在，我們希望懂這方面技術(shù)的人才能夠研發(fā)出這類機(jī)器，解決采摘枸杞的難題。自治區(qū)的8337發(fā)展思路中提出，要把內(nèi)蒙古建成我國(guó)北方重要的生態(tài)安全屏障。枸杞不僅有經(jīng)濟(jì)效益，也有生態(tài)效益，所以我們也希望自治區(qū)優(yōu)惠政策能夠向我們傾斜，把枸杞種植面積保住，甚至擴(kuò)大，這樣既能給老百姓帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，又能給社會(huì)帶來(lái)生態(tài)效益?！蓖跞饛?qiáng)表示。

俗話說(shuō)，“酒香不怕巷子深”，先鋒鎮(zhèn)的有機(jī)綠色枸杞經(jīng)過(guò)3年的實(shí)地種植，已然走出一條科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、純天然的綠色致富道路，為當(dāng)?shù)罔睫r(nóng)創(chuàng)造了不小的經(jīng)濟(jì)收益。然而，不滿足于現(xiàn)狀的王瑞強(qiáng)對(duì)先鋒枸杞今后的發(fā)展寄予了更大的希望和更美好的愿景。他說(shuō)：“今后一個(gè)時(shí)期我們將積極開(kāi)展招商引資，廣泛吸收外資和民間資本，依托龍頭企業(yè)加快對(duì)枸杞進(jìn)行深加工，提高枸杞產(chǎn)品附加值，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，研發(fā)枸杞下游產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)綠色枸杞保健飲料、枸杞茶、枸杞酒、枸杞口服液、枸杞中藥制劑等高科技保健系列產(chǎn)品，促使先鋒鎮(zhèn)枸杞向綠色化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變，將枸杞產(chǎn)業(yè)做得更大更強(qiáng)?！眅ndprint