看外形 不產(chǎn)蛋母雞性情較神經(jīng)質(zhì)，易受驚嚇，羽毛往往較整潔，但雞冠萎縮蒼白；產(chǎn)蛋雞則性情溫馴，被毛不太清潔，但雞冠鮮紅，神態(tài)活潑，眼睛明亮。

看頭腳 不產(chǎn)蛋母雞的喙、眼圈及腳趾處皮膚較黃，產(chǎn)蛋雞則較白。

看腹部 不產(chǎn)蛋母雞腹部收縮，兩恥骨間僅能容納1～2指；產(chǎn)蛋雞腹部飽滿、柔軟，恥骨間可容納3指以上。

看肛門(mén) 不產(chǎn)蛋雞肛門(mén)干燥、皺縮，圓形，呈黃色；產(chǎn)蛋雞肛門(mén)為白色，濕潤(rùn)，較大，呈橢圓形。母雞開(kāi)始產(chǎn)蛋后，其肛門(mén)、喙、眼瞼、耳葉、脛部、腳趾等處的黃色素因被轉(zhuǎn)移至蛋黃，而逐漸變成褐色、淡黃色、白色。一般情況下，春季育雛的雞到秋季，產(chǎn)蛋雞這些部位的表皮層黃色素已經(jīng)褪完，而停產(chǎn)雞的這些部位仍呈黃色。

看糞便 不產(chǎn)蛋雞糞便干燥，多呈綠色；產(chǎn)蛋雞糞便飽滿，濕潤(rùn)，表面被覆一層白色黏液（即尿酸鹽）。

聽(tīng)聲音 觸摸不產(chǎn)蛋雞時(shí)，多騷動(dòng)不安，并發(fā)出“嘰嘰”的驚叫；產(chǎn)蛋雞卻緊縮翅膀，蹲伏在籠內(nèi)，發(fā)出“咯咯”的叫聲。

摸蛋窩 不產(chǎn)蛋雞的蛋窩在2指以下；而產(chǎn)蛋雞的蛋窩在3指以上。

生產(chǎn)中應(yīng)多觀察，及時(shí)將產(chǎn)蛋率低的蛋雞挑出并淘汰?！?/p>