廖俊++應(yīng)孟周

摘要：羊胎盤(pán)具有提高機(jī)體免疫力，抗疲勞以及抗衰老的功效，這得益于其含有豐富的免疫活性因子、微量元素、酶以及氨基酸等活性物質(zhì)。自日本學(xué)者從羊胎盤(pán)中成功提取出羊胎素后，國(guó)際和國(guó)內(nèi)就開(kāi)展了一系列相關(guān)研究。本文主要圍繞羊胎盤(pán)的活性成分、藥理作用以及其臨床應(yīng)用進(jìn)行綜述，并對(duì)羊胎盤(pán)開(kāi)發(fā)應(yīng)用中存在的問(wèn)題進(jìn)行了探討，以期為后期羊胎盤(pán)的研究及開(kāi)發(fā)提供一定的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：羊胎盤(pán)；活性成分；藥理作用；開(kāi)發(fā)應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S879 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-06-60-1

1 羊胎盤(pán)的概念

羊胎盤(pán)是由羊的子宮粘膜和尿囊絨毛膜發(fā)生聯(lián)系所形成，它是在母羊孕育胎兒時(shí)，胎兒血液和母體進(jìn)行養(yǎng)分交換的組織，胎兒不僅可以通過(guò)胎盤(pán)排出自身的代謝物質(zhì)，還可以從胎盤(pán)中獲得其生長(zhǎng)發(fā)育所必須的氧氣和養(yǎng)分，因此胎盤(pán)中含有多種活性物質(zhì)以及豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

2 羊胎盤(pán)的活性成分

徐桂花[1]等對(duì)羊胎盤(pán)進(jìn)行化學(xué)成分分離提取后進(jìn)行定量分析發(fā)現(xiàn)，羊胎盤(pán)中具有高含量的谷氨酸，約占氨基酸總量的16.07%，除谷氨酸外，還含有15種常見(jiàn)氨基酸，其中8種為必需氨基酸，約占氨基酸總量的33.50%。董全洲[2]等通過(guò)制備胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)液并進(jìn)行含量測(cè)定發(fā)現(xiàn)，胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)含有超氧化物歧化酶（SOD）、堿性磷酸酶（Akp）、乳酸脫氫酶（LDH）等多種酶類。此外，透明質(zhì)酸刺激因子（HASF）和表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（bFCF）等生物活性物質(zhì)也陸續(xù)在羊胎盤(pán)中檢出。陸暉等[3]通過(guò)對(duì)羊胎盤(pán)的活細(xì)胞素進(jìn)行定量分析后發(fā)現(xiàn)，羊胎盤(pán)中共含有Ca、Na，K等l4種微量元素。

3 羊胎盤(pán)的藥理作用

3.1 抗氧化、延緩衰老

劉少娟[4]等以果蠅為研究對(duì)象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)表明，羊胎素不僅能提高超氧化物歧化酶的活性，減少脂質(zhì)過(guò)氧化作用，還能延長(zhǎng)果蠅的最高壽命和平均壽命，證明羊胎素具有抗氧化、延緩動(dòng)物衰老作用。此外，劉藝敏等[5]對(duì)大鼠進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，羊胎素能使大鼠血清中丙二醛的含量降低，并且使大鼠的脂質(zhì)過(guò)氧化程度降低，提高大鼠機(jī)體免疫力，從而達(dá)到抗氧化作用。

3.2 抗疲勞、耐缺氧

馬佳等[6]以羊胎盤(pán)粉為原料，以小鼠為研究對(duì)象，對(duì)小鼠連續(xù)灌胃10天，結(jié)果發(fā)現(xiàn)羊胎盤(pán)粉可以在一定程度上增強(qiáng)鼠的耐受力，延長(zhǎng)小鼠的耐缺氧時(shí)間和游泳時(shí)間。此外，張淑二等[7]以山羊胎盤(pán)為主要原料配制成胎盤(pán)復(fù)方制劑，對(duì)小鼠灌胃后觀察其中毒與缺氧的存活時(shí)間并測(cè)定小鼠的脾臟指數(shù)，結(jié)果表明羊胎盤(pán)復(fù)方制劑可以增強(qiáng)小鼠的機(jī)體缺氧耐受力，并提高小鼠的機(jī)體免疫功能。

3.3 提高機(jī)體免疫力

方廖瓊等[8]以小鼠為研究對(duì)象，采用60Co-γ射線輻射建造免疫損傷模型后，用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)法檢測(cè)血清IgG的生成能力，并用MTT法檢測(cè)羊胎盤(pán)免疫調(diào)節(jié)因子對(duì)LPS、ConA誘導(dǎo)的淋巴細(xì)胞的增值效應(yīng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)羊胎盤(pán)可以提高淋巴細(xì)胞的增值效應(yīng)并促進(jìn)IgG的生成，證明羊胎盤(pán)可以提高動(dòng)物的機(jī)體恢復(fù)能力。此外，多項(xiàng)研究都表明，羊胎盤(pán)中的免疫調(diào)節(jié)因子可以很大程度上提高機(jī)體免疫。

4 羊胎盤(pán)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用

徐桂花[9]已經(jīng)對(duì)羊胎盤(pán)全粉的開(kāi)發(fā)進(jìn)行了研究，確定了羊胎盤(pán)粉的制備工藝，研制了羊胎盤(pán)粉產(chǎn)品，為羊胎盤(pán)進(jìn)入市場(chǎng)打下了基礎(chǔ)。谷玉[10]也對(duì)羊胎盤(pán)保健品的制備工藝進(jìn)行了研究，確定了羊胎盤(pán)保健品的最佳制備工藝流程，同時(shí)對(duì)羊胎盤(pán)保健品的功效進(jìn)行了研究，結(jié)果表明羊胎盤(pán)保健品具有抗衰老、抗疲勞、美容護(hù)膚等作用。諸多研究表明，羊胎盤(pán)具有極高的醫(yī)療和商業(yè)價(jià)值，目前對(duì)于羊胎盤(pán)的開(kāi)發(fā)和利用已經(jīng)具備了一定的理論基礎(chǔ)。然而，近三年來(lái)，卻很少見(jiàn)關(guān)于羊胎盤(pán)臨床應(yīng)用和保健品開(kāi)放相關(guān)的研究報(bào)道，而且，關(guān)于羊胎盤(pán)中所含活性物質(zhì)的有效成分也沒(méi)有研究透徹，這給羊胎盤(pán)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用帶來(lái)了一定的困難。因此，未來(lái)對(duì)于羊胎盤(pán)中有效成分的含量、作用機(jī)理以及羊胎盤(pán)臨床應(yīng)用和保健品開(kāi)發(fā)相關(guān)的研究亟待開(kāi)展。

參考文獻(xiàn)

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[7] 張淑二，張?jiān)坪?，陶勇，?羊胎盤(pán)復(fù)方制劑對(duì)小白鼠免疫功能和缺氧耐受力的影響[J].中國(guó)生化藥物雜志，2008，29（3）：189-191.

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[10] 谷玉.羊胎盤(pán)保健品的制備及主要功效研究[D].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007.

作者簡(jiǎn)介：廖俊，浙江省麗水市松陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)局，助理畜牧師。