摘要：對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)是一門以漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)的新興學(xué)科，旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握基本漢語(yǔ)知識(shí)并能夠用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的眾多課程中，對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)課程一直是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)。然而想要學(xué)習(xí)好漢語(yǔ)并不是一件輕而易舉的事情，學(xué)生需要始終保持著學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的熱情與信心，教師也要有淵博的知識(shí)以及嫻熟的教學(xué)技巧。為此趣味性教學(xué)原則在對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用顯得十分重要，其原則在教材編寫和口語(yǔ)課堂中的應(yīng)用也十分廣泛。

關(guān)鍵詞：對(duì)外漢語(yǔ)；口語(yǔ)教學(xué)；趣味性教學(xué)原則；教材編寫；課堂應(yīng)用

引言

隨著我國(guó)的崛起，國(guó)際地位的不斷提升，漢語(yǔ)作為中國(guó)文化的載體也備受關(guān)注并形成一股強(qiáng)大的漢語(yǔ)熱潮，漢語(yǔ)國(guó)際教育應(yīng)運(yùn)而生。然而對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)畢竟是一門新興學(xué)科，初步形成于20世紀(jì)50年代初期，發(fā)展期間也曾遭受挫折，因此在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)方法上面仍有很多欠缺的地方。為此，許多專家學(xué)者兢兢業(yè)業(yè)改變這一現(xiàn)狀，專研出很多教學(xué)方法以滿足于對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的需要。

一、趣味性教學(xué)原則的必要性

因?yàn)闈h語(yǔ)自身的一些特征，所以以漢語(yǔ)為第二語(yǔ)言的學(xué)習(xí)并不是一件容易的事情。從漢字的書寫方面來說，漢語(yǔ)是表意文字，筆畫部件繁多，對(duì)于大多數(shù)外國(guó)學(xué)生來說有很大難度，他們眼中的漢字是完全不同的書寫符號(hào)系統(tǒng)，因此漢字是他們學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的最大障礙；從漢語(yǔ)的語(yǔ)法發(fā)面來說，漢語(yǔ)與印歐語(yǔ)系不同的是漢語(yǔ)表達(dá)語(yǔ)法的手段主要是語(yǔ)序和虛詞，而不是像印歐語(yǔ)系那樣用詞形變化來表示；從漢語(yǔ)的聲調(diào)上來看，許多外國(guó)人脫口而出的話語(yǔ)里一聽就是“洋腔洋調(diào)”這與大多數(shù)外國(guó)學(xué)習(xí)者的母語(yǔ)是非聲調(diào)語(yǔ)言有很大關(guān)系；從漢語(yǔ)的詞匯上來看，由于漢語(yǔ)詞匯具有民族性也讓外國(guó)學(xué)習(xí)者感到頭疼不已。正因?yàn)橐陨戏N種，漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的學(xué)習(xí)是一個(gè)漫長(zhǎng)而又艱辛的過程。第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)者可能在開始階段感受不到學(xué)習(xí)語(yǔ)言的枯燥乏味，但長(zhǎng)此以往恐怕會(huì)對(duì)其學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的積極性產(chǎn)生很大影響，從而使對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)難以進(jìn)行下去。為此，增加趣味性在教材的編寫與課堂教學(xué)上顯得尤為重要。許多專家學(xué)者也給與了足夠的重視。趣味性的教學(xué)原則在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的作用可以體現(xiàn)在不同的課程類型上。下面筆者從口語(yǔ)課這一方面著手進(jìn)行相應(yīng)的討論。

二、對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)發(fā)展初期的不足之處

對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)課擔(dān)負(fù)著幫助第二語(yǔ)言習(xí)得者學(xué)習(xí)語(yǔ)音、糾正字音、練習(xí)會(huì)話、培養(yǎng)用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力的職責(zé)。然而口語(yǔ)教學(xué)開始階段并沒有走出傳統(tǒng)的教學(xué)模式，主要以單項(xiàng)訓(xùn)練為主，只是在課堂上進(jìn)行語(yǔ)音、詞、句子、語(yǔ)段的重復(fù)循環(huán)訓(xùn)練、機(jī)械模仿。不可否認(rèn)，這在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)口語(yǔ)初期會(huì)有很大幫助，可以快速幫助學(xué)生掌握基本字音。然而只是一味的重復(fù)訓(xùn)練而不懂得多樣化教學(xué)模式會(huì)大大降低學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，消磨學(xué)習(xí)耐心。如果一旦有學(xué)生產(chǎn)生厭倦心理就會(huì)自覺不自覺地停止枯燥乏味語(yǔ)音的訓(xùn)練，漸漸地影響到字、詞、短語(yǔ)、句子的訓(xùn)練，進(jìn)而落后于其他同學(xué)，形成交際障礙，產(chǎn)生厭學(xué)心理。這對(duì)學(xué)生的口語(yǔ)學(xué)習(xí)和老師的教學(xué)非常不利。而且只是依靠單一的方法讓學(xué)生掌握了課堂上要求掌握的語(yǔ)音和詞匯的話，那么學(xué)生的創(chuàng)造性發(fā)展該如何處理又是一大難題。不懂得舉一反三、脫離課本很難在社會(huì)上進(jìn)行交際，還是違背了對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的初衷。因此，不能僅靠循環(huán)與反復(fù)、示范與模仿來維持口語(yǔ)課堂教學(xué)，還要增添趣味性在教材的編寫和口語(yǔ)課堂教學(xué)上。

三、趣味性教學(xué)原則在對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教材編寫中的運(yùn)用

教材的選擇十分重要，既要滿足學(xué)生日常交際的需要又要具有趣味性，只有教材內(nèi)容貼近生活、有趣學(xué)生才會(huì)愿意投入身心去學(xué)習(xí)。反之，如果內(nèi)容太過晦澀難懂，與他們生活無太大關(guān)聯(lián)，他們就不會(huì)愿意學(xué)習(xí)。所以初級(jí)階段口語(yǔ)教材編寫的內(nèi)容應(yīng)該適用于日常生活的交際。比如初次見面的禮貌用語(yǔ)、尋求幫助、問路、生日、旅游等。以及中高級(jí)階段的戀愛婚姻觀、環(huán)境治理、職業(yè)規(guī)劃、成語(yǔ)典故等。這些內(nèi)容都貼近生活又有一定的趣味性，走出課堂在實(shí)際生活中可以運(yùn)用得到，這才會(huì)讓外國(guó)學(xué)生敢于與人用漢語(yǔ)進(jìn)行交流，對(duì)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)更有信心。但是需要注意的是教材也要有針對(duì)性、科學(xué)性。一些國(guó)際熱點(diǎn)問題如宗教問題、戰(zhàn)爭(zhēng)問題等民族傾向性太強(qiáng)的問題應(yīng)該盡量避免，考慮到來自世界各地的學(xué)生所處的不同的文化背景。

劉珣（2000）認(rèn)為，“教材版式設(shè)計(jì)活潑醒目、裝幀美觀大方，插圖生動(dòng)風(fēng)趣等等，也是使學(xué)習(xí)者對(duì)教材產(chǎn)生興趣的重要因素?！币源丝梢?，教材版式的重要性。這一點(diǎn)容易理解，相同的教材內(nèi)容如果以白紙黑字的形式展現(xiàn)在人們面前和以版式設(shè)計(jì)精美、增加色彩插圖的形式展現(xiàn)在人們面前可能絕大多數(shù)人會(huì)選擇后者。而且精美的設(shè)計(jì)也會(huì)給對(duì)外漢語(yǔ)教師很大幫助，比如以一些生活中常見的詞匯水果種類為例，水果里包含如香蕉、蘋果、西瓜、葡萄等、桃子等很多種類。在沒有插畫的教材中，對(duì)外漢語(yǔ)教師不得不用一些語(yǔ)言解釋，但是學(xué)生未必就能完全明白日后在超市也不一定會(huì)辨別。但是如果有了插圖就有很大不同，教師可以一邊教詞匯，一邊帶領(lǐng)大家認(rèn)識(shí)這些水果，學(xué)生在看到圖片后也會(huì)有深層次的認(rèn)識(shí)。雖然教學(xué)版式的趣味性沒有像教材內(nèi)容的趣味性那樣受到重視，但是作為幫助學(xué)生理解、老師教學(xué)的輔助手段還是十分必要的。

四、趣味性教學(xué)原則在對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)課堂教學(xué)中的運(yùn)用

對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教材要有趣味性只是一方面，口語(yǔ)課堂教學(xué)要想繪聲繪色，教師也需要下很大功夫來安排教學(xué)環(huán)節(jié)，反復(fù)模仿、機(jī)械訓(xùn)練然雖然不能避免，但是教師也可以通過一些其他的方法既達(dá)到教學(xué)目的，又達(dá)到提高學(xué)生交際能力的教學(xué)效果。為此，有不少趣味性教學(xué)原則在口語(yǔ)教學(xué)中得到應(yīng)用。以下是幾種常見的趣味教學(xué)法：

1.圖片展示法

比如在某個(gè)字的發(fā)音如上，學(xué)生產(chǎn)生困惑時(shí)用圖片展示法就很好，因?yàn)閷?duì)于許多外國(guó)學(xué)習(xí)者來說看著老師的嘴型可能無法掌握要領(lǐng)，圖片展示可以解決這一問題，在發(fā)某個(gè)音的時(shí)候舌位變化可以一目了然。如果能把屬于同一發(fā)音部位和發(fā)音器官的音素找出來同時(shí)教學(xué)，不但可以鞏固發(fā)音還可以起到事半功倍的效果。這一方法不僅適用于初級(jí)口語(yǔ)課，中高級(jí)口語(yǔ)課同樣適用。教師可以在課前提前準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片，在學(xué)生了解掌握課本上的內(nèi)容時(shí)，老師可以要求學(xué)生合上課本，帶領(lǐng)著學(xué)生用圖片上提示的內(nèi)容溫習(xí)所學(xué)的知識(shí)。

以旅游為例，如果課本上介紹了沈陽(yáng)是一個(gè)冬天旅游的好地方，因?yàn)樯蜿?yáng)的冬天有很多漂亮的冰燈，那么老師也可以培養(yǎng)學(xué)生舉一反三的能力，準(zhǔn)備一組云南四季的圖片，然后讓同學(xué)按照自己所學(xué)自己的想法談一談他們打算什么時(shí)候去北京、為什么。如果學(xué)習(xí)效果很好的情況下，教師也可以讓大家介紹一下自己的家鄉(xiāng)、什么時(shí)候最美、為什么…這樣既能增加同學(xué)之間的了解，又鞏固的教學(xué)內(nèi)容。教師應(yīng)該多多鼓勵(lì)學(xué)生表達(dá)，在學(xué)生表達(dá)的過程中注意學(xué)生的讀音語(yǔ)法問題，在學(xué)生發(fā)言結(jié)束之后再進(jìn)行糾正，但同時(shí)也要注意不能過度糾正打消學(xué)生積極性。

2.表演法

首先由對(duì)外漢語(yǔ)教師一邊做動(dòng)作演示一邊表達(dá)想要操練的句型，然后教師帶領(lǐng)學(xué)生重復(fù)剛剛的練習(xí)方法。以“把”字句教學(xué)為例，教師首先在黑板上書寫“我+把+粉筆+放在+桌子上”。教師可以拿出事先準(zhǔn)備好的道具粉筆，一邊舉起粉筆放在桌子上一邊指著黑板說“我把粉筆放在桌子上”。這樣學(xué)生可以很快理解老師的用意，也學(xué)會(huì)了老師寫在黑板上的“把”字句句型。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)是以學(xué)生為中心的教學(xué)，因此需要最大限度的讓學(xué)生融入課堂教學(xué)中來。如同上文提到的水果插圖，如果老師準(zhǔn)備了許多不同種類的水果，就可以讓同學(xué)們依次到講臺(tái)上來拿起擺在桌子上的一種水果再放下然后再說“我喜歡××，我把它放在桌子上”。讓每個(gè)同學(xué)都得到鍛煉，對(duì)外漢語(yǔ)教師也可以借此檢驗(yàn)教學(xué)效果。這種表演法也適用于中高級(jí)口語(yǔ)課堂教學(xué)，可以做連貫性的動(dòng)作然后復(fù)述整段話語(yǔ)甚至分角色飾演課文中的人物，學(xué)生會(huì)感到新奇，努力說好做好課文中的人物，同學(xué)之間借此交流，能快速提高口語(yǔ)水平。

3.競(jìng)賽法

教師可以組織一些小型的班級(jí)競(jìng)賽，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓那些誤以為口語(yǔ)課是相對(duì)可以倦怠的學(xué)生正視起口語(yǔ)課的重要性。競(jìng)賽可以分為個(gè)人競(jìng)賽和小組競(jìng)賽。成績(jī)靠前的個(gè)人或小組給與適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。比如對(duì)外漢語(yǔ)教師可以根據(jù)最近所學(xué)內(nèi)容擬定題目，給學(xué)生一定的準(zhǔn)備時(shí)間讓同學(xué)就某一話題開展演講，兩兩比賽或者兩個(gè)小組比賽，讓其他組的成員投票，相對(duì)較好的就有一朵小紅花，然后老師根據(jù)所有參賽學(xué)生的表現(xiàn)給與點(diǎn)評(píng)。這種方法可以很好地激發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與口語(yǔ)課堂的熱情，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的口語(yǔ)水平。但是競(jìng)賽法也有缺憾，但是如果學(xué)生過分重視比賽結(jié)果，由此而產(chǎn)生的驕傲自滿、自卑厭學(xué)、憤懣不平情緒該如何解決。因此，教師應(yīng)充分發(fā)揮課堂教學(xué)的主導(dǎo)作用，幫助這樣的學(xué)生走出這種不利于第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)的情緒，教師本身也應(yīng)該做到公平公正、不偏不倚把握好尺度。

4.講故事法

這種比較適用于掌握了一定的詞匯量、語(yǔ)法知識(shí)和聽說能力的學(xué)生。這種訓(xùn)練方法能夠培養(yǎng)概括語(yǔ)言的能力和用漢語(yǔ)進(jìn)行交際的能力。老師在進(jìn)行這種方法之前應(yīng)該做過很多類似的展示，比如說在口語(yǔ)課堂接近尾聲的時(shí)候老師經(jīng)常對(duì)所學(xué)的文章內(nèi)容進(jìn)行概括。在無形之中培養(yǎng)學(xué)生這種概括文章故事的能力并用漢語(yǔ)表達(dá)出來，只有在這種情況下，故事法教學(xué)才能進(jìn)行下去。

講故事法有很多種類型，可以是學(xué)生在熟悉了課文內(nèi)容沒有詞匯語(yǔ)法障礙的情況下用漢語(yǔ)來進(jìn)行復(fù)述，學(xué)生為了方便記憶，可以記錄下故事的關(guān)鍵詞；可以是老師編一個(gè)故事，學(xué)生們接著編老師說過的故事。例如老師舉了一個(gè)例子說：“白雪公主被惡毒的后母趕出家門后在森林里遇見了七個(gè)善良的小矮人，他們每天在一起生活很開心，可是有一天白雪公主吃了毒蘋果后死了，這時(shí)候王子出現(xiàn)了，吻了白雪公主。白雪公主會(huì)醒來么？”然后就由著學(xué)生接著老師的故事編下去，可能有的學(xué)生會(huì)編說白雪公主醒了，有的同學(xué)會(huì)認(rèn)為白雪公主沒有醒來，王子去幫她報(bào)仇了。可以是每個(gè)同學(xué)各自說出不同看法；也可以是由老師講完故事下一位同學(xué)接著編，然后第三位同學(xué)接著第二位同學(xué)的結(jié)局編故事，如此下去，故事會(huì)變得非常有趣新穎，同學(xué)們都融入其中，這不但鍛煉了語(yǔ)言表達(dá)能力也鍛煉了聽詞和猜詞的技能，想象力和創(chuàng)造力也得到發(fā)揮。

5.情景教學(xué)法

教師在課堂教學(xué)中，為了方便學(xué)生的理解，會(huì)通過設(shè)置情景，將學(xué)生帶入一種情景之中，讓學(xué)生能夠通過情景有所體會(huì)。例如一些難以解釋的詞比如說“著急”如果一時(shí)之間無從下手不知道怎樣解釋才會(huì)被學(xué)生接受，對(duì)外漢語(yǔ)教師就可以設(shè)置一個(gè)情景。老師一邊說一邊指著胳膊上的出忙亂的樣子說：“快八點(diǎn)了，上課要來不及了，我很著急?！比缓竽弥鴷傺b著跑出去。如果一個(gè)例子不能讓學(xué)生馬上領(lǐng)悟，可以多舉幾個(gè)類似的句子，設(shè)置幾個(gè)類似的情景，比如說，“小王的爸爸生病住院了，小王知道后很著急?！痹俦热缯f“疼”一詞，這類詞不好解釋也可以使用情景教學(xué)法，舉個(gè)例子老師可以指著手指說：“我的手指出血了，手指疼”，“看書太久了，眼睛會(huì)……”可能還沒有在老師說出來之前學(xué)生已經(jīng)掌握說出來了。這種教學(xué)方法可以是學(xué)生在一個(gè)輕松的環(huán)境下學(xué)習(xí)，被很多對(duì)外漢語(yǔ)教師采用。

結(jié)語(yǔ)

對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的重要組成部分，其教學(xué)方法受到很多世界教學(xué)流派和教學(xué)方法的影響，本文只是提出了幾種趣味性教學(xué)原則在對(duì)外漢語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用的方法，還有很多不能夠一一提及。這些方法在促進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)上起了很大的正面作用，但是也有一些方法仍有不足之處需要改進(jìn)，操作過程也有待深究。

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