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        軟飲料和碳酸飲料?

        2014-04-29 00:00:00文/Lucy醫(yī)生譯/Sherry
        母子健康 2014年1期

        Lucy醫(yī)生有話說(shuō)

        我想對(duì)那些正在為肚子里的寶寶健康發(fā)育而進(jìn)補(bǔ)的孕媽媽們說(shuō):在你孕期的頭3個(gè)月里,你不需要攝入額外的熱量,只要吃得健康些就可以了!而在接下來(lái)的6個(gè)月里,體重正常的孕媽媽每天需要額外攝入300卡路里,這比沒(méi)有懷孕的時(shí)候僅多出20%~30%,且總的攝入量應(yīng)控制在每天1900~2500卡路里。如果孕前你的體重較輕,或者過(guò)重,甚至肥胖以及懷有多胞胎,你則需要不同的攝入量。對(duì)此,你可以在做常規(guī)檢查的時(shí)候詳細(xì)咨詢一下你的產(chǎn)科醫(yī)生,聽聽她們有哪些建議。

        這個(gè)月,一位32歲的快樂(lè)媽媽來(lái)我這里做常規(guī)檢查,她有一個(gè)兩歲的女兒。她說(shuō)整個(gè)孕期、分娩以及照顧孩子都讓她和先生覺(jué)得非常美好!她和先生都非常享受與孩子在一起的時(shí)光!他們想要第二個(gè)孩子,所以來(lái)做健康檢查。對(duì)此我舉雙手支持!這位媽媽還說(shuō)自己一直特別健康!孕期也很好,能吃能睡,整個(gè)分娩也只用了5個(gè)小時(shí)!但現(xiàn)在最讓她煩惱的是上次懷孕她足足胖了50斤!產(chǎn)后哺乳也只減了20斤。如果再懷第二胎,那體重會(huì)如何發(fā)展下去?

        這位媽媽懷孕的時(shí)候心情好極了,胃口也好,各種吃的來(lái)者不拒。全家人也都把她當(dāng)成“寶貝”,拼命地給她補(bǔ)。她和先生都喜歡喝碳酸飲料,恰巧懷孕時(shí)正值酷夏,于是喝了很多冰鎮(zhèn)飲料,導(dǎo)致在臨產(chǎn)前足足重了50斤!

        上個(gè)星期,我在坐飛機(jī)的時(shí)候聽到空姐問(wèn)我后排的3歲小男孩要喝什么飲料。他說(shuō):“我要喝汽水!”讓我驚訝的是孩子?jì)寢尵谷粚?duì)此毫無(wú)異議。

        軟飲料里都含有什么?

        蘇打水——蘇打水是大部分軟飲料的主要成分。水被二氧化碳酸化,通過(guò)高壓將二氧化碳注入水中,使得水里產(chǎn)生豐富氣泡,而二氧化碳本身無(wú)色無(wú)味不易察覺(jué),最后形成一種溫和的酸性液體。

        糖——除了水,糖分是可樂(lè)類飲料中含量最高的。一聽可樂(lè)中含有35g,相當(dāng)于8茶匙的糖!按理說(shuō),人一下吃進(jìn)去這么多糖會(huì)感到惡心。但可樂(lè)中的磷酸會(huì)讓所含的糖帶有一點(diǎn)酸味, 喝起來(lái)似乎沒(méi)有“那么甜”,所以我們不僅不會(huì)吐反而會(huì)產(chǎn)生想繼續(xù)喝下去的錯(cuò)覺(jué)。在喝完一聽可樂(lè)之后,體內(nèi)血糖迅速升高,導(dǎo)致胰島素大量被分泌。除非我們是運(yùn)動(dòng)員,否則身體無(wú)法很快消耗掉那么多的熱量,于是多余的糖分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪,儲(chǔ)存在體內(nèi)。首選就是腹部——也就是“游泳圈”那個(gè)位置。

        磷酸——磷酸是一種化學(xué)添加劑,讓飲料喝起來(lái)時(shí)有麻麻的感覺(jué),同時(shí)還能中和掉一部分甜。而它“最致命”的也是最容易讓人忽略的則是會(huì)干擾骨代謝,讓骨中的鈣質(zhì)流失,加劇骨質(zhì)疏松的癥狀。每天喝兩聽可樂(lè)的女士們特別要小心。另外,飲料中磷酸的酸性比檸檬還要強(qiáng),對(duì)牙釉質(zhì)具有腐蝕作用。

        咖啡因——可樂(lè)中的咖啡因來(lái)自嘗起來(lái)有些苦澀的可樂(lè)果,在茶、咖啡中也含有咖啡因。美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所認(rèn)為咖啡因具有刺激性,“可以讓你變得更警覺(jué)且感覺(jué)充滿能量”。但不容忽視的是咖啡因具有很大的副作用,例如心跳加快、產(chǎn)生心悸、頭疼,容易讓敏感人群失眠。

        阿斯巴甜——在低熱量的(健怡)軟飲料中會(huì)使用阿斯巴甜(人工甜味劑)來(lái)替代糖。一些研究報(bào)道指出,阿斯巴甜對(duì)人體有害,可能誘發(fā)癌癥,糖尿病等。

        防腐劑——為了讓軟飲料具有較長(zhǎng)的保存期限,制造商都會(huì)在其中添加防腐劑,其中包括苯甲酸鈉、山梨酸鉀、抗壞血酸以及苯甲酸鉀。其作用是保證在保存期內(nèi)飲料不會(huì)滋生細(xì)菌、發(fā)酵或者發(fā)霉。

        色素——人造色素的添加會(huì)讓那些軟飲料看上去都十分誘人。例如,可樂(lè)就使用了焦糖色素,讓其變身為迷人的棕色。而那些紅色或者黃色的軟飲料事實(shí)上也都是使用了人造色素讓自己看上去五彩繽紛。

        Dr. Lucy Chen

        陳煥章醫(yī)生

        加拿大麥吉爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)博士(MD),加州大學(xué)Berkeley分校公共衛(wèi)生碩士(MPH),擁有加拿大和美國(guó)家庭醫(yī)生專業(yè)執(zhí)照,在海內(nèi)外從醫(yī)近30年。Dr.Lucy育有一子一女,并擁有豐富的健康育兒實(shí)踐真知,同時(shí)亦倡導(dǎo)“放輕松,做媽咪”的育兒理念,是一位成功的醫(yī)生媽媽!

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