今年五一小長(zhǎng)假的前一天早晨，我下樓后看見樓道小黑板上寫著一則啟事：“五一假期做點(diǎn)啥？咱們切磋廚藝吧！如果你想練做菜，請(qǐng)給我家來(lái)電話?！?/p>

寫啟事的是我們住同一棟樓的鄰居王大哥，他剛從一家飯店廚師的崗位退休。平時(shí)，鄰居們都羨慕他有一手好廚藝?，F(xiàn)在，我見王大哥愿意獻(xiàn)藝給鄰居，馬上打電話給他，要求一定算我一個(gè)。

王大哥說(shuō)：“來(lái)吧，現(xiàn)在已經(jīng)有5個(gè)人報(bào)名了，加上你6個(gè)，再多廚房就站不下了?！蔽艺鎽c幸自己趕上了趟兒。

王大哥還說(shuō)：“五一3天假，我準(zhǔn)備安排3個(gè)內(nèi)容，第一天講館子菜，第二天做家常菜，最后那天來(lái)個(gè)你問(wèn)我答，你看這樣行嗎？”我對(duì)廚藝是門外漢，對(duì)王大哥這樣的安排連聲說(shuō)好。

本來(lái)通知是五一上午10點(diǎn)開始，我9點(diǎn)半就來(lái)到王大哥家，一看，其他5個(gè)鄰居已經(jīng)早早到齊。大家一邊和王大哥一起做準(zhǔn)備，一邊熱熱乎乎地嘮起嗑。于阿姨說(shuō)：“我來(lái)這里，可是既當(dāng)學(xué)生，又準(zhǔn)備回去當(dāng)老師呢！前些日子，我到我女兒那里住了幾天，她不好好做飯，三天兩頭到飯店點(diǎn)菜。我批評(píng)她，孩子還挺委屈的，說(shuō)他們平時(shí)工作忙，沒(méi)有時(shí)間做飯，而且自己的廚藝不怎么樣，做不好。這下好了，我出了這個(gè)班，也能夠教她幾手了！”

李大叔接過(guò)話茬說(shuō)：“小長(zhǎng)假到了，老王兄弟這個(gè)廚藝培訓(xùn)班辦得太及時(shí)了。昨晚我和老伴商量，她囑咐我好好學(xué)習(xí)，等學(xué)會(huì)了，家里來(lái)個(gè)廚藝大比拼，借此機(jī)會(huì)提高提高孩子們的廚藝。”

王大哥樂(lè)了：“我剛退休，大家愿意跟我學(xué)廚藝，這是創(chuàng)造條件讓我發(fā)揮余熱??！”

免費(fèi)廚藝培訓(xùn)班在和諧融洽的氣氛中進(jìn)行著。3天時(shí)間盡管短暫，但我們既學(xué)到了“麻辣豆腐燒鯽魚”、“鵪鶉蛋魷魚紅燒肉”、“西芹炒蝦仁”等館子菜的做法，還學(xué)會(huì)了做“肉片燒茄子”、“酸菜豬腸”等家常菜。更有意思的是，王大哥特意教了“燉雙豆”、“干鍋花菜”、“蒜炒糯米藕”等菜。他說(shuō)，這些減肥、美容、保健菜，一定受家人歡迎。

最后一堂課結(jié)束的時(shí)候，大家在一起交流，不僅談了參加廚藝培訓(xùn)班的收獲，而且表示應(yīng)該向王大哥學(xué)習(xí)，也把自己的“看家本領(lǐng)”貢獻(xiàn)給鄰居。經(jīng)過(guò)商定，今后由趙姐辦編織培訓(xùn)班，由我辦中小學(xué)生暑假寫作培訓(xùn)班，由林哥辦交誼舞培訓(xùn)班，還有馬姐辦聲樂(lè)培訓(xùn)班……

我相信，我們單元的鄰居們，通過(guò)這一個(gè)個(gè)免費(fèi)培訓(xùn)班，會(huì)學(xué)到更多知識(shí)，彼此的感情也會(huì)加深，鄰里關(guān)系會(huì)處得更加融洽。