李時珍在《本草綱目》中提供了很多古怪的方子，看上去神乎其神。有一種藥叫作“人中黃”，制作方法是“冬月將盛甘草末的竹筒浸于糞坑中，立春取出，懸風處陰干”。此外，動物的糞便，比如獅子屎等也都可以入藥?！八帯边@個字，似乎材料必須偏僻、古怪，經過數(shù)番折騰，具有神秘感，端上桌來才有奇效。其實，還有一味藥被大家忽略了，這味藥主治霍亂煩渴、鼻血不止、自汗不止、腰痛虛寒。這是什么呀？告訴你，這味藥是“稻米”。比較一下，稻米比獅子屎的療效并不低。還有一點，人類最怕的病并非癌癥、艾滋病、天花，而是“饑餓”。人患重病，或許還能挺個十天半月，但一點疾病沒有，俄你半個月試試，肯定翻白眼。這樣看來，稻米也是最好的藥，可以療饑。

無論水，或者稻米，都是主藥方，其他的，即使多么怪異，也只是水和稻米的配料、輔助藥方。而最易被忽略的，恰恰是最重要的水，以及稻米。

（郭林華摘自《番禺日報》）