金九銀十，重陽(yáng)節(jié)前后正是螃蟹大量上市的季節(jié)。這個(gè)周末，爸爸買(mǎi)來(lái)了幾只大螃蟹。

我打開(kāi)袋子，只見(jiàn)這幾只螃蟹舉著大鉗子張牙舞爪，氣勢(shì)洶洶，好像在說(shuō)：“你別過(guò)來(lái)，小心我?jiàn)A你哦！”我嚇得立馬縮回了手。爸爸一個(gè)一個(gè)把螃蟹抓出來(lái)，放進(jìn)水池。我仔細(xì)端詳：扁圓的身子，穿上了褐色的保護(hù)甲。一雙黑芝麻似的眼睛霸氣十足地盯著我，嘴在不停地吐著泡泡?！绑π愤^(guò)街——橫行霸道”八條細(xì)長(zhǎng)腿橫著爬行，多有趣！兩只又大又壯的“毛手”最厲害，不停地?fù)]舞“拳頭”。

開(kāi)始煮螃蟹了！爸爸熟練地把蟹的腳捆住，讓它們動(dòng)彈不得，然后把它們一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋中，準(zhǔn)備“桑拿”。鍋里不時(shí)傳來(lái)細(xì)細(xì)碎碎的聲音，我想，大概是它們熱得受不了了，做著垂死的掙扎。過(guò)了一會(huì)兒，聲音慢慢停止了，最終它們還是受不了。大概15分鐘后，開(kāi)鍋了。香氣撲鼻而來(lái)，饞得我直咽口水。蟹的顏色也發(fā)生了翻天覆地的變化，退去一身黑褐色的衣服，換上鮮艷的紅衣服，頭上還有個(gè)“笑臉”呢！爸爸說(shuō)，公的肚子下面是個(gè)倒三角形，而母的肚子下是個(gè)圓形。我迫不及待地扒開(kāi)它的殼，里面黃燦燦的蟹黃映入眼簾，我嘗了一口，哇！油而不膩，軟中帶勁，真是太鮮了！我再扒下一只腳，沾點(diǎn)醋，吸了一口，滑溜溜的，好好吃。

螃蟹真好吃，我還學(xué)會(huì)了怎樣分辨公和母。

指導(dǎo)老師：吳福英