1.品種選擇 根據(jù)當?shù)厣鷳B(tài)類型和氣候條件，因地制宜選擇優(yōu)質高產(chǎn)、抗逆性強，熟期適宜的優(yōu)質品種。推薦使用朝谷l4、朝谷l5、鐵谷11、鐵谷14、噸谷1號、燕谷l8。要求種子籽粒飽滿，純度和凈度98%以上，發(fā)芽率高于85%，含水量在14%以下。

2.播前準備 ①選地。谷子應選擇土壤深厚、結構良好、質地松軟的壤土、砂質壤土或粘質壤土；要求土壤高燥、排水良好、農(nóng)藥殘留量低，具有較高的土壤肥力，有機質含量1.5%以上的中性土壤；要遠離工礦區(qū)和鐵路干線，避開污染源；前茬最好是豆、玉米、馬鈴薯、甘薯等。②整地。遼寧西部地區(qū)播種季節(jié)干旱多風，春季整地要實行靶耱保墑、淺犁塌墑、鎮(zhèn)壓提墑“三墑整地”的方法。靶耱保墑即是指早春進行“頂凌靶耱”，雨后合墑時也要進行及時靶耱；淺犁塌墑即指播種前結合施肥進行淺耕。這次淺耕以早為好，耕后及時進行靶耱保墑，打打碎坷垃，達到塌墑，以防掉根死苗，提高低溫；鎮(zhèn)壓提墑即播前鎮(zhèn)壓，土壤疏松，水分以氣態(tài)方式散失時所采取的保墑措施，以減少大空隙，創(chuàng)造一定的緊密度。③施肥?；试诓シN前結合深耕整地一次性施入，一般以農(nóng)家肥為主，高產(chǎn)田以5000～7000公斤/畝為宜，中產(chǎn)田l500～4000公斤/畝。如將磷肥與農(nóng)家肥混合漚制作基肥效果最好。谷田基肥以秋施或早春施入較好。谷子以氮肥做種肥時，一般可增產(chǎn)10%左右，但用量不宜過多。以硫酸銨做種肥時，用量以2.5公斤/畝為宜，尿素0.75～1公斤/畝為宜。④種子處理。播種前進行種子處理是保全苗的重要措施之一。種子處理的方法很多，一般在種子精選后進行曬種、浸種、藥劑拌種和種子包衣等。即在秋天穗選的基礎上，要進行風選和篩選。播前3～5天再用l0%鹽水浸種，將下沉飽滿子實撈出，用清水漂洗2～3遍，以清除全部秕谷和雜質，選擇晴天中午將谷種均勻攤在地上曬種，晾干后待播。

3.播種 ①播種期。播種時期是保證谷子高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。遼寧西北部地區(qū)谷子播種時期一般在5月上中旬播種為宜。②播種方式。谷子播種有耬播、溝播、壟作等方式，播種深度3～5厘米。播后及時鎮(zhèn)壓，減少水分蒸發(fā)，促進扎根出苗。溝播在旱坡地上采用的較多，有的地方叫壟溝種植，或叫水平溝種植，優(yōu)點是保肥、保水、保土。壟作是谷子種在壟上，這種方式有利于通風透光。③播種量。谷子的密度受品種特性、種植季節(jié)、土壤肥力、土地類型、種植方式等因素影響。播種量以300～500公斤/畝為宜。

4.田間管理 ①苗期。及時間苗與定苗，當幼苗長出3～5片針葉時間苗、定苗，一般行距50厘米，留苗株距5厘米，苗眼寬10厘米，交錯留拐子苗2萬～3萬株，保持45000～50000穗/畝。結合間苗進行早中耕、除草、鏟兩邊，一遍。谷苗兩葉一心和三葉一心時，晴天下午3點左右用木磙子壓青苗。及時疫苗補栽并防止灌水、破除土壤板結，分蘗期追施尿素10～15公斤/畝。②拔節(jié)期。及時清除田間雜草，細致管理，清除三類苗；深中耕促進根系下扎；澆好孕穗水，防治胎里旱和卡脖旱，拔節(jié)后10～15天缺水要澆透水，高培土；注意及早發(fā)現(xiàn)并用高效低毒農(nóng)藥防治2代黏蟲；玉米螟產(chǎn)卵開始、盛期各放一次赤眼蜂，1萬～2萬頭/畝，卵盛期加大放蜂量，也可用黑光燈誘殺成蟲。③孕穗期?？购蹬艥?，及時清除雜草，防止倒伏。追肥增產(chǎn)作用最大的時期是抽穗前15～20天的孕穗階段，以純氮5公斤/畝左右為宜。氮肥較多時，分別在拔節(jié)始期追施“坐胎肥”，孕穗期追施“功粒肥”。在谷子生育后期，葉面噴施磷肥和微量元素肥料，可以促進開花結實和籽粒灌漿飽滿。④灌漿期。防治干旱倒伏，遇旱時小水灌溉利于營養(yǎng)物質轉化；巧追攻穗肥，葉面噴施磷酸二氫鉀2～3次。

5.病蟲害防治 ①防治地下害蟲，每畝用50%鋅硫磷乳油l00毫升加水500毫升，攪拌均勻后與過篩的細沙20公斤拌勻條施在播種溝內(nèi)，注意與種子隔開。②將谷子煮熟，0.5公斤谷子拌0.1公斤辛硫磷，配10公斤細沙，田間撒揚，也可用誘光燈防治螻蛄。③播種后出苗前每畝用50%撲草凈50克，兌水30升進行土壤表面噴霧防治雜草，減輕病害。④采用高效低毒農(nóng)藥防治2、3代黏蟲及谷子銹病。加強肥水管理增強植株抗病能力。

6.收獲 8月下旬至9月上旬谷子麩皮變黃，籽粒變硬，立即收割。割倒后在田間晾曬后熟一周再脫粒。選留種的地塊，于收割前在田問選擇穗大、純度高的穗留種，單收、單脫粒。