肥料是甘薯高產的基礎，增施肥料，特別是有機肥料，不僅能滿足甘薯生長的需要，還能培肥地力，提高甘薯產量和品質。甘薯為產量高需肥量大的作物，但很多生產田位于山丘、旱薄地，因施肥不足或肥料配合不合理造成減產，生產上常出現(xiàn)在不同產量水平下，不論增施哪種肥料均表現(xiàn)出增產的現(xiàn)象。為了充分發(fā)揮肥料的作用而獲得較高的產量，需要研究甘薯的需肥特性，并采用科學合理的施肥模式。

一、氮磷鉀與甘薯生長的關系

1.氮 氮是蛋白質的主要成分，氮肥增加后，根系、莖葉都增加，呈顯著正相關。但是氮與薯塊產量的關系又比較復雜，低氮量結薯早，但后勁不足；高氮條件不利于早結薯，但后期膨大較快。氮量少，干物質運送到薯塊中的比率大；氮量多，分配到薯塊的比率小?？梢姷姓磧煞矫娴淖饔茫康?，地上部和根系生長弱，薯塊產量低；氮量過高，莖葉徒長，養(yǎng)分運轉失調，薯塊產量也不高。只有氮量適宜，才能獲得高產。

2.磷 磷是甘薯體內許多重要化合物所含的營養(yǎng)成分。磷有促進根系生長的作用，達到顯著正相關的程度。磷也能促進莖葉生長，但未到顯著標準。磷量對干物質積累有積極作用，且隨磷量增加分配到莖葉中去的干物質比率減少，分配到根系和薯塊中的干物質增加，磷量與薯塊產量呈正相關。

3.鉀 鉀是甘薯體內酶的活化劑，是甘薯生長三要素中需要量最大的元素。對薯塊產量有明顯作用，鉀量增加生物產量較高，干物質有向薯塊分配較多而向地上部分配較少的趨勢。但是鉀對根系和莖葉重量均無相關關系。

二、甘薯植株體內對氮磷鉀的吸收量及吸收動態(tài)

據(jù)測定，折合生產l000公斤鮮薯，全植株（包括枯落葉）吸收氮3.5～4.5公斤，吸收磷l.5～2.0公斤，吸收鉀7.5～9.5公斤?？傏厔菔牵何这浂?，氮次之，磷少，鉀為氮的2倍多。高產甘薯對三要素的吸收動態(tài)為前期少，中期多，后期又少，甚至下降。

三、施肥時期與施肥量

1.施肥時期 甘薯施肥應以基肥為主，追肥為輔；農家肥為主，化肥為輔；追肥以前期為主，后期為輔。還要注意平衡施肥，經濟施肥，搞好養(yǎng)分配合，適當增加鉀肥。根據(jù)植株發(fā)育特點，做到前期肥效快，促苗早發(fā)；中期肥效穩(wěn)，保持莖葉旺盛又不徒長，薯塊增大快；后期肥效長，保證莖葉既不脫肥早衰，又不過肥貪青，促使薯塊迅速膨大。

2.施肥量 可用兩種方法計算。一是以每生產1000公斤鮮薯需肥量進行計算，再以土壤供肥能力、肥料利用率和產量指針來計算。二是以施肥經驗作依據(jù)計算，每畝施用1000公斤土雜肥，可增產鮮薯200公斤左右；其中每畝施用1公斤氮素，可增產鮮薯l00～200公斤；每畝施用1公斤草木灰，可增產鮮薯2公斤左右；每畝施用1公斤過磷酸鈣，可增產鮮薯10公斤左右。根據(jù)高產試驗，在中等肥力的土壤上，每畝施用土糞7000公斤、草木灰l50公斤、過磷酸鈣25公斤和硫銨10公斤，每畝可產鮮薯4000公斤。

四、施肥方法

1.施足基肥打好基礎 基肥的種類主要是農家肥，也可用綠肥或配合氮、磷化肥和草木灰等。施農家肥應經腐熟搗碎后施用，在肥料較多的情況下，采用深施、分層施的方法較好，可以使土肥融合，肥效釋放穩(wěn)而長，養(yǎng)分不易流失。特別是生長后期，土壤表層發(fā)達的“莖根”已大部分枯死，自塊根生出的“薯根”擔當著主要吸收養(yǎng)分的作用，但薯塊主要分布在壟心土層中，深層施肥可使生育后期仍能吸收肥料，這對薯根膨大是極為有利的。具體做法是：將土糞等有機肥，結合冬季深耕施入全量的60%左右，做壟前再鋪施20%左右，剩下的有機肥和草木灰、磷肥、鉀肥，按壟距先外翻兩犁開溝，施于溝內，將其與土壤混合后埋于壟下。如肥料少，在做壟時集中深施較好。

2.施好苗肥促早發(fā) 栽苗時用速效氮肥每畝2公斤或磷酸二氫鉀2公斤左右，滿足前期莖葉生長的需要，有利于促苗早發(fā)。注意勿使化肥直接接觸薯苗，防止燒苗，也不可用量過多，以免延遲結薯。

3.適時追肥保持土壤養(yǎng)分的適宜含量 追肥要看土壤養(yǎng)分的變化，如土壤養(yǎng)分不足，可追肥補充。追肥要看植株長相，如葉片小、葉色淺、長勢弱，可追氮肥促進莖葉生長；如葉片大、葉色正常，可追磷鉀肥促進薯塊膨大。追施氮肥不可過晚，用量要留余地，不足再補。據(jù)試驗，施氮肥后，能引起植株體內氮素濃度的提高，而導致一段時期內光合產物多分配于地上部，對薯塊正常膨大有不利影響。如果用氮量適宜，能夠促使生長較大而適宜的葉片，而又有較長的生長期，最終有利于薯塊的增產。但如果用氮量過多，施期又晚，便難達到薯塊增產的目的。因此，氮素追肥，每畝一次用量不宜超過l.5公斤純氮，以免造成徒長。追肥時期以早期施用效果好，中期高溫多雨不宜追肥，后期要看長相進行葉面噴肥。噴肥一般可用0.5%尿素，2%～3%過磷酸鈣，5%草木灰，0.2%磷酸二氫鉀等。噴肥時間宜在下午，最好在傍晚，溶液蒸發(fā)慢有利于葉片吸收，每隔6～7天噴1次，連噴3～4次，每畝每次噴60～70公斤。