裝飾藝術(shù)都是由粗細(xì)向精密發(fā)展的，就像人類的腳步，不可能停留在原地，這是人類實踐和認(rèn)識發(fā)展進(jìn)步的必然規(guī)律。陶瓷裝飾藝術(shù)即是如此，“釉中彩”裝飾藝術(shù)就是優(yōu)秀的彩瓷裝飾藝術(shù)的發(fā)展成果。

翻開陶瓷歷史教科書，就會發(fā)現(xiàn)彩瓷分類各有見解。但值得注意的是，在《中國古陶瓷圖典》這部權(quán)威性著作中，闡述了“釉中彩”概念，并且把它單獨列類，可見釉中彩的彩瓷地位。盡管《中國古陶瓷圖典》沒有把“釉中彩”同“釉上彩”、“釉下彩”、“釉上、釉下雙層彩”并列成類，但實際上已經(jīng)解釋了“釉中彩”的發(fā)展未來。書中關(guān)于褐彩、褐綠彩和白釉綠彩的條目中，分別介紹了唐代四川邛崍窯和湖南長沙窯的“釉中褐彩”、“釉中褐綠彩”、和“釉中綠彩”等特色品種。這就說明“釉中彩”這類彩瓷早在唐代已經(jīng)創(chuàng)燒成功，已成為民族工藝產(chǎn)品。釉中彩又叫釉下五彩，五彩只是統(tǒng)稱而已，其實五彩不止五種色彩，起始階段的釉中彩還不到五種顏色，它只是不同于傳統(tǒng)的三種釉下彩：青花、釉里紅、豆青。嚴(yán)格意義上說，任何色彩都可以燒出來。即使這樣，因為它在陶瓷工藝上的革命性變化，一出世便得到了人們的贊揚和歡迎。

據(jù)有關(guān)資料記載，民國后，大約上世紀(jì)20年代，高溫“釉中彩”工藝在國內(nèi)就已經(jīng)出現(xiàn)了，隨著工藝技術(shù)的發(fā)展，“釉中彩”色彩更加豐富，各類色彩顏料都能用于其中。由于彩料熔入釉后能夠產(chǎn)生較強(qiáng)的暈散，不同顏色也能互相交融，類似國畫效果的水墨畫在“釉中彩”里得到很好地再現(xiàn)，于是陶藝家們用“釉中彩”技術(shù)模仿國畫達(dá)到令人叫絕的效果。

為什么“釉中彩”那么迎合人們的需求，原因很簡單：因彩料含有重金屬化學(xué)物資“鉛和鎘”，在胎體釉面生成后（釉上彩）會產(chǎn)生毒性化學(xué)污染，而“釉中彩”是生胎釉上繪彩后再薄薄噴上一層面釉，彩料（污染物）被透明釉層覆蓋，然后一次燒成。其主要優(yōu)點是解決了化學(xué)成分的毒危害，基本無鉛、鎘等有毒重金屬的溶出。但燒造時溫度的掌握非常重要，溫度過高或過低，升溫過快或過緩，作品都難達(dá)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。之所以繪彩后噴層薄釉，一是怕彩料不能完全沉入釉中，二是使器物表面更加光平。巧合的是，“釉中彩”工藝與康熙名品“豇豆紅” 的制作工藝相似，這不能不說是古人的才智導(dǎo)致歷史的“回轉(zhuǎn)”。

“釉中彩”代表了二十世紀(jì)制瓷工業(yè)的最高水平，它不但常作為國家禮品瓷贈送與外國首腦，而且也為國家最高領(lǐng)導(dǎo)人設(shè)計專用瓷?！?501工程瓷”就是為毛澤東主席專門制作的一套《紅梅》圖案的生活用瓷工程?！?501工程瓷”其裝飾工藝就是“釉中彩”。由于“主席用瓷” 的號召作用，它的研制成功，其意義并不是簡單的一套工程瓷，它代表了哪個年代，那種工藝，那種神圣的力量。代表了陶瓷史上的革命性變化。推動了“釉中彩”的發(fā)展。

從燒成過程和制作工藝中，細(xì)分析“釉中彩”層次變化，“釉中彩”并不是單一方法制作燒成的，而是由兩種方式形成的，因此也應(yīng)分為兩個小類。一種“釉中彩”可以稱之為“制作性釉中彩”。這種釉中彩是在彩瓷燒制前的制作中就按照由外到內(nèi)“釉、彩、釉、胎”的釉、彩層次關(guān)系進(jìn)行施釉和繪彩，器物燒成后仍然保持由外到內(nèi)“釉、彩、釉、胎”的釉彩層次關(guān)系。這是傳統(tǒng)工藝釉中彩技術(shù)，清代康熙“豇豆紅”的施釉方法即是先上底釉，再施色料，再施面釉然后燒制，這一品種當(dāng)為“制作性釉中彩”的杰作。另一種“釉中彩”可稱之為“燒成性釉中彩”。這種釉中彩就是釉上彩繪，燒制中彩料沉入釉中所形成的釉中彩。這種釉中彩的暈散效果更加顯著，制作“瓷上國畫”十分理想，現(xiàn)在已大多為陶藝家創(chuàng)作所應(yīng)用。筆者的《錦雞圖》就是一幅鮮明“燒成性釉中彩”藝術(shù)作品，它突破了傳統(tǒng)粉彩（釉上彩）工藝，為了很好地表現(xiàn)背景與主題的層次。結(jié)合“釉上彩”不同工藝的繪制技法，主題背景采用牡丹花開與錦雞相映襯，墨竹遠(yuǎn)景相烘托。在藝術(shù)的表現(xiàn)上，主體采用有光澤鮮艷的色彩，與主題背景相協(xié)調(diào)，相映襯，兼工帶寫多種技法的交替運用，為的是突出格調(diào)高雅、細(xì)膩并具有民族性、時代感。

目前“釉中彩”在陶瓷藝術(shù)舞臺上已占有極其重要的位置，因為它具有其他彩裝飾的共性，同時它更有別于其他彩裝飾的獨特性。“釉中彩”在借助藝術(shù)的創(chuàng)造下，才能顯示它的美麗與價值?！坝灾胁省彼囆g(shù)是材料質(zhì)地、工藝手段、藝術(shù)表現(xiàn)形式三者統(tǒng)一的藝術(shù)，只有對其物質(zhì)媒介有充分的認(rèn)識和掌握，才能有效地進(jìn)行創(chuàng)作。同時受現(xiàn)代藝術(shù)觀念的影響，“釉中彩”的表現(xiàn)力必將被越來越多的藝術(shù)家所應(yīng)用，我們有理由相信，“釉中彩”必將在更為宏觀和現(xiàn)實的視野中得到充分的發(fā)展，也必定會有更多藝術(shù)人士去探索。