摘要：外貿(mào)業(yè)務(wù)課程作為高職高專院校的必修課程，它需要一定的英語基礎(chǔ)和必要的貿(mào)易常識(shí)。本文結(jié)合我國高職高專外貿(mào)業(yè)務(wù)課程，對(duì)教學(xué)存在問題和對(duì)策進(jìn)行了簡單的探討。

關(guān)鍵詞：高職高專外貿(mào)業(yè)務(wù)教學(xué)問題對(duì)策

隨著高職高專院校國際貿(mào)易專業(yè)增加，就業(yè)問題逐漸成為社會(huì)各界需要關(guān)注的問題。近年來，針對(duì)我國當(dāng)前的高職高專教育，教育部門明確指出必須在服務(wù)的基礎(chǔ)上，將就業(yè)作為發(fā)展導(dǎo)向，這樣才能締造出產(chǎn)學(xué)整合的道路。從培養(yǎng)目標(biāo)來看，高職高專外貿(mào)業(yè)務(wù)培養(yǎng)的是從事國際業(yè)務(wù)的專業(yè)人才。很多外貿(mào)單位，尤其是剛備案的企業(yè)都希望在短時(shí)間維護(hù)自身業(yè)務(wù)，但是受實(shí)力和精力培訓(xùn)限制，在招聘時(shí)首選人才是有經(jīng)驗(yàn)的工作人員。面對(duì)技能型高素質(zhì)的國際經(jīng)貿(mào)人才缺乏的現(xiàn)象，為了更好的應(yīng)對(duì)這種情況，不僅要開展國際貿(mào)易的專業(yè)型人才，還必須注重雙基知識(shí)，進(jìn)行國際貿(mào)易技能考證和實(shí)訓(xùn)，這樣才能不斷完善教學(xué)實(shí)踐，提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。

一、高職高專外貿(mào)業(yè)務(wù)課程教學(xué)存在的問題

1.教材問題

從高職高專開展的課程輔導(dǎo)內(nèi)容來看，和外貿(mào)業(yè)務(wù)有關(guān)的教材不僅多，而且雜。但是都存在一些共同點(diǎn)：教材編排內(nèi)容陳舊、欠缺實(shí)用性，在重點(diǎn)不突出的情況下，很難讓能夠?qū)W以致用。例如，在對(duì)外貿(mào)易實(shí)踐中，常常用到的T/T的付款方式，而有些教材中卻只字未提，反而將很大的篇幅用在介紹支票這樣在外貿(mào)實(shí)踐中基本不使用的付款方式上。有些教材雖然介紹了T/T、L/C等外貿(mào)實(shí)踐中常用的付款方式，卻沒有將為什么在實(shí)際應(yīng)用中存在這兩種付款方式的道理講透，導(dǎo)致學(xué)生只知道存在這兩種付款方式，而在實(shí)際操作中卻不知道該使用哪種付款方式才能讓自身的利益最大化，風(fēng)險(xiǎn)最小化。其次，教材章節(jié)與章節(jié)之間條理不清晰，相關(guān)知識(shí)鋪墊不夠。在外貿(mào)業(yè)務(wù)流程中，以發(fā)盤-還盤-簽訂合同-開立信用證（或支付預(yù)付款）-下單生產(chǎn)-發(fā)貨-收款這一流程為主干線，而每個(gè)環(huán)節(jié)又有許多支線，比如發(fā)盤還盤環(huán)節(jié)中涉及到外貿(mào)函電的一些技巧，專業(yè)術(shù)語等，簽訂合同涉及到表格制作以及一些相關(guān)的法律條款，發(fā)貨環(huán)節(jié)涉及到單證和貨代知識(shí)等等，許多教材并沒有按照外貿(mào)流程這一順序編寫，造成學(xué)生條理不清晰，課程上完之后，甚至無法簡單的復(fù)述外貿(mào)業(yè)務(wù)的大體流程。有些教材雖然按照主干線的流程編寫，但支線的知識(shí)絲毫不涉及，這樣的畢業(yè)生在工作時(shí)難以快速上手，難以達(dá)到企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)。

另外，教材中實(shí)際案例太少。實(shí)際案例能夠幫助學(xué)生深化理解教材中的知識(shí)點(diǎn)，且一些案例具有警示作用，學(xué)生可以從別人失敗或者被騙的經(jīng)歷 中吸取教訓(xùn)，在將來的工作中少走彎路。

2.教學(xué)法選用問題

從事外貿(mào)業(yè)務(wù)教學(xué)的老師，大多缺乏實(shí)際操作的經(jīng)驗(yàn)，因此在授課的過程中，常常套用精讀課的教學(xué)形式對(duì)相關(guān)內(nèi)容逐字逐句的分析，這也是目前外貿(mào)英語教學(xué)普遍存在的問題。教學(xué)方法作為一個(gè)廣義的統(tǒng)稱，它是教學(xué)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的重要方式，具體包括：教學(xué)活動(dòng)、步驟與技巧，還包括教學(xué)的普遍原則。從教學(xué)過程來看：外貿(mào)英語的課程安排將外貿(mào)的專業(yè)知識(shí)和語言技能緊密結(jié)合，這種特殊性要求老師既要注意學(xué)生語言能力的提高，還必須強(qiáng)化專業(yè)技能。但是從教學(xué)實(shí)踐來看：使用最多的依然是傳統(tǒng)教學(xué)方法，在過于注重語言形式的環(huán)境下，很容易忽略傳授知識(shí)。在批改作業(yè)時(shí)，考慮最多的是語法和拼寫錯(cuò)誤，卻忽略了從事外貿(mào)工作的技巧。

另外，受外貿(mào)英語的特殊性影響，在缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的情況下，讓學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)大受折扣，甚至影響了外貿(mào)英語的學(xué)習(xí)熱情。直白地說：在教學(xué)上的失誤，也是影響學(xué)生外貿(mào)英語學(xué)習(xí)的重要原因。為了提高教學(xué)質(zhì)量，除了要明確教學(xué)目標(biāo)，還必須正視交際能力和語言知識(shí)之間的關(guān)系，在努力做好外貿(mào)英語專業(yè)老師在教學(xué)方法上的創(chuàng)新與改革的同時(shí)，更好的適應(yīng)現(xiàn)代外貿(mào)業(yè)務(wù)課程教學(xué)的要求和培養(yǎng)目標(biāo)。

3.教師素質(zhì)問題

從調(diào)查統(tǒng)計(jì)的結(jié)果來看：大部分課堂不僅存在滿堂灌的教學(xué)方式，在老師以教學(xué)重心，很少和學(xué)生交流的情況下，大部分老師都以自主講授為主，根本沒有注意學(xué)生反饋和因材施教。在競(jìng)爭日益激烈的二十一世紀(jì)，隨著社會(huì)快速發(fā)展和對(duì)人才的需要增加，如果繼續(xù)使用灌輸?shù)慕虒W(xué)方式根本不能滿足教學(xué)要求。

另外，在老師方面，老師素質(zhì)也是一個(gè)很嚴(yán)重的問題，許多老師都不是科班出身，具體表現(xiàn)在：缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)、紙上談兵，或者知識(shí)結(jié)構(gòu)老化。在教學(xué)內(nèi)容逐條翻譯的過程中，很容易將其作為英語課來講，不僅很難提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，還會(huì)影響課堂氛圍，在課堂形式與內(nèi)容單調(diào)的環(huán)境下，極大的影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性與積極性。

4.院校設(shè)備配置問題

高職高專教育作為教育得以發(fā)展的體系，由于很多人對(duì)其認(rèn)識(shí)不足，所以部分院校的教育理念還停留在大學(xué)濃縮性的范圍。另外，由于缺乏實(shí)操場(chǎng)所、教學(xué)條件不夠，讓很多實(shí)踐活動(dòng)很難開展，不得不停留在貿(mào)易專業(yè)的理論知識(shí)學(xué)習(xí)上。

二、高職高專外貿(mào)業(yè)務(wù)課程教學(xué)中的學(xué)習(xí)問題

1.學(xué)生知識(shí)面狹窄

這些年來，高職學(xué)生的閱讀能力呈現(xiàn)不斷下降的趨勢(shì)，造成這一趨勢(shì)的主要原因是學(xué)生沒有養(yǎng)成閱讀的習(xí)慣。因?yàn)槠綍r(shí)沒有閱讀的習(xí)慣，所以知識(shí)面非常的狹窄。知識(shí)面不夠?qū)拸V，在從事外貿(mào)過程中容易犯一些禁忌。例如：印度近80%的人口是素食者，在接待印度商人時(shí)，首先要了解對(duì)方是不是素食者，以便安排相應(yīng)工作餐。又比如，對(duì)方名片上寫的是British，在稱呼他時(shí)千萬不要隨意的稱呼其為Englishman，有的商人會(huì)非常在意。此外，若課外知識(shí)豐富，在接待外商時(shí)能找到彼此的共同興趣愛好，或者對(duì)于外商的疑問能夠很好的解答，這樣能很快的拉近彼此之間的距離，對(duì)于取得對(duì)方的信任能起到很好的作用，利于合作的順利開展。

2.學(xué)生學(xué)習(xí)能力及學(xué)習(xí)主動(dòng)性差

由于高職高專學(xué)生成績大部分屬于中下游，在學(xué)習(xí)中，大多屬于被動(dòng)學(xué)習(xí)，沒有形成自己的一套學(xué)習(xí)方法，大多屬于“需要老師拖著走的”學(xué)習(xí)模式，沒有自主學(xué)習(xí)和主動(dòng)學(xué)習(xí)的好習(xí)慣，如果脫離老師與父母約束，他們就會(huì)放松自己。也有部分學(xué)生由于高考發(fā)揮失利，在進(jìn)入高職院校后發(fā)現(xiàn)和自己的目標(biāo)相差太遠(yuǎn)，所以在學(xué)習(xí)上打不起精神氣，在缺乏上進(jìn)動(dòng)力的情況下，很容易出現(xiàn)自暴自棄的現(xiàn)象。

部分學(xué)生由于缺乏學(xué)習(xí)興趣，在沒有正確看待專業(yè)知識(shí)的情況下，對(duì)填報(bào)的專業(yè)了解甚少，在學(xué)習(xí)一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)自身不喜歡該專業(yè)，或者從師哥師姐哪里了解到就業(yè)狀況，從而出現(xiàn)厭學(xué)心理與悲觀情緒。在學(xué)習(xí)缺乏專注、學(xué)習(xí)效率不夠，溝通、表達(dá)、理解能力有限的情況下，讓其始終處于被動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)，這也是高職學(xué)生學(xué)習(xí)吃力、學(xué)習(xí)效率不高的主要原因。

另外，對(duì)于二十出頭的高職生來說，正是出于愛玩的年齡，且自控力差，進(jìn)入大學(xué)，缺少了父母的束縛之后，容易將時(shí)間花在逛街、聊天、打游戲、交朋友與戀愛上。這樣不僅影響了自身學(xué)業(yè)，對(duì)學(xué)習(xí)氛圍也造成了很大的影響。

三、改善高職高專外貿(mào)業(yè)務(wù)課程教學(xué)的策略

1.優(yōu)化教材

在高職高專外貿(mào)業(yè)務(wù)課程教學(xué)中，教材選取具有兩種方式，一種是自由人士撰寫的教材，它既包含豐富的外貿(mào)業(yè)務(wù)知識(shí)，又能和社會(huì)發(fā)展同步。另一種是任課老師通過選取和外貿(mào)活動(dòng)相適應(yīng)的活動(dòng)以及資料進(jìn)行整理、編輯、采用，這樣也能讓學(xué)生了解到最新的外貿(mào)業(yè)務(wù)知識(shí)，還能掌握專業(yè)句型、用語等新信息。

在這過程中，不同高職院校對(duì)學(xué)生的要求不同，學(xué)生基礎(chǔ)也不同。為了提高本校外貿(mào)業(yè)務(wù)課程教學(xué)效率，老師可以試著自編教材，這樣不僅能整合學(xué)生的實(shí)際情況，編排教材深度，還能做到各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的鏈接。

2.采用多種教學(xué)法相結(jié)合

外貿(mào)業(yè)務(wù)是實(shí)操性非常強(qiáng)的一門科目，它是從事外貿(mào)業(yè)務(wù)人員必須掌握的知識(shí)。從以往的教學(xué)過程來看，為了更好更快的提高教學(xué)效率，老師必須主動(dòng)打破傳統(tǒng)的教學(xué)方式，活用現(xiàn)代教學(xué)方法，將多種教學(xué)方式整合高職高專教學(xué)，不僅要注重學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，還必須讓學(xué)生參與到課堂教學(xué)中，通過提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性與主動(dòng)性，建成以學(xué)生為教學(xué)重心的教學(xué)模式。

（1）情景教學(xué)法

通過情境教學(xué)，從學(xué)生感興趣的或者熟悉的事出發(fā)，為學(xué)生打造容易接受的學(xué)習(xí)氛圍。比如：可以將學(xué)生3人分成一組，一組買方，一組賣方。將學(xué)生家鄉(xiāng)的特產(chǎn)或者自家生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品作為交易商品。設(shè)定買方所在地，設(shè)定買方資金總額。要求買方以最低的成本購進(jìn)該商品，要求賣方要實(shí)現(xiàn)利益最大化。這些設(shè)定完畢之后，模擬交易就開始了。學(xué)生在正式談判之前需要做大量的工作，比如，需要了解產(chǎn)品的等級(jí)優(yōu)劣，需要了解船期，運(yùn)費(fèi)，需要了解該產(chǎn)品是否需要特殊單證等等。這種情景教學(xué)的方式，需要給學(xué)生足夠的空間與時(shí)間自學(xué)，學(xué)生需要多和其他同學(xué)以及老師進(jìn)行交流，這樣不僅能幫助學(xué)生深化課本知識(shí)，還有助于帶動(dòng)課堂氛圍，對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生批判性、發(fā)散性、創(chuàng)造性思維也有重要作用，它能讓學(xué)習(xí)主體（學(xué)生）和老師互相學(xué)習(xí)。

（2）案例教學(xué)

所謂案例教學(xué)法，就是以一種案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法。在案例教學(xué)法中，教師是設(shè)計(jì)者、參與者、引導(dǎo)者，而學(xué)生則通過討論等形式參與案例分析，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，有助于培養(yǎng)學(xué)生分析能力，思辨能力，為將來從事外貿(mào)工作提供了一定的經(jīng)驗(yàn)。

例如，在Banking and Payment 這一單元里，我為學(xué)生準(zhǔn)備了如下案例：

The order No. 189

Date of PI： 20131120

Quantity： two 20’Containers

Price ： $5.09/pcs FOB XIAMEN

Payment ： T/T 25% deposit

Shipping date ： 2014/03/25

Shipping Company ： MAERSK

買家支付了一個(gè)柜的預(yù)付款之后，告知賣家發(fā)貨。賣家按照買家提供的貨代信息發(fā)貨，拿到提單之后催促買家付款，但買家已經(jīng)無法聯(lián)系上了。

該案例看似簡單，包含的信息量卻很大。學(xué)生讀完案例之后，將學(xué)生分成四人小組進(jìn)行討論：1.為什么會(huì)出現(xiàn)尾款沒有收回的現(xiàn)象；2.若你（學(xué)生）是賣家，要如何做才能避免這樣的發(fā)生？3.情況已經(jīng)發(fā)生了，要如何做才能將損失降低至最低？通過具體案例討論，讓學(xué)生對(duì)支付不同的方式有了一個(gè)更深刻更全面的認(rèn)識(shí)，對(duì)FOB條款也會(huì)有一個(gè)更清晰而深刻的認(rèn)識(shí)，為將來的外貿(mào)工作積攢了一定的經(jīng)驗(yàn)。

3.提高教師素質(zhì)

外貿(mào)業(yè)務(wù)作為一門實(shí)踐與理論相結(jié)合的課程，它不僅要求老師具有專業(yè)的理論知識(shí)，還必須具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)手段，在真正了解外貿(mào)業(yè)務(wù)的環(huán)境下，才能保障教學(xué)質(zhì)量以及操作流程。尤其是商務(wù)活動(dòng)日新月異的今天，外貿(mào)業(yè)務(wù)正在不斷增加、細(xì)化，所以任課老師掌握的知識(shí)必須和時(shí)代接軌，時(shí)刻保持新鮮感，才能不斷優(yōu)化知識(shí)儲(chǔ)備。提高老師素養(yǎng)的方法有：聘請(qǐng)專業(yè)的外貿(mào)人員對(duì)任課老師進(jìn)行培訓(xùn)，或者讓任課老師到外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，或者直接聘請(qǐng)行業(yè)精英做校園實(shí)習(xí)老師與兼職老師。

師資隊(duì)伍作為教學(xué)工作順利完成的保障，在工作中我們應(yīng)該以就業(yè)為目標(biāo)，將產(chǎn)學(xué)結(jié)合起來，打造高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。

4.課堂中多補(bǔ)充課外知識(shí)

為了從整體上提高教學(xué)質(zhì)量，幫助學(xué)生成長，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生在課余時(shí)間多看優(yōu)秀課外書、參加課外活動(dòng)、聽講座，幫助學(xué)生培養(yǎng)自己的興趣愛好，幫助他們樹立正確的世界觀，人生觀，價(jià)值觀，這樣不僅能豐富生活，還能幫助學(xué)生開闊視野。同時(shí)，這也是提高學(xué)生自學(xué)能力，快速成長的有效方法，在培養(yǎng)發(fā)散思維的同時(shí)，幫助提高學(xué)生的情商，提高與人交往的能力，為進(jìn)入社會(huì)打好基礎(chǔ)。

5.建立穩(wěn)定的實(shí)訓(xùn)基地

穩(wěn)定的實(shí)訓(xùn)基地不僅是師資素養(yǎng)的保障，同時(shí)也是學(xué)生能力的保證，它對(duì)高職高專外貿(mào)業(yè)務(wù)教育具有超強(qiáng)的生命力。而高職高專院校的國際貿(mào)易人才的優(yōu)勢(shì)正是：良好的動(dòng)手能力與職業(yè)素養(yǎng)，能夠快速上崗。這一優(yōu)勢(shì)的由來，很大程度上取決于學(xué)校提供的實(shí)訓(xùn)基地。因此，在高職高專教學(xué)中，必須努力打造出一種職業(yè)氛圍良好的環(huán)境，通過加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)建設(shè)，大力開展與相關(guān)單位的校企合作，并且聘請(qǐng)相關(guān)人員作為兼職老師，加強(qiáng)交流與溝通。對(duì)于學(xué)校而言，這些單位既是學(xué)生實(shí)習(xí)的地方，也是畢業(yè)就業(yè)與教學(xué)革新的實(shí)驗(yàn)基地。通過最后一個(gè)學(xué)期的實(shí)訓(xùn)，不僅能讓學(xué)生得到全新的職業(yè)定位，還能提高實(shí)踐水平。

四、結(jié)束語

高職高專教育作為社會(huì)人才的集結(jié)地，它為社會(huì)培養(yǎng)了大量人才。因此，在高職高專外貿(mào)業(yè)務(wù)教學(xué)中，必須根據(jù)高職教育的要求以及人才需求現(xiàn)狀，在突出教學(xué)實(shí)用性、通融性的同時(shí)，從教學(xué)存在問題出發(fā)，做好教學(xué)改革和完善工作；并且根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)和知識(shí)情況，從學(xué)生最容易接受和學(xué)習(xí)方式著手，這樣才能適應(yīng)人才與院校發(fā)展需求。

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