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        《木糖醇口香糖對人體利與弊》小課題研究學(xué)習(xí)

        2014-04-29 00:00:00王愉
        健康之路(醫(yī)藥研究) 2014年6期

        【摘要】小課題研究是學(xué)生在開放的現(xiàn)實生活情景中,通過親身體驗進行的自覺學(xué)習(xí),是在教師指導(dǎo)下從學(xué)習(xí)生活和社會生活中選定和確定研究性專題,以類似科學(xué)研究的方式主動地獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題的學(xué)習(xí)活動。在本次小課題中我們選取了生活中常見的木糖醇口香糖對人體利弊這個小型課題。組織了一次富有趣味和淺顯理解學(xué)習(xí)理論知識的研究性學(xué)習(xí)。

        【關(guān)鍵詞】小課題研究;研究性學(xué)習(xí);木糖醇口香糖

        【中圖分類號】R-0【文獻標識碼】B【文章編號】1671-8801(2014)06-0389-02

        小課題研究學(xué)習(xí)是把學(xué)生分成幾個小組深入實際調(diào)查或設(shè)計實驗,主動獲取知識的一種研究性學(xué)習(xí)教學(xué)模式。這一教學(xué)模式重視對學(xué)生科學(xué)方法的教育和訓(xùn)練,使學(xué)生初步學(xué)會觀察方法、實驗方法和調(diào)查方法,提高獲取信息和處理信息的能力、創(chuàng)新能力、初步研究能力和實踐能力,培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。在醫(yī)學(xué)學(xué)科中適用于感染因素、外界環(huán)境資源、家族遺傳系譜等的調(diào)查等學(xué)習(xí)。本次小課題研究學(xué)習(xí)我們對木糖醇口香糖對人體利與弊關(guān)系中開展研究性學(xué)習(xí)。

        木糖醇口香糖對人體的利與弊研究性學(xué)習(xí)設(shè)計方案

        一、課題背景、意義及介紹

        1、背景說明(怎么會想到本課題的):

        走在馬路上或?qū)W校的樓道里常常看到一色的路面上有一塊塊的黑斑,青色的草地里一坨坨白色的東西,走進一看是口香糖。說明兩個問題:一、人們的文明素質(zhì)仍有待提高;二、很多人吃口香糖。廣告上說吃某牌子的廣告木糖醇口香糖告訴我們有易堅固牙齒,鍛煉肌肉,口氣清新,精神興奮諸如此類的益處等。

        2、課題的意義(為什么要進行本課題的研究):

        通過查詢探究當人們在享受木糖醇口香糖甜帶來的樂趣時,口香糖同時對人體產(chǎn)生可能的害處。設(shè)計相關(guān)的實驗進行探究。通過研究性學(xué)習(xí)認識木糖醇口香糖對人體的利弊。

        3、課題介紹

        本次活動以護理專業(yè)一年級學(xué)生來開展研究性學(xué)習(xí),通過探究簡單生活知識在護理專業(yè)建設(shè)中的學(xué)生影響因素,促使學(xué)生對正常人體學(xué)專業(yè)有更全面的認識,繼而增強學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能的熱情,培養(yǎng)學(xué)生研究精神和研究經(jīng)驗。

        二、研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)目標

        三、參與者特征分析

        1.參與的學(xué)生為中職衛(wèi)生類護理專業(yè)一年級學(xué)生

        2.學(xué)生有一定的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識

        3.有一定的組織問卷調(diào)查的能力

        4.醫(yī)學(xué)護理專業(yè)學(xué)生對本專業(yè)的相關(guān)研究有較大的興趣

        5.學(xué)生大部分為佛山本地學(xué)生,只有少數(shù)為外地學(xué)生

        四、研究的問題、內(nèi)容和方法

        1、召集學(xué)生探討活動內(nèi)容(原則以學(xué)生的興趣為出發(fā)點)

        2、對第一次活動的內(nèi)容進行歸納整理提出完整的方案

        3、學(xué)生按照活動內(nèi)容做好活動程序安排及成員分工

        4、學(xué)生按照活動內(nèi)容開展活動

        5、對調(diào)查和查詢資料進行整理

        五、研究的預(yù)期成果及其表現(xiàn)形式

        探究實驗

        1、設(shè)計實驗方案

        2、準備實驗材料

        3、進行實驗

        4、做好觀察記錄

        5、對相關(guān)結(jié)論進行分析研究

        六、資源準備

        教師資源:學(xué)校池塘、教材、書籍、報刊、實驗記錄表、各種評價表、反饋表、學(xué)習(xí)網(wǎng)站

        學(xué)生資源:口香糖、貝殼、蝌蚪、小魚、面包屑等。

        七、研究性學(xué)習(xí)的階段設(shè)計

        研究性學(xué)習(xí)的階段學(xué)生活動教師活動起止時間

        第一階段:動員和培訓(xùn)(初步認識研究性學(xué)習(xí)、理解研究性學(xué)習(xí)的研究方法)

        1、初步認識本次活動的意義及背景,開展談?wù)?,預(yù)習(xí)相關(guān)材料、做好準備。

        2、可以在通過網(wǎng)絡(luò)信息工具與老師或者同學(xué)進行交流。

        3、通過書籍學(xué)習(xí)相關(guān)的醫(yī)學(xué)人體知識和查詢木糖醇口香糖的主要成分等相關(guān)理論。1、提供一個關(guān)于《研究性學(xué)習(xí)》主題會議談?wù)撗菔疚母?/p>

        2、提供給學(xué)生預(yù)習(xí)的相關(guān)資源。(準備網(wǎng)絡(luò)資源、范例等)

        3、及時了解學(xué)生的情況,給予適時的適量的指導(dǎo)。

        約計10天

        第二階段 課題準備階段提出和選擇課題《木糖醇口香糖對人體的利與弊》與學(xué)生一起分析討論分組情況

        約計15天

        成立課題組分四個個小組來承擔。每組5個人,成員民主推選一個組長。小組學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)規(guī)則或評價量規(guī),(也可以教師制訂模版,讓學(xué)生自己制訂小組合作學(xué)習(xí)評價量規(guī) )協(xié)助學(xué)生進行合理的調(diào)配,保證各小組能有效開展實踐,每一位學(xué)生參與研究的機會均等。

        形成小組實施方案4個小組在小組長的帶領(lǐng)下,一起討論研究方案、進度安排、任務(wù)分工等問題。各成員分工合作進行相關(guān)實驗的初步準備,包括查資料和實際材料的準備。給學(xué)生提供充足的研究資源、條件和環(huán)境,當學(xué)生遇到困難時,教師給予適當指導(dǎo)和提點。交流要及時,協(xié)助學(xué)生提高實驗研究的效率和質(zhì)量。

        第三階段:課題實施階段1、實驗一:研究口香糖是否有助于鞏固牙齒

        ①組(實驗組):將一口香糖貼在貝殼上,在溫水中浸泡幾分鐘,然后取出放入鹽酸中。

        ②組(對照組):將另一個貝殼放入鹽酸中。

        現(xiàn)象:對照組的貝殼易碎。

        結(jié)論:口香糖有助于堅固牙齒。

        2、實驗二:口香糖喂魚會怎樣?

        ③組(實驗組):給口香糖碎末不給面包屑

        ④組(對照組):給面包屑不給口香糖碎末

        實驗現(xiàn)象:實驗組魚浮游在上方,對照組魚沉于水底并進食,一段時間后對照組的水變得渾濁,而實驗組較清澈。而后補充加入蝌蚪,發(fā)現(xiàn)實驗組蝌蚪浮游在上方,對照組蝌蚪沉于水底并進食。

        7天后③組全死了。不過沒多久④組也有死亡現(xiàn)象,可能因為其他的原因?qū)е铝怂劳觥?/p>

        給學(xué)生提供充足的研究資源、條件和環(huán)境,當學(xué)生遇到困難時,教師給予適當指導(dǎo)和提點。交流要及時,協(xié)助學(xué)生提高實驗研究的效率和質(zhì)量。當學(xué)生在收集資料和調(diào)查中遇到困難時,教師給予適當?shù)狞c撥和協(xié)助。

        約計15天

        八、總結(jié)與反思(實踐后總結(jié)、反思整個研究性學(xué)習(xí)過程,提出改進意見)

        1.加強過程調(diào)控。為了使各組的討論既廣泛又深入,并使學(xué)生在活動過程中自始至終保持著積極思維的心理狀態(tài),教師必須在討論過程中適度調(diào)控。

        2.規(guī)范行為。教師要認真觀察和了解每個小組的討論情況,發(fā)現(xiàn)個別學(xué)生不能認真參與交流,做與合作無關(guān)的事情,或個別小組交流不認真,教師都要及時地加以指導(dǎo),提出明確的要求,確保討論能夠順利開展。

        3.排除障礙。在活動進行時,教師應(yīng)該注意觀察討論動態(tài)、傾聽和收集各種信息。學(xué)生在討論中的問題得不到及時有效的引導(dǎo)和解決,就會表現(xiàn)出拘謹甚至自卑,出現(xiàn)消極的現(xiàn)象,更談不上討論的順利開展,這就要求教師必須介入并為其提供有效的幫助和指導(dǎo)。

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