窗外，無論是智利沙漠還是波蘭雪景，至少可以確定手上這杯酒是需要一點(diǎn)時(shí)空的變換與生命的機(jī)緣才碰得上的。

我看著窗外的白雪紛飛，心里想著，不知哪根筋壞了，這回選了波蘭跨年。天寒地凍的。

難得有點(diǎn)勇氣出門，把自己裹得像只大粽子，沖入刺骨寒風(fēng)中，還是冷得鼻子耳朵和雙腳沒了知覺，唯一能讓我這種出生在亞熱帶島嶼的生物求生回暖的就是商店。來了幾天，已經(jīng)逛了好幾個(gè)大賣場(chǎng)。

華沙的大賣場(chǎng)像所有現(xiàn)代都會(huì)的大商城一樣，衣服飾品咖啡館電影院，一應(yīng)俱全。當(dāng)然也有酒的專賣店。波蘭地處歐洲內(nèi)陸，冬季酷寒，零下十幾二十度是常事，當(dāng)?shù)厝藨T喝烈酒暖身，所以到處可見的酒店多是各種水果烈酒，添了香草藥草的伏特加和種類繁多的干邑威士忌。顯然迥異于西歐南歐，葡萄酒不是那么普遍。但，也不是沒有。

就葡萄酒來說，法國(guó)酒在華沙雖然還是獨(dú)霸一方，種類價(jià)位都高，但是意大利、西班牙也不遑多讓，低價(jià)位的則是智利、阿根廷和澳洲酒的天下。地處東歐，自然也少不了匈牙利Tokaji和斯洛維尼的甜酒。然后我發(fā)現(xiàn)了幾款平常不易找到的產(chǎn)地：?jiǎn)讨蝸喓吞K菲亞。

心中大喜，立刻掏錢挑了一紅一白拎回家喝。紅酒來自Napareuli產(chǎn)地，以100%Saperavi品種釀制的，風(fēng)格甜熟強(qiáng)勁，2004年的，彪悍有力又不失細(xì)致的口感，喝起來有飽滿的黑櫻桃藍(lán)莓等深色水果味，細(xì)膩的質(zhì)地和已經(jīng)融化的木頭單寧非常迷人。白酒則來自Kakheti產(chǎn)地，以100%Mtsvane品種釀的，也是出奇的甜熟風(fēng)格，飽滿的香瓜蜜桃味，肥美豐腴卻仍高貴優(yōu)雅，讓人想到傾國(guó)傾城的古典美人楊貴妃。王翰詩句中的“葡萄美酒夜光杯”里的酒大概就是這樣吧？

曾幾何時(shí)，在旅途中尋找沒喝過的酒和尋找當(dāng)?shù)亓侠硪粯?，成為我旅行的樂趣之一?/p>

說來可惜，無論巴黎、東京還是上海，高級(jí)餐廳里的酒單卻總是那些眼熟明星酒莊的作品，小產(chǎn)國(guó)小產(chǎn)區(qū)的酒總是不多。我們需要的不見得都是長(zhǎng)腿大奶的名模，有時(shí)小家碧玉型的美麗親切，別有味道。而這類有特色的小酒莊，有時(shí)因產(chǎn)量過少，無法銷售全球，只能在旅途上偶遇。

于是，我的行李箱里總是有支開瓶器，和牙刷護(hù)照一樣，必備的。

走進(jìn)一家水晶專門店，挑了一對(duì)大肚縮口的無腳酒杯，準(zhǔn)備以后對(duì)應(yīng)那些沒能力或是沒見識(shí)提供好的品酒杯的旅館房間。

窗外，無論是智利沙漠還是波蘭雪景，至少可以確定手上這杯酒是需要一點(diǎn)時(shí)空的變換與生命的機(jī)緣才碰得上的。