雅羅白·葡香型白酒是以鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)山葡萄為原料，葡萄在成熟季節(jié)采摘，經(jīng)分選、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、釀制而成的葡萄蒸餾酒。由于是用新鮮葡萄經(jīng)發(fā)酵、蒸餾釀制的，所以保留了葡萄果實(shí)香氣及發(fā)酵過程中產(chǎn)生的芳香成分，所得的蒸餾酒口感醇柔爽凈、芳香而且醇烈。

014年7月24日，由中國通天酒業(yè)集團(tuán)傾力研發(fā)的雅羅白·葡香型白酒隆重上市，這標(biāo)志著通天酒業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展的道路上取得了又一個豐碩成果，也標(biāo)志著鴨綠江河谷的產(chǎn)品家族更加壯大，更標(biāo)志著中國葡萄酒在產(chǎn)品創(chuàng)新上邁出了可喜的一步。中國食品工業(yè)協(xié)會葡果酒專家委員會主任楊強(qiáng)、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青教授以及來自全國各地的300余名經(jīng)銷商共同見證了通天酒業(yè)這一創(chuàng)新之舉。

通天酒業(yè)創(chuàng)立于2001年，于2009年11月19日成功在香港聯(lián)交所主板掛牌上市，目前為國內(nèi)知名的專業(yè)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，也是國內(nèi)山葡萄酒的領(lǐng)軍企業(yè)，公司的“長白山野生山葡萄酒釀造技藝”被吉林省人民政府列入了省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。13年來，公司始終堅持以改革創(chuàng)新為主線，以提高企業(yè)核心競爭力為目的，依托通化地區(qū)豐富的資源優(yōu)勢和文化底蘊(yùn)，把中國傳統(tǒng)的釀造技藝與當(dāng)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝相結(jié)合，走出了一條屬于自己的“原料地域化、產(chǎn)品特色化、市場差異化”的“通天”之路。

目前，中國的葡萄酒正面臨著來自進(jìn)口葡萄酒的巨大沖擊，據(jù)不完全統(tǒng)計，中國的葡萄酒消費(fèi)市場已經(jīng)有三分之一被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù)。專家認(rèn)為，正是我國的葡萄酒產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏創(chuàng)新與獨(dú)特的自我風(fēng)格，造成了國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品核心競爭力不強(qiáng)，不能滿足消費(fèi)者的多元化消費(fèi)需求，才造成了進(jìn)口葡萄酒在中國市場的份額快速增長。山葡萄是唯一具有中國本土特色的釀酒葡萄品種，是釀造甜酒、冰酒、白蘭地、利口酒等產(chǎn)品的最佳原料，山葡萄酒由于其特有的風(fēng)格，具有很強(qiáng)的國際競爭力。通天酒業(yè)總裁王曉鳴認(rèn)為，只有民族的才是世界的，而民族葡萄酒品牌的根基在于原料地域化，通天立志打造一個純中國血脈的國貨品牌，來適應(yīng)未來更加激烈的市場競爭。

通天酒業(yè)在發(fā)展的歷程中，不斷創(chuàng)新，堅持個性化發(fā)展，建立獨(dú)特的民族葡萄酒文化。公司董事長王光遠(yuǎn)表示，只有保持我國葡萄酒文化的民族獨(dú)特性，才能在世界上與多民族多國別的葡萄酒文化進(jìn)行對話和交流。為此，通天酒業(yè)投入了大量的資金進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，晚收、霜前、霜后、柔紅、冰白、冰紅、干紅、干白、低醇、利口、起泡、白蘭地等一系列產(chǎn)品各具風(fēng)格，在市場上備受消費(fèi)者歡迎，此次傾力打造的“雅羅白·葡香型白酒”更是匯聚了通天酒業(yè)技術(shù)團(tuán)隊的集體智慧。

雅羅白·葡香型白酒是以鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)山葡萄為原料，葡萄在成熟季節(jié)采摘，經(jīng)分選、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、釀制而成的葡萄蒸餾酒。由于是用新鮮葡萄經(jīng)發(fā)酵、蒸餾釀制的，所以保留了葡萄果實(shí)香氣及發(fā)酵過程中產(chǎn)生的芳香成分，所得的蒸餾酒口感醇柔爽凈、芳香而且醇烈。

據(jù)專家介紹，百分百葡萄釀造的葡萄白酒是純天然飲品，其營養(yǎng)價值主要來源于單寧和多酚等物質(zhì)，而單寧和多酚主要來源于種子、果皮，而葡萄白酒又是葡萄酒蒸餾得來的，營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的葡萄酒，是葡萄酒的精華。

中國食品工業(yè)協(xié)會葡果酒專家委員會主任楊強(qiáng)、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青教授均對雅羅白·葡香型白酒給予了很高的評價。楊強(qiáng)表示，通天酒業(yè)集團(tuán)根據(jù)東北鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)，適宜地以山葡萄酒為原料，創(chuàng)造性地研制出了雅羅白·葡香型白酒，將葡萄酒的果香和白酒的醇厚甘洌較好的結(jié)合，為我國山葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展探索出了一條新的發(fā)展之路，以通天酒業(yè)為代表的鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)將不斷健康發(fā)展，為國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)增添更多的發(fā)展動力。