今天在樓下菜攤看到了新鮮的黃花菜。淺綠、草綠、黃綠,不同深度的綠色在一株小小的花上,特別漂亮。抓起一把看看,一根一根都非常緊實(shí),鮮嫩,還有清淺的香味,看得人心里舒服,于是就買了一斤,打算晚上做了吃。沸水里焯一下,過(guò)幾遍冷水,多泡一陣,瀝干水之后就可以涼拌或是炒來(lái)吃了。要不,炒雞蛋吧!黃黃的雞蛋配上綠色的黃花菜,賞心悅目的還好吃。接著又買了黃瓜、茄子、苦瓜、小白菜和豆腐。拎著滿滿一兜子菜往家走,心里的舒坦也裝得滿滿的,覺(jué)得日子過(guò)的很踏實(shí)。
我喜歡做飯,喜歡逛菜市場(chǎng),喜歡各種食材、佐料。一粥一飯,一菜一湯里面滿是俗世生活的安穩(wěn)和溫暖。那些烙印在舌尖上的美味,也會(huì)烙印在心尖上,成為幸福的記憶。我總是記得小時(shí)候,大冬天的晚上,我媽做的片湯,蔥花熗鍋,大白菜絲和肉絲炒一炒,添湯,下面片,一人一大碗。家,溫暖安全得就像眼前騰騰的熱氣。還有多年前,某人輕描淡淡寫(xiě)的那句“你的廚藝很迷人”,至今想來(lái),依然有淡淡的甜蜜。還有某人,知道我愛(ài)吃涼拌豌豆尖后,但凡有空吃飯總會(huì)先叫一份涼拌豌豆尖,我也就順便把豌豆尖看成了他對(duì)我的那么點(diǎn)兒牽掛。
朋友的老母親是山東人,做得一手極好的打鹵面。特別是那鹵,繁復(fù)又細(xì)致。他說(shuō)每天累得跟孫子似的,晚上如果能回媽家,最愛(ài)的就是那一口,總會(huì)撒嬌一樣央求吃面?,F(xiàn)在我還記得他臉上的幸福,那樣分明而生動(dòng)。
那天看到一個(gè)網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手寫(xiě)的一段詞,別的都沒(méi)記住,就記住一句“素手調(diào)羹湯,閑庭日落,門外一聲悠揚(yáng)”。人家寫(xiě)的是深宮大宅的戲,我看到的卻是小門小戶的日子。我看著那女人洗手做飯,做得了,一看外面日頭偏西了,心里正想著,他也該回來(lái)了,門外就傳來(lái)了他的聲音,“我回來(lái)了?!苯酉聛?lái)就是洗手吃飯,說(shuō)說(shuō)閑話。尋常日子,因?yàn)轱埐死锏男乃甲兊糜凶逃形队蓄伾?,還有了情致。
我自認(rèn)是個(gè)俗人,吃貨。沒(méi)有鴻鵠大志,只守著丁點(diǎn)兒的燕雀心。每天看看書(shū),買買菜,做做飯,腳踏實(shí)地,心無(wú)旁騖,圖的就是個(gè)心平氣和,心安理得。愿日子就同飯菜一樣,滋味十足的過(guò)下去,讓我樂(lè)在其中,食而甘味,滿心歡喜。