中國是茶葉消費(fèi)大國，但茶業(yè)市場(chǎng)非常分散，品牌占有率和集中度非常低。這種“一盤散沙”式的市場(chǎng)現(xiàn)狀，很不適應(yīng)茶業(yè)作為大健康產(chǎn)業(yè)重要組成部分的發(fā)展要求，也給有心人帶來絕好機(jī)會(huì)。

投資的第一個(gè)維度：選好品類

中國茶歷史悠久，基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，對(duì)于茶類的選擇可以主要從以下三個(gè)方面進(jìn)行。首先是茶葉的產(chǎn)品屬性，要符合生態(tài)、健康的標(biāo)準(zhǔn)。從這個(gè)角度來說，完全發(fā)酵或者半發(fā)酵的茶類要優(yōu)于未經(jīng)發(fā)酵的茶類；其次是商品屬性，即是否具有增值的趨勢(shì)；最后是文化屬性，即是否具備成為精神消費(fèi)品的條件。

綠茶有很多種，最耳熟能詳?shù)氖俏骱埦?。西湖龍井本身不是一個(gè)品牌，只是一個(gè)地理標(biāo)志，寓意為西湖地區(qū)所產(chǎn)的綠茶。更重要的是，提到綠茶，人們首先想到的是西湖龍井、碧螺春，竹葉青的知名度并不高，所以綠茶要出領(lǐng)導(dǎo)品牌不太容易。

在茶業(yè)市場(chǎng)，烏龍茶屬于較大的類別。就產(chǎn)地來說，烏龍茶主要集中在廣東、福建一帶，但是近些年來，烏龍茶被越來越多的人所接受。從品類的選擇來講，烏龍茶目前還沒有全國性的領(lǐng)導(dǎo)品牌。從這個(gè)意義上來講，烏龍茶是個(gè)不錯(cuò)的投資標(biāo)的。

普洱茶屬于黑茶，被譽(yù)為“可入口的古董”，不同于其他茶的“求新”，普洱茶貴在“陳”，隨著時(shí)間逐漸升值。以一家“少林禪茶”的品牌茶為例，其選擇的茶類就是普洱茶?！芭c綠茶相比，普洱茶不僅具有收藏價(jià)值，可以保存很長時(shí)間，而且普洱茶的口感良好，醇厚韻長，更重要的是，經(jīng)過加工處理后普洱茶基本不存在農(nóng)藥殘留?！?北京少室陽光健康科技公司董事長柴言明告訴《CM華夏理財(cái)》記者。

投資的第二個(gè)維度：選好品牌

近幾年來，隨著大型茶葉企業(yè)不斷地跑馬圈地，品牌和營銷也越來越受到重視，茶葉企業(yè)的品牌構(gòu)建能力，將在某種程度上決定未來中國茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來幾年，茶業(yè)市場(chǎng)將會(huì)有不止一家上百億規(guī)模的品牌出現(xiàn)，但究竟是哪些品牌會(huì)脫穎而出，投資者需要有沙里淘金的慧眼。

首先，選“大”不如投“小”。大茶企品牌名氣大，但其市場(chǎng)需求也往往處于飽和狀態(tài)。與此相反，還在發(fā)展規(guī)模中的茶企，雖沒大品牌的響亮度，但后續(xù)發(fā)展空間大，只要能利用好天時(shí)地利人和，小品牌也能快速成長。

其次，茶葉加盟時(shí)一定要做實(shí)地考察，這涉及到茶葉加盟店的各種細(xì)節(jié)，包括門店設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝、茶湯口感、門店服務(wù)等情況。

最后，對(duì)于一個(gè)品牌，還要考慮其定位和人群，注重其文化屬性。茶行業(yè)有一定的特殊性，中國人對(duì)茶葉有著難以言說的情感——茶可雅可俗?！把拧笨梢允乔倨鍟嬙娋撇?；“俗”可以是柴米油鹽醬醋茶。傳統(tǒng)茶文化的源遠(yuǎn)流長，也讓茶葉品牌的文化內(nèi)涵變得更為重要。以“少林禪茶”為例，中國本就有茶出寺廟的說法，它以少林寺及禪宗文化為依托，讓人自然而然地產(chǎn)生許多美妙的文化聯(lián)想與健康的生活方式。

業(yè)內(nèi)人士建議，投資者應(yīng)通過實(shí)地考察，全面了解掌握擬加盟茶葉品牌的生產(chǎn)加工、企業(yè)文化及品牌內(nèi)涵后，再確定加盟的意向。

投資的第三個(gè)維度：選好商業(yè)模式

目前，中國茶葉企業(yè)在營銷體系構(gòu)建和終端管理方面仍處于摸索階段，但已取得了一些進(jìn)展。比如，大益的代理商控制體系，天福的擴(kuò)張模式和選址技巧，八馬和華祥苑使用代言人開展高端禮品茶營銷等。

目前，比較成功的茶葉經(jīng)營之道，首推超市模式，立頓紅茶，無疑是超市營銷模式的魁首?！傲㈩D”是全球最大的茶葉品牌，既代表茶葉的專家，又象征一種國際的、時(shí)尚的、都市化的生活。它的袋泡茶在全球的銷售額達(dá)到數(shù)十億美元。

其次，是網(wǎng)絡(luò)營銷。如今是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，許多行業(yè)的生產(chǎn)商自己不建終端門店也能實(shí)現(xiàn)規(guī)模銷售，其市場(chǎng)效果要明顯優(yōu)于自建專賣店渠道的模式。這一點(diǎn)，尤其值得茶商借鑒，以往那種單純依靠豪華門面吸引眼球的專賣店模式，正面臨越來越大的挑戰(zhàn)。網(wǎng)絡(luò)營銷最重要的是定位清晰、直達(dá)用戶。這方面，知名品牌碧生源正在大力嘗試。

業(yè)內(nèi)人士告訴《CM華夏理財(cái)》，茶葉企業(yè)如果能擁有精準(zhǔn)的用戶定位、創(chuàng)新的商業(yè)模式、合理的產(chǎn)品配置、匹配的銷售渠道，再輔以優(yōu)秀的品牌文化，盈利就是輕而易舉的事兒了。