上周，豬流行性腹瀉繼續(xù)流行，現(xiàn)在已經(jīng)傳到內(nèi)布拉斯加州。豬流行性腹瀉使產(chǎn)量下降，帶來更強的早期斷奶豬及生長豬現(xiàn)貨的需求。上周，美國早期斷奶豬現(xiàn)貨的平均價格為79.56美元（69～87美元），而40磅生長豬現(xiàn)貨的平均價格為82.25美元（73.5～89美元）。與現(xiàn)貨市場相比，你只需要看一下計算出的早期豬斷奶豬合同價格47.63美元（38～77.87美元）。平均價格的差價高達25美元。我們認為在過去曾多次出現(xiàn)每頭豬的合同價格比現(xiàn)貨價格高出25美元的情況。這是波動極大的形勢和行業(yè)。

很多人會問，早期斷奶豬的價格在什么時候會達到頂峰？當我們上周看到最高達87美元的價格時，我們也很難搞清楚他們是如何用這些豬來賺錢，除非豬舍不要成本。

如果早期斷奶豬的現(xiàn)貨價格是市場供求關系的真實反映（事實上就是），我們肯定會疑惑明年夏天的生豬價格將有多高。沒有人會賭早期斷奶豬漲到高價，因為他們不想付出高價。而現(xiàn)實的情況是，他們必須支付高價格來購買。當我們想想早期斷奶價格反映了當前生豬供應，我們肯定不會對明年夏天美國市場的生豬達到1.10美元而驚訝。

1 出欄表現(xiàn)

Meta Farms的首席創(chuàng)新官、董事會執(zhí)行主席兼主席（頭銜很長）湯姆斯坦博士（Tom Stein）最近發(fā)表了一篇文章，提供了Meta Farms（提供家畜數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)軟件的公司）的育肥豬出欄數(shù)據(jù)。

紐約一名著名的橄欖球教練曾經(jīng)說過，“比分是不會說謊的?！蔽覀儊砜纯催@些數(shù)字，我們看到飼料轉(zhuǎn)化率是2.84，而不是很多業(yè)內(nèi)人士所吹噓的2.5，平均日增重是1.77而不是2。育肥階段的死亡率是4.29 %而不是2 %。現(xiàn)實是殘酷的。這就像每頭母豬每年所提供的生豬數(shù)量一樣。截至上周六，美國農(nóng)業(yè)部估計美國已經(jīng)出欄103 907 000頭生豬。2013年只剩下3個交易周了。如果我們將103 907 000除以49周，平均每周上市212萬頭生豬。再乘以52周，預計2013年的總數(shù)量為110 240 000。2012年9月美國農(nóng)業(yè)部報告的種豬存欄為5 788 000。加拿大2013年將運送約400萬頭早期斷奶和生長豬到美國。簡單算一下，從美國的數(shù)字中減少350萬頭來自加拿大的豬。這就使產(chǎn)地為美國的生豬數(shù)量下降到約106 750 000頭。將這個數(shù)字除以 5 788 000頭種豬，我們發(fā)現(xiàn)每頭種豬每年提供18.44頭生豬。18.44的平均值意味著有一半的從業(yè)者達不到這個水平。把種豬的數(shù)量調(diào)整100 000頭或商品豬數(shù)量調(diào)整一百萬頭都不會對平均值造成什么影響。

18.44是合理估計的平均值，這使我們明白為什么很少有生產(chǎn)者會署名來分享他們的真實數(shù)據(jù)。考慮到平均值為18.44的正態(tài)分布，可能只有少數(shù)豬場能達到每頭種豬出欄超過23頭生豬?？偨Y：我們的行業(yè)仍有很多改進的余地?，F(xiàn)實的生豬生產(chǎn)很難真的很好。

2 青年母豬

隨著豬價上漲、豬流行性腹瀉減少后備母豬的存量并加大對后備母豬的需求，接下來的幾個月內(nèi)將會很有意思。很多后備母豬擴繁場已經(jīng)爆發(fā)疾?。ㄐ疫\的是，加裕的豬群沒有問題）。一旦爆發(fā)疾病，我們懷疑行業(yè)不會接受這些豬場的后備母豬。他們將清群嗎？后備母豬的供應短缺有多嚴重？一些后備母豬擴繁場在集中區(qū)域的種豬公司更容易爆發(fā)疾??？由于PIC收購吉博克，后備母豬的價格已經(jīng)上漲。豬流行性腹瀉的影響會延長這一過程？

3 結語

隨著我們看到早期斷奶豬和生長豬現(xiàn)貨的價格不斷上漲，我們相信美國在夏天的生豬價格將會達到每磅瘦肉1.10美元以上。我們自己堅信這點，并增加飼養(yǎng)上千頭豬。也許我們都錯了，但我們親身參與。該輪到我們大家掙更多錢了。