隨著城市間經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，作為軟實(shí)力的城市形象越來(lái)越受到重視，城市在不斷的探索如何塑造特色的城市形象以提高城市競(jìng)爭(zhēng)力，城市從最早單一的重視視覺(jué)形象向追求感官上全方位的體驗(yàn)發(fā)展，本文基于感官體驗(yàn)視角，以感官體驗(yàn)的五感：視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)識(shí)別進(jìn)行分析，對(duì)城市形象塑造的方法進(jìn)行研究，探索用五感體驗(yàn)構(gòu)建城市形象塑造的方式。

一、引言

城市的形象識(shí)別系統(tǒng)CIS（city identity system）理論最早是由企業(yè)CIS（Corporate Identity system）系統(tǒng)發(fā)展而來(lái)，城市形象CIS理論又稱(chēng)為城市品牌識(shí)別要素，最早的城市CIS系統(tǒng)同企業(yè)的CIS系統(tǒng)一樣，包括城市理念識(shí)別（Mind Identity）、城市行為識(shí)別（Behavior Identity）和城市視覺(jué)識(shí)別（Visual Identity）三大識(shí)別系統(tǒng)，被稱(chēng)為城市形象識(shí)別三要素。隨著社會(huì)的發(fā)展，CIS識(shí)別系統(tǒng)的內(nèi)涵得到了擴(kuò)展，從原來(lái)的理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)演進(jìn)到包括聽(tīng)覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)（Audio Identity）、觸覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)（Touch Identity）、嗅覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)（Olfactory Identity），味覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)（Fragrance Identity）全方位感官識(shí)別系統(tǒng)。

我國(guó)最早的城市識(shí)別系統(tǒng)的研究中，張鴻雁著的《城市形象與城市文化資本論》中，提出把企業(yè)CI導(dǎo)入城市的發(fā)展，書(shū)中詳盡地從理論識(shí)別體系、行為識(shí)別體系和視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)三個(gè)層面論證了城市形象構(gòu)建的內(nèi)容與形象。最早關(guān)于城市五感識(shí)別系統(tǒng)中一直以視覺(jué)識(shí)別為中心，后來(lái)加入了與視覺(jué)密切聯(lián)系的聽(tīng)覺(jué)識(shí)別，李興國(guó)等著的《北京形象》一書(shū)中將城市形象識(shí)別的三要素?cái)U(kuò)展到五要素，就包括了聽(tīng)覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)的打造。隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，在城市形象識(shí)別系統(tǒng)中對(duì)五感體驗(yàn)的識(shí)別也越來(lái)越受到重視，許多學(xué)者開(kāi)始嘗試對(duì)CIS理論進(jìn)行深化與創(chuàng)新，五感被引入了城市形象識(shí)別系統(tǒng)，以期全方位的打造完善的城市形象識(shí)別體系。在五感應(yīng)用研究中，視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)理論與應(yīng)用一直是研究的重點(diǎn)，觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)因?yàn)槔碚摶A(chǔ)薄弱、技術(shù)實(shí)施較困難等問(wèn)題，研究的比較少，處于起步階段，沒(méi)有形成系統(tǒng)的理論體系，本文基于對(duì)五感識(shí)別系統(tǒng)的關(guān)注和研究，嘗試為城市形象識(shí)別體系提出建設(shè)性的應(yīng)用策略。

二、感官體驗(yàn)與城市形象

感官體驗(yàn)概念來(lái)源于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇，是企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，利用人的感官展開(kāi)的體驗(yàn)式的營(yíng)銷(xiāo)策略，其訴求是創(chuàng)造知覺(jué)體驗(yàn)，有效引發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和增加產(chǎn)品的附加值。從營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)看，人通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)與味覺(jué)構(gòu)建對(duì)事物完整的感官體驗(yàn)，美好的感官體驗(yàn)?zāi)芙o人留下美好難忘的回憶，形成一種情感聯(lián)系，強(qiáng)化人們與特定事物的聯(lián)系，城市形象識(shí)別體系的提出，是將城市作為向市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)象，在城市形象定位的基礎(chǔ)上，策劃出系統(tǒng)完善的城市識(shí)別體系，人們通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)接受城市環(huán)境信息，這些感官體驗(yàn)構(gòu)成了我們對(duì)城市的認(rèn)知和感受，強(qiáng)化了城市的特性，使城市特色信息更加清晰，是我們從多角度建立城市印象的基礎(chǔ)，城市感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)目前在世界上處于發(fā)展階段。

城市形象由城市的外在物化形象和內(nèi)在的精神文化形象構(gòu)成，外在形象包括城市的自然生態(tài)環(huán)境和城市建筑色彩等，城市的精神文化形象包括城市的歷史文化，民風(fēng)民俗，特色小吃等。城市形象的塑造首先需要對(duì)城市形象進(jìn)行定位，并以此為核心引導(dǎo)城市形象識(shí)別系統(tǒng)的構(gòu)建，通過(guò)對(duì)城市主要文化資源進(jìn)行梳理，進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)與整合，尋找塑造城市形象的核心資源，才能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造獨(dú)特的城市形象。五感識(shí)別系統(tǒng)的設(shè)計(jì)圍繞城市發(fā)展理念與城市定位展開(kāi)，運(yùn)用于城市的形象的整體塑造中，制定整體系統(tǒng)的實(shí)施戰(zhàn)略，在城市的空間環(huán)境設(shè)計(jì)中進(jìn)行規(guī)劃，在城市居民中進(jìn)行宣傳，并創(chuàng)造性運(yùn)用城市營(yíng)銷(xiāo)手段實(shí)行全方位傳播，通過(guò)理性和感性的認(rèn)知方式，強(qiáng)化城市個(gè)性和城市理念，引起公眾注意，提升城市魅力，最終形成城市居民和外來(lái)人員的集體意識(shí)和約定成俗的城市形象認(rèn)知。

三、感官識(shí)別與城市形象塑造

（一）視覺(jué)識(shí)別

視覺(jué)是人們接受外界信息最直接的感官形式，人們通過(guò)對(duì)城市空間環(huán)境中的自然風(fēng)貌、建筑景觀(guān)、民風(fēng)民俗等來(lái)識(shí)別和認(rèn)知城市，城市最直觀(guān)的外在視覺(jué)識(shí)別形象主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面：城市的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)和城市的環(huán)境識(shí)別系統(tǒng)，他們構(gòu)成了城市形象最顯性的要素。

城市的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，包括了城市標(biāo)志、城市吉祥物、市花、市樹(shù)及其在城市環(huán)境、城市生活中的延展應(yīng)用。

城市環(huán)境識(shí)別系統(tǒng)，其內(nèi)容包括了城市公共藝術(shù)、城市家具、交通工具、導(dǎo)示系統(tǒng)和公共設(shè)施以及標(biāo)志性建筑、城市色彩、天際線(xiàn)等。

視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)是城市形象的傳播媒介，城市的管理者需要組建專(zhuān)業(yè)的識(shí)別系統(tǒng)策劃與管理團(tuán)隊(duì)，根據(jù)嚴(yán)格的考察和多方論證，設(shè)計(jì)出統(tǒng)一規(guī)范的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)的形式與應(yīng)用方案，并通過(guò)整合多方面的相關(guān)渠道，用有效的傳播形式進(jìn)行城市形象傳播，使城市形象具體化、規(guī)范化。城市環(huán)境識(shí)別系統(tǒng)，主要是指城市空間環(huán)境呈現(xiàn)的風(fēng)貌，需要根據(jù)城市形象定位，對(duì)建筑的色彩和高度進(jìn)行管理和控制，對(duì)城市的公共設(shè)施諸如電話(huà)亭、垃圾桶、閱報(bào)欄等進(jìn)行設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)中注重體現(xiàn)城市文脈，環(huán)境識(shí)別系統(tǒng)與視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)共同塑造出功能完善、環(huán)境優(yōu)美、親切宜人的城市形象。

（二）聽(tīng)覺(jué)識(shí)別

城市聽(tīng)覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)又稱(chēng)聲音識(shí)別系統(tǒng)，是從審美和人文的角度對(duì)聲音進(jìn)行設(shè)計(jì)打造，注重聲音所在環(huán)境的對(duì)人的感知作用，將城市聲音進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃納入到城市形象識(shí)別體系中成為城市形象的重要主要組成部分開(kāi)始受到現(xiàn)代城市的關(guān)注。城市聽(tīng)覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)主要是通過(guò)各種具有城市特色之聲以及城市主題歌來(lái)渲染城市氛圍，通過(guò)聽(tīng)覺(jué)刺激傳達(dá)城市理念的特色形象系統(tǒng)識(shí)別。

城市的聲音系統(tǒng)可分為自然聲和人工聲：

自然聲音包括公園的鳥(niǎo)聲，風(fēng)吹樹(shù)林的沙沙聲，池塘邊的蛙鳴聲，河流潺潺的流水聲等，我們?cè)诟鞣N各樣的聲音中區(qū)別和感受環(huán)境。城市生物聲音的豐富展示著城市良好的生態(tài)的環(huán)境，城市中應(yīng)注意植物的種植，綠化景觀(guān)帶的打造，加強(qiáng)綠地的聯(lián)系，為各種小動(dòng)物提供生存棲息的空間，豐富城市的生態(tài)聲音，體現(xiàn)出生態(tài)宜居的城市形象。

人工聲音是指人自身活動(dòng)產(chǎn)生的聲音或人為制造的聲音，如路邊小販的吆喝聲，校園里的讀書(shū)聲，汽車(chē)的轟鳴聲等，還包括城市環(huán)境中的音樂(lè)聲音，人工聲音中作為城市噪音的部分可以通過(guò)聲源管理控制進(jìn)行減弱，城市環(huán)境中恰到好處的背景音樂(lè)聲可以用于襯托環(huán)境氛圍，如通過(guò)在公共空間中播放輕松的音樂(lè)，為休閑的人舒緩情緒等，城市通過(guò)各種措施和管理?xiàng)l例創(chuàng)造出城市良好的聲景環(huán)境。

城市聽(tīng)覺(jué)識(shí)別體系打造過(guò)程中尤為重要的是城市聽(tīng)覺(jué)形象的一體化，注重人工聲音中音樂(lè)聲音的打造，用音樂(lè)來(lái)傳達(dá)城市的形象和文化，可以通過(guò)確立代表城市形象的市歌，用于強(qiáng)化城市居民的精神理念，對(duì)外展示城市的精神風(fēng)貌，塑造城市的人文之聲。

（三）觸覺(jué)識(shí)別

觸覺(jué)是皮膚感覺(jué)的一種，是指外界刺激物接觸到皮膚所引起的信息提示，觸覺(jué)系統(tǒng)識(shí)別最初被用于城市環(huán)境系統(tǒng)中城市街道邊的盲道和城市中的盲文識(shí)別指示牌，是城市設(shè)計(jì)中人性化設(shè)計(jì)理念的運(yùn)用。

其材質(zhì)不僅給人以直觀(guān)的視覺(jué)感受還通過(guò)觸摸給人心理感受，通過(guò)直接觸摸材質(zhì)，我們的手和皮膚可以感受到物質(zhì)的諸如柔軟或者粗糙特性，如玻璃的光滑感，水和沙的柔軟感等，材質(zhì)的質(zhì)感所呈現(xiàn)的視覺(jué)特征又會(huì)帶來(lái)相應(yīng)的生理感受，如石頭的厚重感，木頭的溫暖感等。

在城市觸覺(jué)識(shí)別上可以通過(guò)城市自然景觀(guān)和人工景觀(guān)對(duì)城市形象的塑造。

自然界的風(fēng)、日照、水都能給人最真實(shí)的觸感，這些自然要素構(gòu)成了人們對(duì)城市自然生態(tài)最直觀(guān)的觸覺(jué)體驗(yàn)，在城市形象的塑造中可以對(duì)這些自然元素進(jìn)行利用，如注重城市水系的打造，在城市設(shè)計(jì)中重視水岸線(xiàn)和濱河公園的建設(shè)，注重水系與植物綠化和休閑設(shè)施的搭配，如噴泉和水面景觀(guān)的設(shè)計(jì)，讓人們能親近水，感受水的潤(rùn)滑和柔軟，為受眾形成深層次體驗(yàn)和感知環(huán)境的過(guò)程。

人工物質(zhì)景觀(guān)觸覺(jué)識(shí)別的打造需要對(duì)城市的建筑和公共設(shè)施的材質(zhì)、造型、表面裝飾等進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，城市的歷史建筑的材質(zhì)是城市形象最直觀(guān)的體現(xiàn)，如北京的灰磚建造的胡同，陜西黃土建造的窯洞等等都是城市社會(huì)文化特征的體現(xiàn)。城市的公共設(shè)施如休閑椅，候車(chē)亭等的材質(zhì)的選擇也反映著城市的形象氣質(zhì)，如木結(jié)構(gòu)的休閑椅或候車(chē)亭反映著城市的生氣或質(zhì)樸，而石制的材料可以反映城市的古樸與厚重。通過(guò)觸覺(jué)識(shí)別對(duì)城市形象的打造可以使受眾真實(shí)的感受城市空間，增強(qiáng)城市景觀(guān)的親和力。

（四）嗅覺(jué)與味覺(jué)識(shí)別

嗅覺(jué)是一種遠(yuǎn)感，是通過(guò)長(zhǎng)距離氣味感受外界的感覺(jué)，而味覺(jué)是一種近感，是食物直接刺激人們味蕾產(chǎn)生的感覺(jué)。城市形象識(shí)別體系中嗅覺(jué)主要由自然界中的空氣、土壤、泥土的等味道構(gòu)成；味覺(jué)主要由具有地域特色的地方飲食味道構(gòu)成，嗅覺(jué)與味覺(jué)構(gòu)成了城市形象的重要元素，讓人對(duì)城市的印象通過(guò)嗅覺(jué)與味覺(jué)產(chǎn)生聯(lián)想、銘記甚至追憶。

在城市的嗅覺(jué)與味覺(jué)識(shí)別體系打造中，首先要對(duì)城市的嗅覺(jué)與味覺(jué)元素有全面了解和清晰定位，并提煉出最能代表城市的元素進(jìn)行重點(diǎn)打造及宣傳推介。

城市嗅覺(jué)識(shí)別體系可以從自然生態(tài)嗅覺(jué)、人工嗅覺(jué)方面打造城市的嗅覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。生態(tài)嗅覺(jué)以突出花草樹(shù)木、土壤、空氣、水等城市中的自然氣息為重點(diǎn)，促進(jìn)環(huán)保生態(tài)的城市氛圍，特別是注重對(duì)城市公共空間中市樹(shù)與市花的種植，突出市樹(shù)與市花的自然芳香，使城市的生態(tài)嗅覺(jué)與城市市樹(shù)市花的人文理念結(jié)合起來(lái)。人工嗅覺(jué)包括餐廳烹飪食物的香味，醫(yī)院的酒精消毒液的氣味等，特定的場(chǎng)所會(huì)有不同的氣味，帶給人不同的心理影響，芳香的氣味會(huì)使人心情愉悅，惡臭會(huì)使人反感。在城市的嗅覺(jué)識(shí)別管理上，根據(jù)城市區(qū)域特點(diǎn)，對(duì)企業(yè)區(qū)、居民區(qū)、餐飲區(qū)及公共場(chǎng)所進(jìn)行嗅源管理，提升城市全面的嗅覺(jué)形象。

味覺(jué)是能溶解于水或唾液中的化學(xué)物質(zhì)作用于舌面和口腔粘膜上的味蕾所引起的感覺(jué)，主要是人對(duì)食物味道的感受。城市味覺(jué)識(shí)別體系可以通過(guò)打造地方風(fēng)味小吃和地方特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌實(shí)現(xiàn)，具有特色的地方風(fēng)味的小吃是城市文化象征符號(hào)之一，另外城市特色農(nóng)副食品也是城市味覺(jué)識(shí)別的構(gòu)成元素，對(duì)其地方特色小吃和綠色無(wú)污染的特產(chǎn)進(jìn)行品牌打造和營(yíng)銷(xiāo)策劃，可以傳播城市信息并弘揚(yáng)地域文化。在城市形象塑造中，一般很少直接以嗅覺(jué)和味覺(jué)為識(shí)別元素，但是可以作為輔助其他感官輸出的形象識(shí)別，強(qiáng)化受眾對(duì)城市形象的感官體驗(yàn)。

現(xiàn)代城市的發(fā)展倡導(dǎo)以人為本的設(shè)計(jì)理念，越來(lái)越關(guān)注人的感官體驗(yàn)，城市空間的外在形式、城市聲音、城市特色飲食等傳達(dá)著城市獨(dú)特的地域信息，它們的共同作用為受眾帶來(lái)城市形象的整體印象，使人們對(duì)城市體驗(yàn)更加完整。將感官的五感識(shí)別體系整合運(yùn)用于城市形象識(shí)別體系中，有助于塑造全面的、體系化、個(gè)性化的城市形象。

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（責(zé)任編輯：李利）