日本是家電強國，日本的電器非常受歡迎。

日本又是一個國土資源非常緊張的國家，所以他們的賣場面積普遍很小，便利店非常發(fā)達。

帶著這樣的基本認識，我們不妨近距離感受一下日本的零售商業(yè)與物價水平。在一個高收入高消費生活環(huán)境和高效率嚴要求的工作環(huán)境中，日本人民每天是怎么生活消費的。

日元

既然要談日本的商業(yè)與物價，當然就躲不開日本的貨幣——日元。我們就先從日元說起。

日元，日語念作“e n”，但不是漢字的“嗯”，而是兩個讀音拆開讀，英語標準念法為“yen”，寫作“円”，國內(nèi)貨幣符號也像人民幣一樣是￥，只是國際代碼為JPY，而人民幣則為CNY。

按當今匯率標準，100日元能兌換人民幣5.93元，而1美元能兌換人民幣6.07元。為了更加直觀地認識，我們可以更簡單直接地認為100日元相當于人民幣6塊錢（為方便敘述，下文全部采用人民幣），而1美元剛好相當于100日元。這樣的宏觀換算方式，能使我們更清楚地對比出日本、美國與中國的物價水平。

日元是美元、英鎊、歐元等這幾個強勢貨幣中面額最大的幣種。日常生活中，隨便買個東西，動輒幾百元起價，使我們在感受日元貶值的客觀事實的同時，也充分享受了揮金如土的豪氣。相比之下，在美國買東西則以幾美元或幾美分計價，有一種回到了中國上世紀七八十年代“大團結(jié)”貨幣時代的感覺。

再者，日元的三種紙幣上的人物非常有意思，并不是天皇或首相等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人，而是有社會影響力和里程碑意義的作家和科學家。比如現(xiàn)役新版紙幣上的人物頭像分別是：10000日元——福澤諭吉，5000日元——樋口一葉，1000日元——野口英世。其中，福澤諭吉是明治維新時期的日本重要大臣，是日本著名作家、教育家、哲學家、出版家，還是東京著名的政治院校——慶應(yīng)大學的創(chuàng)建人。樋口一葉是明治維新時代的年輕女作家，是第一位“登上”日元紙幣的女性。野口英世是日本著名醫(yī)學家和細菌學家，現(xiàn)代細菌學創(chuàng)始人，曾三度被提名諾貝爾醫(yī)學獎。

日本對科教文化的尊重，從貨幣紀念方面就足以窺豹一斑。他們并沒有單純狂熱地追捧政治，而是在紙幣上紀念了獻身科學和關(guān)心民生的平民。

便利店

首先來一個最直觀的印象——自動售貨。日本是一個自動售貨系統(tǒng)非常發(fā)達的國家，可以說遍地都是自動售貨機（日本叫販賣機），超市、賓館酒店、旅游景點、高速服務(wù)區(qū)、樓堂館所、大街上，甚至偏僻小路邊，都能看到一排自動販賣機。單臺售貨機通常為一米寬，五六層商品。自動販賣機能解決日本人的幾乎全部日常飲料需求，包括冷飲、熱飲，有糖、無糖，一應(yīng)俱全。紅色代表熱飲、藍色代表冷飲、綠色代表無糖。大部分瓶裝飲料都以330ml的小瓶PET裝為主，偶爾也有鋁制罐體配有塑料蓋的飲料，價格通常在7-9元。不光是紙杯裝的熱飲咖啡可以賣，甚至哈根達斯這樣在中國的高端甜品，在日本的自動販賣機上都可以隨意銷售。

日本的便利店很普及，以中國人所熟悉的7-11便利店為典型代表，像沃爾瑪、家樂福這樣的大型超市反而很少，這或許是因為土地資源緊張導(dǎo)致的。便利店里的商品擺放往往很滿很擁擠，在招牌上掛有“薬”字的店面里面，擺放的往往也是日化類產(chǎn)品，相當于超市日化區(qū)。

而美國則喜歡把藥店嵌入到大型超市里做店中店，并掛一個大大的“PHARMACY（藥房）”牌子做區(qū)分，比如沃爾瑪和TARGET等知名超市都是如此。日本卻更愿意把便利店和藥店職能混用，從而大大推進藥妝系列產(chǎn)品的銷售。上海老城區(qū)的便利店也很普遍，格局和樣式都跟日本差不多，估計是從日本學來的，印證了上海的典型親日特征。

日本的便利店里通常會擺放銀行ATM機，這或許是7-11便利店在日本有銀行的緣故。中國的很多大超市盡管也有ATM，但小型便利店里是沒有的。

讓人驚訝的是，日本的便利店里往往會專門設(shè)置擺放色情雜志的位置，約占地一個多平方，這充分彰顯了日本作為AV大國的豪氣。只是他們的色情雜志封面并不色情，上面的熱辣美女很性感火熱，但不露點。而色情雜志往往會用膠帶封口，透過縫隙能看到里面是赤裸的性愛鏡頭，但關(guān)鍵部位會打上馬賽克。最關(guān)鍵的是，在色情雜志區(qū)域，便利店會以隔板明確區(qū)隔，隔板寫明“成人向ke雜志”，明確表示只向成人發(fā)售。

日本的零售商業(yè)還少不了兩個典型代表街區(qū)——銀座和秋葉原，兩者都在東京。其中銀座是服裝百貨為主的商業(yè)街，相當于北京的王府井；而秋葉原則是以家電、IT、電子產(chǎn)品為主的商業(yè)街，相當于北京的中關(guān)村。只是銀座大街并不是步行街，而是機動車和輕型貨車都可以通行，這一點有利有弊，弊的是機動車通行沖淡了商業(yè)的繁華和人潮涌動的氣氛，利的是當你逛累了可以直接打車就走。

另外，讓人驚喜的是，在大阪的與道頓崛美食街相鄰的日本橋商業(yè)街居然有中國海爾的樓頂戶外廣告。這是我在日本7天以來見到的唯一中國企業(yè)戶外廣告。

奧特萊斯

與日本的便利店相對應(yīng)的是奧特萊斯，這在美國非常普遍，動輒是數(shù)十萬平米的大型城堡式奧特萊斯。在中國近幾年也較多，北京先后有燕莎和賽特的奧特萊斯，也很不錯。在銷售的品牌方面日本跟美國差不多，無非是一些名品大牌的打折銷售，像LV、GUCCI、PRADA、BURBURRY等國際大牌都差不多，只是日本還會多幾個本國的著名品牌如SEIKO、CITIZEN、SHISEDO、SK-II等，而中國的奧特萊斯則在國際大牌上往往相對欠缺，以北京為例，真正的國際大牌都集中在國貿(mào)、東方廣場、燕莎等黃金路段的正品店，而奧特萊斯里的所謂英文品牌多是“假洋鬼子”，跟大牌還有相當大的差距。

日本的奧特萊斯折扣比較明顯，往往是明折明扣，打折一詞在日本寫作“割引”，跟美國的discount是同一個意思。他們的折扣是向下扣的。比如2割引，相當于向下扣20%，也就是中國人理解的8折。在這一點上美國更直觀，直接寫成20%OFF，從字面意思就叫“砍掉了20%”，非常好理解。

不過日本的零售商業(yè)還有一點跟美國一致，他們都是在商品銷售后再向上加稅。商場里標的價碼都是不含稅的裸價。顧客購買時還要按照一定的稅點另行加錢。日本的稅率較低，通常只有5%，購買之后就不再另行開發(fā)票了。因為無論是否開發(fā)票，商家都沒有逃稅，他們的商業(yè)納稅是透明的。他們的購物小票往往含有商家的水印，充當了發(fā)票的職能。

同樣奢華的還有豐田汽車展廳，在日本也往往展現(xiàn)出大手筆。在東京臨海濱的青海驛（注：驛，日語念作e ki，意思是地鐵站，頗有中國古代的驛站意味），有一個較大的精品折扣店，里面居然有豐田的一個上萬平米的展廳，展廳燈火輝煌，不同車型擺放了幾十輛。這樣的場面陣勢、這樣的黃金地段，使我突然想起了北京東方廣場東頭的奧迪展廳、長安俱樂部的保時捷展廳、以及金寶街的勞斯萊斯蘭博基尼展廳，后三者盡管地段也很金貴，但終究店面不大，也就幾百平米而已，跟豐田在日本的地位錯很遠。而中國的民族品牌奇瑞、吉利、華晨、長城等擁有如此手筆，恐怕還要等N年。

物價

下面舉幾個數(shù)據(jù)，讓大家對日本物價有點直觀的認識：

一瓶300ml的飲料約7-9元，一個冰淇淋小火炬約18-21元，一碗烏冬面（也就是粗的湯面條）約23元，一份牛肉米飯約30元，便利店的一份便當約24元，一盒日清方便面約17元，高速服務(wù)區(qū)的一個桔子約5元。

93號油大約是9元/L，停車費每15分鐘約7-12元，全天封頂停車費90-110元，打車費起步價2公里40-43元，以后每公里約19元。

這就是日本的日常生活消費主流物價水平，粗粗衡量，相當于北京的2倍以上。其中打車費簡直是北京的4倍水平。但是服裝類的產(chǎn)品，日本又展現(xiàn)出了價格優(yōu)勢，比如ZARA的很多女裝，折扣起來通常約為170元左右，而同等的女裝在中國通常要賣300元左右。名古屋的長島奧特萊斯，GAP的童裝打折時只賣18元，確實很便宜。

作為家電強國，很多中國人在日本購物著重買相機和電飯鍋等產(chǎn)品，日本的電子產(chǎn)品價格如何呢？筆者對比后得知，只比中國國內(nèi)略低一點點而已。比如佳能的5DIII相機配24-105鏡頭，在日本含稅賣約23600元，免稅后約22500元，而同樣的相機京東商城網(wǎng)上賣22888元。我在秋葉原買了一個尼康D7100配16-85鏡頭，約9300元，而同樣的相機京東商城售價10999元。

但是，與日常生活的高物價相比，日本的旅游景點卻不貴，很多著名的旅游景點都是免費的。比如東京的淺草寺、京都的金閣寺等。即便是大阪的天守閣（俗稱大阪城）收費，也只對這個樓本身收費，普通門票約36元，并且中學3年級及以下的學生免費，樓以外的園區(qū)部分都是免費的，可以自由游覽休息，這就像到了故宮只有太和殿收費，到了圓明園只有大水法收費一樣。日本的旅游景點商品也都明碼標價，盡管可能比其他地方略高，但愿打愿挨，不宰客。

綜合來看，日本的餐飲食品類消費價格較高，服裝類產(chǎn)品價格較低，尤其是大牌名品，電子電器產(chǎn)品價格跟中國相當。這是日本、美國物價水平的共通性，也是發(fā)達國家消費的典型特征。究其原因，主要是本國人工成本高造成的。因為餐飲食品類往往對人工的依賴度更大，而服裝類產(chǎn)品則從不發(fā)達國家進口，那里的勞動力成本低，降低了對本國勞動力的依賴。

經(jīng)濟發(fā)達的日本是一個嚴重老齡化的國家，整個人群呈現(xiàn)出一幅老當益壯景象，在技術(shù)依賴性不強的服務(wù)業(yè)尤其明顯。下一篇我將重點闡述日本的老齡化問題（張會亭，知名營銷專家和經(jīng)濟論壇主持人）。