健康問(wèn)答

徐常恩=Q 李強(qiáng)= A

Q：平時(shí)的生活作息是怎樣的？

A：我平時(shí)的生活雖然很忙碌，但十分充實(shí)。一般來(lái)說(shuō)，清晨4點(diǎn)15起床，到電臺(tái)準(zhǔn)備直播，7點(diǎn)的直播結(jié)束，吃必不可少的早餐。然后開始白天準(zhǔn)備的錄像。除了電視臺(tái)的工作之余，還有社會(huì)活動(dòng)需要白天處理?；久客淼郊移摺它c(diǎn)。

現(xiàn)在做爸爸了，首要任務(wù)就是照顧寶寶和媽媽。所以，其實(shí)我每天睡覺也就3～4個(gè)小時(shí)。這樣的作息也已經(jīng)維持了幾年了。

Q：在忙碌的工作中，自己的早餐、中餐、晚餐都是如何解決的？

A：早飯基本是在電臺(tái)或者電視臺(tái)的食堂解決，品類還是很豐富的。至于午飯，由于錄像時(shí)間緊迫，多數(shù)都是吃盒飯；而晚飯，我晚上能不吃就不吃。

Q：家庭中有沒有偏愛的食物？ 吃紅肉多還是白肉多？

A：最愛的當(dāng)然是肉啦。但是現(xiàn)在開始做養(yǎng)生節(jié)目，自己的飲食也要注意，而且太太又剛生了寶寶，所以紅肉的攝入量明顯減少，幾乎都是白肉。以外，面食例如面條、餃子、饅頭都是我的最愛！

Q：除了正餐，會(huì)有零食的加入嗎？主要的零食是哪些？

A：家里最多的零食就是面包和堅(jiān)果，堅(jiān)果的種類也很多，但是每次吃的不多，太太約束得比較厲害，每次就是一小把，還得申請(qǐng)才可以。

我的零食基本就是水果。水果基本天天吃，我家里的水果，最少的時(shí)候也會(huì)有5種。

Q：在休息日，家庭有什么業(yè)余活動(dòng)？

A：我?guī)缀鯖]有休息日，一個(gè)月有1到2天，就是極其“難得”了。業(yè)余活動(dòng)就是收拾屋子，當(dāng)然，我喜歡喝茶、玩香，弄點(diǎn)瓷器之類的，有空閑的話，基本都用在這方面了，還有搞“研究”，宗教對(duì)比，和人類文明發(fā)展史。

對(duì)父親的建議

原則：保存體力

醫(yī)生的話：家中有產(chǎn)后媽媽，尤其是母乳喂養(yǎng)的新媽媽，身體虛弱疲勞，這時(shí)候新爸爸應(yīng)該在各個(gè)方面貼心照顧妻兒。首先，作為家里的頂梁柱，爸爸要注意保存體力。李強(qiáng)平日工作繁多，睡眠嚴(yán)重不足，這樣的情況下，抵抗力會(huì)降低。

對(duì)母親的建議

原則：注意休息 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

醫(yī)生的話：產(chǎn)后的新媽媽，尤其是母乳喂養(yǎng)的媽媽，兩小時(shí)一次的母乳無(wú)法避免，晚上睡眠質(zhì)量也會(huì)由于孩子的關(guān)系而大大降低，此時(shí)的媽媽首先就應(yīng)該注意休息。除了母乳和照顧孩子以外，其余的時(shí)間都以恢復(fù)精力為主。

其次，母乳喂養(yǎng)代表著母親吃什么，寶寶也吃什么，那么除了補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)外，盡量避免進(jìn)食對(duì)寶寶有影響的東西，例如海鮮（因人而異），辣椒等；最后，由于產(chǎn)后媽媽的腸道功能弱，多食膳食纖維豐富的時(shí)令食材有助于腸胃蠕動(dòng)。

醫(yī)生建議

對(duì)于嘉賓的家庭，平日負(fù)荷已經(jīng)很大，所以一定要多注意休息和飲食管理。無(wú)論是大人還是小孩，飲食上可多食高蛋白，高纖維的食物，保證營(yíng)養(yǎng)的多樣化和均衡。家人多進(jìn)行戶外活動(dòng)，簡(jiǎn)單的散步，逛街，都可以緩解平日的生活及工作壓力，而對(duì)于母親來(lái)說(shuō)，適度的運(yùn)動(dòng)對(duì)于產(chǎn)后的恢復(fù)也大有益處。

廚師建議

就飲食而言，營(yíng)養(yǎng)均衡，食材多樣化一直都是健康之本。當(dāng)然，在萬(wàn)物復(fù)蘇的春季，新鮮上市的時(shí)令菜自然是要在生活的餐桌上增加一定比重的。春季春陽(yáng)升發(fā)、乍暖還涼，不但要合理地調(diào)整飲食，對(duì)李強(qiáng)一家來(lái)說(shuō)一定要有目的地選擇一些適合春季的食物。鯽魚、春塔魚（比目魚）、渤海春蝦、菠菜、蜂蜜、香椿、豆芽、豆苗、萵苣，還有被譽(yù)為“素食第一品”的春筍就更適合食用了。

對(duì)父親

飲食原則：堿性為主，每周要有3到4次的煲湯

建議食材：甲魚、豬手、海馬、蟲草、牛尾都是煲湯的好食材。

李強(qiáng)在飲食上應(yīng)該選擇一些堿性食物，如新鮮蔬菜（紫甘藍(lán)、油麥菜、蘿卜纓、小白菜）和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內(nèi)的“疲勞素”——乳酸，以緩解疲勞。

適當(dāng)?shù)脑陲嬍持刑砑尤忸?、豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等富含天門冬氨酸的食物，以促進(jìn)新陳代謝，除去乳酸，消除疲勞，促使體力恢復(fù)。

烹調(diào)上應(yīng)該注意以清炒，煲湯 ，燜，清蒸，首選“熬”，盡量不要破壞食材原本的營(yíng)養(yǎng)，能夠最快的讓人體吸收。

大董菜單：清炒豆苗、春韭象拔蚌、上湯菠菜、家熬比目魚、海馬洋參牛尾湯

對(duì)母親

飲食原則：溫補(bǔ)利氣 注意營(yíng)養(yǎng)均衡

建議食材：老雞、豬手、鯽魚、柴雞蛋、瘦肉、麥片、大麥、時(shí)令鮮蔬

媽媽在飲食方面，少吃寒涼生冷食物，多食用溫補(bǔ)食物，以利氣血恢復(fù)；而鯽魚湯、黃豆燉豬蹄等都是產(chǎn)后媽媽的必食食材。

另外，很多人覺得孕婦不能吃海鮮，其實(shí)是錯(cuò)誤的。海鮮具有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)，五月份的海鮮是非常棒的，比如很多海魚、春蝦都會(huì)在這個(gè)時(shí)節(jié)產(chǎn)卵，此時(shí)的膠原蛋白豐富，是取食的最佳時(shí)間。

只要不對(duì)海鮮過(guò)敏，孕期可以放心服用，但一定要注意做法，一定要做熟，不要放刺激性的湯料，以免引起不適。

大董菜單：春筍燜豬手、蜂蜜桂圓燉牛尾、濃湯菠菜、青蛤鯽魚湯、芙蓉蒸阿拉斯加帝王蟹、明爐跨噸比目魚