傻婆婆營(yíng)養(yǎng)素肚 餐飲業(yè)的新寵兒
牛肚,一直是中國(guó)人餐桌上的一道美食,幾乎人人愛吃,然而,近年來,由于產(chǎn)量小,價(jià)格高,除個(gè)別飯店外,人們很難吃到美味的牛肚。素牛肚,顧名思義,就是外形似牛肚,但是一種特殊素食的人造牛肚。素牛肚是口感類似于真牛肚的一種特殊食品,口感軟滑、特別富有彈性,不膩、不柴,雖然是素食,但吃起來特別像吃肉,甚至比吃肉口感更好。如果作為飯店里的配菜,任何一個(gè)炒菜都可以搭配而增加特色風(fēng)味,如魚香肉絲可以添加少量素牛肚絲,水煮肉片可以添加素肚片等,幾乎任何一道菜都可以添加,不但可以降低成本,更能增加特色風(fēng)味,人們更愛吃,無論川菜、粵菜、魯菜、東北菜,幾乎所有菜系的任何一道素菜都可以添加,添加后更好吃、人人歡迎。素牛肚還可以獨(dú)立成菜上桌,如五花肉燒素肚、蔥爆素肚、醬香素肚、麻辣素肚、紅油素肚等,除了炒菜外,涮火鍋、麻辣燙都是很好的食材。好吃!除了這兩個(gè)字外,不需要更多的語言形容。無論怎么做都好吃,無論怎么吃都美味。
錢富有,可能大多數(shù)人會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)很土氣的名字,而這個(gè)名字卻是他的父母對(duì)孩子未來美好生活的期待,但是,生活卻總是事與愿違,四十多年錢富有一直過著艱苦的日子。
或許這個(gè)名字本身沒有什么實(shí)際意義,但今年46歲的錢富有卻是轉(zhuǎn)變命運(yùn)的一年?!拔乙恢标P(guān)注傻婆婆的項(xiàng)目,因?yàn)榕绿濆X,所以一直處于猶豫狀態(tài)不敢投資,直到今年1月份看到營(yíng)養(yǎng)素肚項(xiàng)目上市后,感覺投資小風(fēng)險(xiǎn)很低,決定試一試,正好趕上優(yōu)惠期,為了省下路費(fèi),我函授學(xué)習(xí)了素肚項(xiàng)目,制作方法很簡(jiǎn)單,我只用了1個(gè)多小時(shí)就做出了樣品,口感很棒,讓我更有了信心”。平時(shí)說話并不多的錢富有現(xiàn)在表現(xiàn)得很興奮?!拔以诎褬悠匪偷降谝患绎埖甑臅r(shí)候老板并不是很感興趣,只是說試一試,我感覺這樣不行,我得引導(dǎo)飯店使用這個(gè)產(chǎn)品,我按著傻婆婆給的菜譜做了兩道菜,色香味俱佳,我拍了照片,拿到寫真店做了10份彩頁后又找到了這個(gè)飯店老板,這次老板有了興趣,我把復(fù)印好的菜譜給老板,老板馬上讓廚師試驗(yàn)炒了同樣兩道菜,品嘗后不住點(diǎn)頭,就這樣,老板收下了我印好的彩頁插夾在每本菜單里,第一個(gè)客戶成功了,我如法炮制,邊送貨邊談客戶,因?yàn)椴薯撌翘厣送扑]形式,很容易讓食客注意到,點(diǎn)菜率很高,現(xiàn)在我的客戶有了19家,每天可以消化接近200斤素肚,我第一次體會(huì)到了賺錢的樂趣,我堅(jiān)信我真的可以富有了”。
除了飯店,素肚的經(jīng)營(yíng)方式還有多種,比如請(qǐng)熟食店、社區(qū)或農(nóng)村小賣部、蔬菜攤位等代銷,同樣很容易產(chǎn)生銷售量.
傻婆婆營(yíng)養(yǎng)素肚比市場(chǎng)上那種白色素肚口感好了很多倍,而且健康營(yíng)養(yǎng),必定受到市場(chǎng)歡迎。
為什么傻婆婆素肚會(huì)受到飯店的歡迎呢,道理很簡(jiǎn)單,首先是因?yàn)楹贸?,而且有特色,越是生意好的飯店老板越是挖空心思的想辦法增加特色品種以吸引更多的食客重復(fù)消費(fèi),送上門的特色菜肯定受到歡迎。第二是飯店的利潤(rùn)空間充足,以素肚為主料的炒菜只需要2-3元的素肚,和很多蔬菜成本相近,但可以賣到18-20元一盤,利潤(rùn)空間巨大。因?yàn)楹贸杂直阋耍晨蜌g迎,所以點(diǎn)菜率很高,自然受到飯店老板的歡迎。
一個(gè)縣城有各類飯店、小吃店、火鍋店、麻辣燙、涼拌菜攤位等數(shù)百家,你只需要聯(lián)系十幾家使用你的產(chǎn)品,你的月收入絕對(duì)不會(huì)低于五位數(shù),為了方便你更容易推銷你的產(chǎn)品,我們同時(shí)為你準(zhǔn)備了“素肚菜譜”,拿著菜譜和樣品推銷,幾乎談一家成交一家,以后你只需要每天送貨收錢就行了。
素牛肚制作成本低廉,成本2-2.5元一斤,建議供應(yīng)飯店、小吃部、火鍋店的價(jià)格6元一斤,日銷售200斤利潤(rùn)700元以上。素牛肚制作工藝非常簡(jiǎn)單,無論來人學(xué)習(xí)還是看光盤函授學(xué)習(xí),都保證在20分鐘內(nèi)學(xué)會(huì),設(shè)備及流動(dòng)資金千余元就可以起步,而且無需擺攤開店,在家里制作、聯(lián)系飯店銷售即可,可謂小本創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀項(xiàng)目。
傻婆婆營(yíng)養(yǎng)素肚培訓(xùn)收費(fèi)3900元,函授2900元,本月優(yōu)惠:無論函授面授,每個(gè)地區(qū)第一家本月內(nèi)均可享受900元優(yōu)惠!同時(shí),5月31日前只需要加100元就可以贈(zèng)送肉香糕技術(shù)!
郵政儲(chǔ)蓄銀行賬號(hào):6012 2100 2200 0781 41,戶名:韓春雷,函授匯款后務(wù)必及時(shí)聯(lián)系我們。
傻婆婆業(yè)務(wù)中心:河北辛集市農(nóng)貿(mào)大街東段22-2號(hào)
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傻婆婆官網(wǎng):www.hz1166.com
小小肉香糕創(chuàng)造的小本創(chuàng)業(yè)神話
在這個(gè)牛皮滿天飛的時(shí)代,親愛的讀者,當(dāng)你看到這篇文章的標(biāo)題,可能不以為然,但是請(qǐng)你繼續(xù)讀下去,因?yàn)槲医裉熘v述的是一個(gè)真實(shí)的故事,希望給小本創(chuàng)業(yè)者帶來啟發(fā)!
宗鵬,28歲,生于甘肅玉門,2010年,和新婚妻子一起外出打工,2012年5月,妻子生下一個(gè)可愛的寶寶,從此,他們的兩人世界變成了三口之家,然而,因?yàn)槠拮右獛Ш⒆?,養(yǎng)家的重任落在了宗鵬一個(gè)人身上,生活的負(fù)擔(dān)讓他不得不考慮如何增加收入來滿足一天高過一天的家庭開支。
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他在網(wǎng)上看到了傻婆婆肉香糕項(xiàng)目的介紹,經(jīng)過多方面溝通和了解,他認(rèn)為這個(gè)項(xiàng)目投資小、成功機(jī)率最大,是適合自己的好項(xiàng)目。
幾天后他來到河北傻婆婆總部,當(dāng)一小盤油光光的肉香糕放在他眼前時(shí),一股濃濃的香味直竄到他的鼻孔里,夾起一片放在嘴里,鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、唇齒留香,還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性,軟軟彈彈的,真的很香很好吃,口感特棒,“香至內(nèi)腹、天賜美味”,明代周皇后的這句話正是對(duì)肉香糕美食的真實(shí)寫照。肉香糕工藝簡(jiǎn)單,僅僅半天時(shí)間,宗鵬就學(xué)會(huì)了肉香糕全套的制作工藝。
第二天,宗鵬帶樣品去了附近一家生意很好的快餐店,老板邊品嘗邊點(diǎn)頭,“什么價(jià)格?”“我給你們的價(jià)格是4.5元一斤,飯店可以賣12-16元一盤”,老板連連點(diǎn)頭,平時(shí)一盤素菜都要賣12元,這道菜賣12元一定受歡迎了。就這樣,宗鵬用了4天時(shí)間,和12家生意好的飯店談好了合作。一開始每天有100-150斤的銷售量,半個(gè)月后,隨著點(diǎn)菜率的不斷提高,銷售量達(dá)到了300多斤,他邊送貨邊聯(lián)系新的飯店,很快合作飯店達(dá)到20家,一個(gè)月后,銷售量穩(wěn)定在了日銷售500-600斤,純利千元以上。
除了做飯店的生意,肉香糕經(jīng)營(yíng)方式還有多種。王艷起步時(shí)每天只做80斤肉香糕,自己出攤很快銷售一空,看到了巨大市場(chǎng),她找了十位下崗職工在縣城不同地方出攤設(shè)點(diǎn),日銷售幾百斤。而夏春蕊專供熟食店,盈利同樣不錯(cuò)。
肉香糕在辛集市有著幾百年歷史,僅僅這樣一個(gè)縣級(jí)城市,日產(chǎn)銷量2-3萬斤,日產(chǎn)量3千斤以上的大戶最少有3家以上,所以,這是一個(gè)很實(shí)際的項(xiàng)目,對(duì)于沒有這個(gè)產(chǎn)品的區(qū)域,更會(huì)有非常巨大的市場(chǎng)。
制作傻婆婆肉香糕需要民房一間,蒸鍋、蒸籠等基本設(shè)備,兩三千元投資就可以起步!
企業(yè)鏈接:傻婆婆肉香糕項(xiàng)目培訓(xùn)收費(fèi)3600元,路途遠(yuǎn)不方便去人可以函授,函授收費(fèi)2600元。
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