1 全球最新生豬價格

美國豬肉生產(chǎn)總量的25 %用于出口，而加拿大出口量占生產(chǎn)量的50 %。這兩個國家的豬肉價格都嚴(yán)重依賴于全球豬肉的出口需求。我們一直認(rèn)為，每一個重要進(jìn)口國的生豬價格是美國-加拿大豬肉出口趨勢的晴雨表，我們用這些數(shù)據(jù)來判斷美國和加拿大生豬價格的走向。

最近我們看到，目前所有國家的生豬價格轉(zhuǎn)化成美元后，都高于加拿大和美國的水平（表1）。

并不是聰明人才能看出，美國60美分/磅的生豬價格顯著低于加拿大以外的任何一個國家的。其它每一個國家的高價都是對供求關(guān)系的明確反映。他們的消費(fèi)者明顯比美國和加拿大的要支付更多的錢來購買豬肉。消費(fèi)者將會并正在用高價購買豬肉！

以中國為例：每頭商品豬至少比美國可以多賣100美元。顯然來自美國的豬肉在價格上更有優(yōu)勢。任何一個企業(yè)家都在盤算抓住這一差價。同上，俄羅斯和墨西哥，兩者都是主要的豬肉進(jìn)口國。

巴西是主要的豬肉出口國。他們的價格是72美分/磅，高于美國的60美分/磅。巴西的豬肉出口價格并沒有更低。我們預(yù)期，美國通過整個一月份，生豬價格將快速達(dá)到巴西的水平。

總結(jié)：我們預(yù)計(jì)，那些進(jìn)口美國和加拿大出口豬肉的主要進(jìn)口國家，它們的豬肉價格在2014年將保持強(qiáng)勁。這將支撐著美國和加拿大的生豬價格。

2 豬流行性腹瀉

上周六，華爾街日報(bào)對豬流行性腹瀉（PED）進(jìn)行了一項(xiàng)專題報(bào)道。當(dāng)然，我們中很少有人閱讀華爾街日報(bào)，因?yàn)樗墙o東海岸那些中產(chǎn)階級讀的報(bào)紙（這篇文章是別人發(fā)給我們的）。文章提到PED將意味著生豬和豬肉供應(yīng)量的減少，這可能會導(dǎo)致今年夏天豬肉零售價格達(dá)到破紀(jì)錄的高水平。加上破紀(jì)錄的牛肉價格，美國消費(fèi)者將付出和俄羅斯、中國、墨西哥、日本等國家目前相同的高價來購買豬肉。當(dāng)然，美國的人均國民生產(chǎn)總值意味著，美國的消費(fèi)者具有比目前以每磅活重1美元高價購買豬肉的那些地區(qū)的人們有著更高的購買力。

豬流行性腹瀉（PED）還在持續(xù)中，官方報(bào)告的病例已經(jīng)超過2 000例。我們認(rèn)為，有很多病例沒有報(bào)告。PED不是強(qiáng)制報(bào)告的疾病，如果你的小豬死亡，你不需要讓實(shí)驗(yàn)室告訴你為什么。我們預(yù)計(jì)，當(dāng)PED結(jié)束時，美國將因?yàn)榇瞬≈辽贀p失500萬頭豬（自2013年中至2014年）。目前，加拿大并沒有暴發(fā)PED。我們相信，500萬頭豬的減少將使商品豬的價格提高10～20美元，這包括生豬胴體的超重部分。

3 明尼蘇達(dá)州和艾奧瓦州豬肉大會

本周，我們將參加明在尼蘇達(dá)州召開的加裕產(chǎn)品展示會，下周將前往艾奧瓦州。我們期待您的出席，并說出您對行業(yè)的看法。同時，加裕將于周三在艾奧瓦州的豬肉大會上設(shè)一個接待處，請前來和我們喝一兩杯，交流交流。

4 加拿大元

加拿大元在一年前比美元更值錢（1.01美元）。上周五，加元對美元收盤于91.75美分。加元和美元等值的情況下，加拿大養(yǎng)豬業(yè)是沒有競爭力的。匯率下跌對加拿大的養(yǎng)豬者來說是一個非常積極的雙贏信號。由于加拿大的生豬價格和美國的捆綁在一起，加拿大50 %的豬肉用于出口，并以美元標(biāo)價。勞務(wù)成本、水電、稅收都是加拿大的水平，而豬價卻更高。例如，出售一批生長豬，每頭豬的價格是92美元，轉(zhuǎn)換成加元就是100加元，多了8塊錢。很多人預(yù)計(jì)加元對美元還將繼續(xù)貶值，我們認(rèn)為會達(dá)到85美分。加拿大養(yǎng)豬人急需贏利。□□

原題名：Pork Commentary Jan 13， 2014 – Global Hog Price Update （英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）