9月19日，由福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省人民政府農(nóng)村工作辦公室等單位聯(lián)合中英貿(mào)易委員會(huì)、英國(guó)福建總商會(huì)、英國(guó)福建同鄉(xiāng)會(huì)、英國(guó)寧德商會(huì)、西班牙加泰羅尼亞福建省工商會(huì)等機(jī)構(gòu)主辦，《茶道》雜志社、《閩聲》雜志社、福建博物院承辦的“閩茶世界行”活動(dòng)歐洲站暨海上絲綢之路精品文物圖片展、《閩聲》雜志落地發(fā)行在英國(guó)倫敦正式啟動(dòng)。這是繼去年9月“閩茶世界行”在美國(guó)紐約“首航”以來的第二站。

本次活動(dòng)為期10天，先后在英國(guó)倫敦、法國(guó)巴黎和西班牙巴塞羅那這3座歐洲最具代表性的城市，開展以“絲路帆遠(yuǎn)，茶香五洲”為主題的系列活動(dòng)，宣傳中國(guó)茶文化，以茶為媒，搭起中國(guó)與歐洲友誼的橋梁。

“絲綢之路是中國(guó)的也是世界的、是歷史的也是現(xiàn)在的、是曾經(jīng)的也是永恒的”。今年6月，在中阿合作論壇第六屆部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議上，國(guó)家主席習(xí)近平提出了弘揚(yáng)絲綢之路精神，構(gòu)建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的宏偉藍(lán)圖。海上絲綢之路是古代東西方通過海路，以商貿(mào)為依托，承載文化、藝術(shù)交流的和平之路，亦是一條偉大的茶葉之路。它以其深遠(yuǎn)的意義、廣博的內(nèi)涵，對(duì)世界文明的進(jìn)程產(chǎn)生了巨大推動(dòng)和影響。

福建是中國(guó)最重要的產(chǎn)茶區(qū)之一，早在1000多年前，建甌北苑、武夷山御茶園等都曾出產(chǎn)皇家貢品，價(jià)比黃金。著名的哥德堡號(hào)沉船就曾出水大量茶葉，見證了當(dāng)年中歐茶葉貿(mào)易的鼎盛。

茶，作為“海上絲綢之路”的重要外銷貨物，最早曾傳播至日本、朝鮮、印度等地，影響巨大。在17世紀(jì)中后期，以紅茶為代表的中國(guó)茶大量從海路銷往歐洲，被譽(yù)為當(dāng)時(shí)英國(guó)的“飲料之王”。

它曾深刻地變革了世人的生活方式——英國(guó)人在瘋狂地愛上中國(guó)紅茶之后，并把對(duì)茶的嗜好變成一種優(yōu)雅高尚的文化；當(dāng)紅茶走進(jìn)歐洲乃至世界的其它國(guó)家時(shí)，又積極地與當(dāng)?shù)匚幕嫒莶?，使飲茶成為日常生活的一部分?/p>

它也曾改變了世界貿(mào)易格局——為了追逐爭(zhēng)奪茶葉貿(mào)易誘人的利潤(rùn)，英國(guó)與荷蘭發(fā)生過兩次激戰(zhàn)，而且英國(guó)政府因不斷地花錢買茶而使財(cái)政一度緊張，便厚顏無恥地用鴉片來?yè)Q茶，以期逆轉(zhuǎn)巨大的貿(mào)易逆差。

它還曾影響了世界的歷史進(jìn)程一一因?yàn)樗泵乐趁竦厝嗣駣^起反抗英國(guó)統(tǒng)治者并獲得了自由和獨(dú)立；因?yàn)樗l(fā)了兩次中英“鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)”。

然而，無論是過去，還是現(xiàn)在，它一直都以令人驚艷的美麗及強(qiáng)大的包容性向全球人類傳達(dá)著源于中國(guó)的東方世界觀——和諧，即求同存異，和平共處。

在全球化的浪潮下，中國(guó)要更開放、更積極地面向世界，世界要更深入、更全面地了解中國(guó)。中華文明需要積極、主動(dòng)地走出國(guó)門，向世界推薦自己，福建文化也一樣。福建是一個(gè)有著悠久對(duì)外交流傳統(tǒng)的省份，可以說有海水的地方就有閩人，閩僑在全球范圍內(nèi)數(shù)量之多、影響之大，有目共睹。福建是海外認(rèn)識(shí)中國(guó)的主要區(qū)域，閩人是世界印象中國(guó)的主要族群，在對(duì)外交流和傳播上，福建一向走在前面，茶不僅僅是福建的特色產(chǎn)業(yè)，由茶衍生出的閩茶文化更是五彩斑斕。可以說，茶已經(jīng)成為福建的代名詞，是福建乃至中國(guó)獻(xiàn)給世界的一張散溢著芳香的名片。

茶香再“醉”不列顛

英國(guó)，雖然不產(chǎn)茶，卻是西方各國(guó)中最大的茶葉消耗國(guó)。400年前，也正是英國(guó)人將茶從中國(guó)推廣向歐洲大陸。中英雙方歷史淵源深厚，僅在茶領(lǐng)域就有說不完的故事。也正因此，“閩茶世界行”歐洲站起始點(diǎn)選擇從英國(guó)開始。

夜幕下的倫敦，顯得繁華異常。9月19日晚，“閩茶世界行”英國(guó)站暨《閩聲》雜志英國(guó)落地發(fā)行會(huì)、“閩茶海上絲綢之路”精品文物圖片展活動(dòng)在中國(guó)銀行倫敦總行展開。中國(guó)駐英國(guó)大使館李輝參贊，英國(guó)女王大倫敦區(qū)代表李美嬋女士，英國(guó)中華總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張勁龍，英國(guó)寧德商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勇，《茶道》、《閩聲》雜志社副社長(zhǎng)陳曉虹，華祥苑股份有限公司董事長(zhǎng)肖文華等嘉賓出席了此次活動(dòng)。

李輝參贊盛贊此次活動(dòng)意義非凡：“400年前中國(guó)茶受到英國(guó)皇公貴族的追捧，成就了英國(guó)特色的下午茶文化，東方茶文化與西方文明從此大對(duì)話、大交流。茶是中國(guó)人的瑰寶，也是世界文化的財(cái)富?！}茶世界行’來到倫敦，首先擴(kuò)展了中英關(guān)系發(fā)展的深度和廣度，也為兩國(guó)之間的文化交流帶來了新的氣息和活力。其次，通過茶文化的傳播，使得英國(guó)朋友更多地了解中國(guó)福建，也有利于中國(guó)傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)發(fā)展。”李輝參贊也贊揚(yáng)英國(guó)福建華僑華人為傳播中華文化、融入主流社會(huì)作出的貢獻(xiàn)。

作為英國(guó)女王的代表，李美嬋女士對(duì)福建茶“走出去”給予了充分的肯定，她表示：中國(guó)茶文化所蘊(yùn)含的“和”的理念，正逐漸被全世界所認(rèn)可。與會(huì)的英國(guó)嘉賓羅賽儒對(duì)中國(guó)茶也表達(dá)了自己的心聲：“我很喜歡中國(guó)的茶藝，中國(guó)應(yīng)該將這種獨(dú)特的文化傳播到世界各地，讓世人更多地了解中國(guó)茶?！?/p>

嘉賓致辭后，“閩茶世界行”英國(guó)站活動(dòng)、“海上絲綢之路”英國(guó)站圖片展、《閩聲》雜志英國(guó)落地發(fā)行的啟動(dòng)儀式開始。剪彩儀式后，華祥苑、易薈等中方企業(yè)向英方代表贈(zèng)茶。之后，華祥苑、易薈、超越茶企總經(jīng)理分別與英國(guó)福建總商會(huì)、英國(guó)福建同鄉(xiāng)會(huì)、英國(guó)寧德商會(huì)簽署閩茶入駐社團(tuán)及戰(zhàn)略合作合約，《閩聲》雜志代表與三家社團(tuán)簽訂落地發(fā)行合作協(xié)議。

活動(dòng)期間，易薈當(dāng)代茶道藝術(shù)館理事長(zhǎng)王書榮與太太一起表演了創(chuàng)意茶藝節(jié)目“泡茶等花開”，華祥苑的“小白鷺”茶藝團(tuán)也為嘉賓現(xiàn)場(chǎng)展示了中國(guó)的傳統(tǒng)茶藝。在展廳的另一側(cè)，“海上絲綢之路”圖片展也在同時(shí)進(jìn)行，一幅幅承載著歷史的圖片，見證了我國(guó)海上絲綢之路的光輝歲月，也代表著“海上絲綢之路”精神的傳承發(fā)揚(yáng)。

倫敦唐人街，被稱為華埠或中國(guó)城，坐落于英國(guó)倫敦威斯敏斯特市的蘇活區(qū)（Soho），是英國(guó)華人在當(dāng)?shù)氐闹饕劬訁^(qū)域，同時(shí)也是世界各國(guó)游客來到倫敦必去的旅游景點(diǎn)，每天都有大量來自英國(guó)甚至是歐洲的游客通過這里認(rèn)識(shí)中國(guó)、了解中國(guó)。所以，唐人街也成為閩茶與東方茶文化展示的最好舞臺(tái)。

9月20日當(dāng)天，“閩茶世界行”的工作人員來到唐人街，向人們展示和講述閩茶進(jìn)入英國(guó)那段漸為人所淡忘的歷史，講述福建茶在世界茶史的重要地位，同時(shí)推廣當(dāng)代中國(guó)茶文化和閩茶品牌，并在現(xiàn)場(chǎng)舉行品茗和發(fā)放茶禮品活動(dòng)。

誘人的茶香彌散于中國(guó)城，大量游客與華人華僑聞香而至，沉浸其中，稱贊聲連連。優(yōu)雅的茶藝，醇厚的茶香，活動(dòng)不僅給人們帶去了甘醇的中國(guó)茶，同時(shí)也向世界展示了中華傳統(tǒng)茶文化的風(fēng)采，將古老的東方茶文化，表現(xiàn)得淋漓盡致。

來自荷蘭的朋友Matthew Deans之前到過中國(guó)，喝過不少中國(guó)的茶葉，他說?！拔蚁矚g中國(guó)傳統(tǒng)的東西，中國(guó)茶喝起來很順口，很棒！”

不論白人還是黑人、不論小伙或是老人、不論情侶或是同學(xué)、不論住戶或是游客，在茶香的吸引下紛紛聚攏在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，只為了能夠喝上一杯如此與眾不同卻又芬芳迷人的中國(guó)茶?？粗麄兒认虏铚鬂M足的神情以及紛紛豎起的拇指，我們有理由相信，時(shí)隔400年，閩茶重返英倫后，再次成功“醉倒”了不列顛。

茶與紅酒的對(duì)話

紅酒，是法國(guó)的驕傲，正如茶之于中國(guó)。然而，綜觀全球市場(chǎng)，法國(guó)紅酒影響力卻早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了中國(guó)茶。所以，此次“閩茶世界行”法國(guó)之行最大的目的便是拜訪波爾多地區(qū)知名的葡萄酒莊園，通過交流，學(xué)習(xí)和借鑒法國(guó)紅酒莊在管理和運(yùn)營(yíng)上的經(jīng)驗(yàn)。

法國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月23日，“閩茶世界行”一行人抵達(dá)法國(guó)波爾多地區(qū)，前往拜訪“露桐家族”——波爾多最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一。其中，華祥苑茶業(yè)還與對(duì)方并締結(jié)成了“國(guó)際友好莊園”。

擁有“法國(guó)葡萄酒豪門”之稱的露桐家族，歷經(jīng)數(shù)代傳承，每一個(gè)成員都是熱忱的葡萄酒種植家和釀造師，悠久的家族釀造史和完整的技藝傳承讓露桐家族的產(chǎn)品成為法國(guó)高端葡萄酒的代表和法國(guó)葡萄酒界的驕傲。該家族共擁有30座酒莊，其中不少是列級(jí)酒莊，包括享譽(yù)全球的白馬堡和伊甘堡?！妒澜缙咸丫频貓D》一書稱其為“波爾多無所不在的露桐”。

在露桐家族現(xiàn)任掌舵人克里斯汀-露桐看來，法國(guó)紅酒的核心，便是酒莊文化。這里邊凝聚著法國(guó)的歷史，展現(xiàn)著法蘭西優(yōu)雅的文化，是家族代代相承的智慧結(jié)晶，包括葡萄種植、葡萄園管理，酒窖文化、獨(dú)具的酒莊風(fēng)格以及個(gè)性的葡萄酒產(chǎn)品。她認(rèn)為，正如葡萄酒莊對(duì)葡萄酒業(yè)發(fā)展所起的重要作用那樣，如果在中國(guó)推行類似的茶莊園模式，也許能將茶這一味與葡萄酒極為神似的飲品，帶到一個(gè)新的高度。

有趣的是，在國(guó)內(nèi)，一些有遠(yuǎn)見的茶企已然開始探索這樣的一條發(fā)展之路。就拿此次同行的茶企華祥苑來說，據(jù)董事長(zhǎng)肖文華介紹，華祥苑目前已經(jīng)在旗下多種茶類上開始嘗試茶莊園制度。他說：“華祥苑正在推行的‘五星’標(biāo)準(zhǔn)莊園模式，是葡萄酒莊模式的一種提煉，兩者有許多異曲同工之處?！?/p>

意義非凡的文化之旅

巴塞羅那是西班牙重要的港口城市，氣候宜人、風(fēng)光旖旎、古跡遍布，素有“伊比利亞半島的明珠”之稱，是西班牙著名的旅游勝和歷史文化名城，也是西班牙最重要的貿(mào)易、工業(yè)和金融基地。9月23日晚，在位于世界遺產(chǎn)圣保羅醫(yī)院建筑群里的亞洲之家會(huì)議室，中外友人歡聚一堂，通過圖文并茂、聲味并行的方式，開啟了“閩茶世界行”西班牙站的啟動(dòng)儀式。

協(xié)辦此次活動(dòng)在巴塞羅那舉辦的“亞洲之家”代表Rafael先生表示，在西班牙首相訪問中國(guó)的特殊日子，“閩茶世界行”來到巴塞羅那更顯得意義重大。巴塞羅那市政府代表也在發(fā)言中指出，巴塞羅那和中國(guó)上海、北京、香港等城市建立了友好關(guān)系。中西兩國(guó)合作的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，兩國(guó)人民間的交流很重要，這次的活動(dòng)就是很好地表達(dá)了這種聲音。

《茶道》、《閩聲》雜志副社長(zhǎng)陳曉虹女士在致辭中表示，“今天，我們閩茶世界行走進(jìn)歐洲，并把西班牙作為歐洲之行的重要活動(dòng)站點(diǎn)。我們期望通過這次活動(dòng)，將福建的名茶和精彩的茶藝與西班牙的朋友們分享，以茶為媒，讓更多的西班牙朋友了解中國(guó)、了解福建，增進(jìn)兩國(guó)的友誼和緣分，促進(jìn)兩國(guó)在文化、貿(mào)易等多領(lǐng)域的交流與合作。”

中國(guó)駐巴塞羅那總領(lǐng)館總領(lǐng)事屈生武也蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。屈領(lǐng)事說：“新的‘絲綢之路’建設(shè)，也是新的中國(guó)夢(mèng)。此次活動(dòng)，也是讓全世界了解中國(guó)宏偉目標(biāo)的舉措之一?！彼€表示，要進(jìn)一步加強(qiáng)中西戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，這也是西班牙首相訪問中國(guó)的目的。所以此次“閩茶世界行”活動(dòng)意義非常，具有深遠(yuǎn)影響，愿“閩茶”以此活動(dòng)為起點(diǎn)，走向歐洲、走向成功。

在嘉賓致辭結(jié)束之后，來自福建茶行業(yè)的代表為前來祝賀的嘉賓敬獻(xiàn)了茶禮。在優(yōu)美的古琴和茶道表演結(jié)束之后，“閩茶世界行”組委會(huì)成員與當(dāng)?shù)卣?、協(xié)會(huì)、企業(yè)等簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，以期未來能夠在西班牙推廣中國(guó)茶文化。

在慶功晚宴上，加泰羅尼亞福建工商會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳庸光先生指出，“新絲綢之路的建設(shè)，展現(xiàn)了中國(guó)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的雄才偉略和高瞻遠(yuǎn)矚，對(duì)全世界華人華僑來說是一個(gè)新機(jī)遇。作為海外社團(tuán)，加泰羅尼亞福建工商會(huì)認(rèn)為向自己所在國(guó)介紹新世紀(jì)海陸兩條絲綢之路意義重大。促進(jìn)各國(guó)之間在新絲路建設(shè)上的合作機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)合作共贏，將是今后僑團(tuán)工作的重點(diǎn)之一?！?/p>

花絮一：孔子學(xué)院，感受中華文化的復(fù)興

在英國(guó)倫敦南岸大學(xué)中醫(yī)孔子學(xué)院院長(zhǎng)麥克西蒙斯先生（Michael Simmoms）、副院長(zhǎng)余燕南女士和孔子學(xué)院副主任金方方先生等院方領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，“閩茶世界行”一行人參觀了中醫(yī)孔子學(xué)院。

10多年前，當(dāng)中國(guó)的“漢語(yǔ)水平考試”（HSK）在英國(guó)落地時(shí)，全英報(bào)名應(yīng)考的人只有5個(gè)，而今已經(jīng)增加至數(shù)千人。在全球，目前學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的人數(shù)達(dá)到1億人，美、英、法、日、韓等44個(gè)國(guó)家將漢語(yǔ)教學(xué)納入了國(guó)民教育體系。據(jù)介紹，依托于英國(guó)大學(xué)而設(shè)立的孔子學(xué)院數(shù)量目前已達(dá)20多家，且除了漢語(yǔ)教學(xué)之外，正在朝專科特色型方向發(fā)展。

此次訪問的英國(guó)倫敦南岸大學(xué)，是全球第一所將中醫(yī)納入課程的學(xué)院。值得一提的是，這里還有一家“中醫(yī)診所”。這家診所不僅在倫敦小有名氣，而且還常常吸引外城的病人前來。而在學(xué)院從事專門學(xué)習(xí)的學(xué)生，更有來自波蘭、德國(guó)、馬來西亞等多個(gè)國(guó)家的年輕人。

我們還了解到，現(xiàn)在讀孔子學(xué)院以及講中文在英國(guó)開始成了一種頗具時(shí)尚的行為。如今在英國(guó)的不少社交聚會(huì)中，人們開始流行說“你好”“吃了么”，甚至還有人會(huì)回答“飽了飽了”。

今年3月29日，國(guó)家主席習(xí)近平在柏林會(huì)見德國(guó)漢學(xué)家以及孔子學(xué)院師生代表時(shí)指出：“掌握一種語(yǔ)言就是掌握了通往一國(guó)文化的鑰匙?！贝_實(shí)，孔子學(xué)院給世界各地的人們帶去的絕不只是一種語(yǔ)言能力，它更是幫助世界了解中國(guó)、打開中華文化之門的“鑰匙”。

花絮二：中華書畫，墨香飄散歐洲大陸

在此次“閩茶世界行”活動(dòng)期間，福建青年書畫家黃映愷、林深也把他們的書畫作品帶到了歐洲，并在倫敦和巴塞羅那兩地分別成功舉辦了書畫展。

書畫展取名“澄懷”，此乃兩位書畫家深心所寄。二位書畫家選擇一些能夠表達(dá)飲茶氛圍和主題的詩(shī)句及繪畫題材，作為展覽創(chuàng)作的內(nèi)容，希望通過筆墨對(duì)茶與書、畫作精神上的聯(lián)結(jié)，從而尋找它們?cè)跉v史和文化生命中的深層次關(guān)系，由此表達(dá)他們對(duì)美好傳統(tǒng)文化的追憶和靜心觀道、探尋藝術(shù)生活上的自由感和超越感。

書法家黃映愷，福建莆田人，浙江大學(xué)書法學(xué)方向博士畢業(yè)，現(xiàn)為福建師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，也是中國(guó)書法家協(xié)會(huì)會(huì)員、省書協(xié)理事、福州中青年書法家協(xié)會(huì)副主席。其作品曾多次在全國(guó)杯賽中獲獎(jiǎng)，并入展中國(guó)書法蘭亭獎(jiǎng)等大型展覽。他此次的創(chuàng)作以行書和小楷為主，其作品碑帖相融，筆法雄深溫雅，結(jié)構(gòu)奇逸生姿。

畫家林深，字自遠(yuǎn)，別署淵淵堂，1974年生，福建永泰人。先后學(xué)習(xí)于福建福州藝術(shù)師范美術(shù)系、中國(guó)美術(shù)學(xué)院國(guó)畫系，本科學(xué)歷，中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員。作品獲第三屆全國(guó)中國(guó)畫展、首屆山水畫雙年展（最高獎(jiǎng)）等獎(jiǎng)項(xiàng)，并被中國(guó)美術(shù)館等機(jī)構(gòu)收藏。此次展覽作品以山水畫為主，畫風(fēng)清新簡(jiǎn)淡，筆墨古樸秀勁，古意盎然。他用嫻熟的傳統(tǒng)筆墨把琴、禪、香、茶的文化內(nèi)涵融入到畫情畫意中，并引領(lǐng)觀者領(lǐng)悟其作品之審美意境的深邃、幽遠(yuǎn)、清曠。

二位年輕的書畫家目前是我省書畫領(lǐng)域富有潛力的優(yōu)秀青年書畫家，作品曾得到了圈內(nèi)專家的廣泛好評(píng)。此次他們把閩籍書畫家的風(fēng)采帶到了歐洲，展示了福建書畫藝術(shù)家在傳統(tǒng)書畫領(lǐng)域的新探索，同時(shí)也同歐洲的海外各界人士作文化上的交流。

中國(guó)正邁向茶文化強(qiáng)國(guó)

在海上絲綢之路兩千余年的發(fā)展史上，福建一直扮演著極其重要的角色。泉州被聯(lián)合國(guó)教科文組織確認(rèn)為“海上絲綢之路”起點(diǎn)之一，是宋元時(shí)期“海上絲綢之路”的主港；鄭和下西洋使“海上絲綢之路”得到進(jìn)一步拓展；福州的長(zhǎng)樂太平港是鄭和七下西洋的重要基地；漳州月港是明朝中后期“海上絲綢之路”的始發(fā)港。可以說，離開了福建，海上絲綢之路就無從談起。

在這條萬(wàn)里航線上，茶葉和絲綢、瓷器、香料一同并列為最大宗貨物，與世界其它國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行商品貿(mào)易。日前，受“閩茶世界行”的邀請(qǐng)，由福建博物院籌辦的“絲路帆遠(yuǎn)——中國(guó)·海上絲綢之路文物精品圖片展”走進(jìn)英國(guó)、西班牙等國(guó)家，不僅展示了中國(guó)商貿(mào)在海上絲綢之路曾經(jīng)的繁榮，也展示了源源不斷輸出的中國(guó)傳統(tǒng)文化促進(jìn)了各國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)和文化交流，尤其是宣傳了福建茶葉，弘揚(yáng)了以閩茶為代表的中國(guó)茶文化，更以茶為媒，進(jìn)一步加深歐洲民眾對(duì)福建茶文化的認(rèn)知。

福建茶作為“海上絲綢之路”的重要外銷貨物，最早曾傳播至日本、朝鮮、印度等地，而后又大量從海路銷往歐洲，相伴遠(yuǎn)行的還包括瓷器、銀器在內(nèi)的各種高檔茶具，廣受青睞。然而，伴隨歷史前進(jìn)的腳步，福建成為茶葉生產(chǎn)大省、經(jīng)營(yíng)大省、消費(fèi)大省，卻落下了文化“這條腿”。憑借著天然的優(yōu)勢(shì)，福建博物院責(zé)無旁貸地扛起從文化遺產(chǎn)角度對(duì)福建茶深度挖掘的使命。接下來，“絲路帆遠(yuǎn)——中國(guó)·海上絲綢之路文物精品圖片展”還將前往聯(lián)合國(guó)總部、東盟國(guó)家以及世界其它國(guó)家和地區(qū)舉辦，把來自福建的茶文化魅力傳播到世界。

茶，中西文化交流的紐帶

早在400多年前，福建茶就已成為東西方貿(mào)易中的重要商品之一，并受到歐洲人的青睞，得以迅速發(fā)展，歐洲人的生活也隨之變化，甚至因此形成了延續(xù)至今仍然享譽(yù)世界的“英式下午茶”習(xí)俗，這為東方茶融入西方奠定良好的感情基礎(chǔ)。

如今，隨著中國(guó)在國(guó)際舞臺(tái)上地位的不斷提高，中西方交流日益加深，越來越多的中國(guó)傳統(tǒng)文化被西方人所認(rèn)知，博大精深的茶文化便是其中之一，烏龍茶、普洱茶和白茶等茶類也紛紛走進(jìn)他們的視線，而不再僅限于綠茶和紅茶。

此次“閩茶世界行”踏上歐洲大陸，感受到更多的是一種認(rèn)同和親切，讓華祥苑在英國(guó)和西班牙營(yíng)銷中心的建立有了水到渠成的氛圍。尤其在英國(guó)，茶是中英兩國(guó)人民生活的重要元素，是中英商貿(mào)合作和文化交流的主要載體?！伴}茶世界行”以茶為中心，融合書畫、紫砂、儒學(xué)等中國(guó)傳統(tǒng)文化，將其精髓帶到歐洲，為開啟中英以茶為核心的文化交流注入新的內(nèi)容。而英國(guó)孔子學(xué)院也十分重視中國(guó)傳統(tǒng)文化，積極與華祥苑合作，將東方正韻茶文化納入孔子學(xué)院的教程在海外傳播，促進(jìn)福建茶在全世界的推廣。

既然要讓西方人懂中國(guó)茶，就要讓他們了解最正宗的中國(guó)茶。這是參觀法國(guó)波爾多葡萄酒莊后，一行人得出的共鳴，也是華祥苑始終堅(jiān)持的道路。中國(guó)家族制茶歷史和技藝傳承與法國(guó)葡萄酒莊園有著異曲同工之妙，但茶莊園的建設(shè)起步較晚，有許多方面需要向法國(guó)葡萄酒莊學(xué)習(xí)借鑒，“五星標(biāo)準(zhǔn)”和“正韻品質(zhì)”就是對(duì)葡萄酒莊模式的一種提煉。為了能向海外呈上正韻香茗，茶莊園建設(shè)應(yīng)該堅(jiān)持正源、正育的傳統(tǒng)做法，從原產(chǎn)地、原品種、原生態(tài)、原工藝、莊園管理五個(gè)方面達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求。

斗茶賽成為茶品牌后盾

放眼世界，中國(guó)作為茶葉生產(chǎn)大國(guó)、消費(fèi)大國(guó)，卻不是茶品牌大國(guó)，這成為中國(guó)茶在進(jìn)軍國(guó)際茶市場(chǎng)中的“軟肋”，反而以進(jìn)口為茶葉主要來源的歐美國(guó)家擁有世界頂級(jí)茶葉品牌，如HarneySon、Seasons Tea、Twings等。

眾所周知，任何一個(gè)品牌要做大做強(qiáng)都必須有過硬的品質(zhì)做保障。那怎樣才能提煉出好品質(zhì)呢？一個(gè)公平公正的運(yùn)作模式是必要條件。經(jīng)過超越茶業(yè)在武夷巖茶領(lǐng)域多年的有力嘗試，目前為止，民間斗茶賽是最行之有效，也是最切實(shí)可行的平臺(tái)。

只有來自武夷山天心村正巖產(chǎn)區(qū)的茶樣方有資格參加一年一度的民間斗茶賽，通過茶界審評(píng)專家和民眾的共同品鑒，公正評(píng)分，篩選出當(dāng)年“茶王”，確保上乘品質(zhì)的茶脫穎而出。

目前，涉足巖茶的茶企數(shù)不勝數(shù)，標(biāo)榜自家茶產(chǎn)于三坑兩澗的也不少，市場(chǎng)缺乏優(yōu)質(zhì)巖茶的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，在剛剛結(jié)束的“閩茶世界行”歐洲站中，法國(guó)葡萄酒莊園之旅令人感觸頗深，之所以波爾多地區(qū)盛產(chǎn)名貴葡萄酒，最重要的原因是保證源頭純粹。與葡萄酒相比，頂級(jí)品質(zhì)的茶也是一樣，通過公平公正的斗茶賽，建立武夷正巖茶統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，正本清源，通過每年斗茶賽記錄的茶樣，可以完整了解任何一泡茶的山場(chǎng)、品種、級(jí)別、年份等特征。

未來，我們將致力于發(fā)展成國(guó)際茶品牌，將正宗的正巖茶帶上國(guó)際舞臺(tái)，內(nèi)涵深厚的武夷巖茶文化發(fā)揚(yáng)光大。

做出中國(guó)印記的傳統(tǒng)文化

回想前不久圓滿落幕的“閩茶世界行”歐洲站的活動(dòng)，令人觸動(dòng)最深的是在英國(guó)參觀大英博物館——當(dāng)時(shí)正好趕上一個(gè)關(guān)于明朝時(shí)期歐亞國(guó)家對(duì)比主題展，和明代的中國(guó)、日韓及歐洲文物有了近距離接觸，其中最難忘的是那盞中國(guó)出土、收藏于大英博物館的宋代汝窯瓷杯。歷史已成事實(shí)，不便評(píng)說。但從另一角度看，全世界的人通過大英博物館這個(gè)平臺(tái)，在這里欣賞中國(guó)的藝術(shù)瑰寶，并領(lǐng)略絢麗多彩的中華民族傳統(tǒng)文化，某種意義上說，可謂好事一樁。

此次歐洲之行，易薈將福建茶、古琴、香道、花藝、茶器、服飾等中國(guó)傳統(tǒng)文化元素向外國(guó)友人完美詮釋，盡管他們理解得稍緩慢，但興趣頗高，一致表達(dá)了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的震撼和認(rèn)可。

中國(guó)傳統(tǒng)文化應(yīng)該要有中國(guó)印記，在國(guó)際舞臺(tái)上要占據(jù)重要的一席之地。相較而言，日本和韓國(guó)的傳統(tǒng)文化有鮮明特色，讓人過目難忘，這也許是基于中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深，始終沒有形成突出代表之緣故吧。從1998年，易安居茶室創(chuàng)建開始，以茶為媒介，策劃了古玩鑒賞、國(guó)學(xué)、茶器創(chuàng)意設(shè)計(jì)、祭花神、封茶典禮等一場(chǎng)又一場(chǎng)茶事活動(dòng)，在摸索中將茶與藝術(shù)結(jié)合，將傳統(tǒng)文化重新發(fā)揚(yáng)。近年來，隨著閩臺(tái)交流的日益加深，接觸了眾多臺(tái)灣的藝術(shù)家，深深感受到茶和藝術(shù)的相融相通，這也正是成立易薈茶道藝術(shù)館的初衷。對(duì)易安居而言，這是一次涅槃與升華，亦是一個(gè)起點(diǎn)與開端。

易薈將致力于構(gòu)筑城市人的茶文化公共空間，更純粹地深耕傳統(tǒng)文化，融合琴棋書畫、香道、茶道、詩(shī)歌、舞蹈等藝術(shù)元素，讓藝術(shù)家和茶人能夠更好地互動(dòng)。希望這個(gè)藝術(shù)館未來能夠成為福建乃至中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的一張名片。