摘 要：中藥材種植過程溯源系統(tǒng)是在企業(yè)實際業(yè)務(wù)需求的基礎(chǔ)上進行開發(fā)的中藥材種植過程信息記錄與追溯信息查詢的信息系統(tǒng)，是以.Net MVC和SQL Server 2008技術(shù)為主線開發(fā)的B/S架構(gòu)的軟件系統(tǒng)，能夠?qū)崟r的記錄和處理中藥材種植過程中的數(shù)據(jù)和與移動終端的交互信息。

關(guān)鍵詞：溯源系統(tǒng)；中藥材種植；可追溯性

中圖分類號：F322

自瘋牛病以來所引起的全球食品安全問題促進了食品可追溯系統(tǒng)的建立，而計算機系網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展又加快了可追溯系統(tǒng)信息化的步伐。準(zhǔn)確、高效、實時的記錄食品生產(chǎn)、加工、貯存、流通及銷售等各環(huán)節(jié)的信息，實現(xiàn)產(chǎn)品信息的可追溯與可追蹤，正是對可追溯系統(tǒng)的基本要求。

中藥材或者中草藥作為一種特殊的食品，因其消費對象的特殊性又使得其對可追溯性提出了更高的要求。經(jīng)紙質(zhì)的信息記錄轉(zhuǎn)化為實時的計算機信息，不僅能夠在發(fā)生安全事件時問題的快速定位，也有利于企業(yè)對歷史數(shù)據(jù)的分析和生產(chǎn)效率的提高。

本系統(tǒng)是以.Net MVC 2.0+SQL Server 2008為技術(shù)框架進行開發(fā)設(shè)計的瀏覽器/服務(wù)器（B/S）系統(tǒng)，無需安裝客戶端，只需通過瀏覽器就可進行操作，移動客戶端基于Android進行開發(fā)。

1 系統(tǒng)工作流程

中藥材種植在實際的操作過程中總的流程為：企業(yè)根據(jù)往年市場分析與對未來的預(yù)判，制定未來的種植計劃，再將該年度計劃根據(jù)地域制定具體的執(zhí)行計劃，在計劃的執(zhí)行過程中，系統(tǒng)根據(jù)已經(jīng)錄入系統(tǒng)的根據(jù)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（Good Agriculture Practice，GAP）和標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序（Standard Operating Procedure，SOP）向種植戶下發(fā)操作指令，種植戶通過移動終端向系統(tǒng)反饋種植信息，種植過程中相關(guān)的檢驗檢測信息也應(yīng)集成到溯源信息流中，形成一條從計劃的制定到產(chǎn)品的初加工形成產(chǎn)品為止的種植過程溯源信息流。這條信息流涉及到農(nóng)田基本信息、種植戶基本信息、GAP種植過程規(guī)范、SOP種植操作規(guī)范、物料信息（農(nóng)藥、化肥等）、種植計劃的制定、種植過程的操作、環(huán)境的監(jiān)測與種植過程中藥材的檢驗信息、由移動終端反饋的生長信息（圖片等）以及以上信息所涉及到的間接信息。系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)如圖1所示，系統(tǒng)簡要流程與數(shù)據(jù)節(jié)點如圖2所示。

圖1 藥材溯源綜合管理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)

2 系統(tǒng)主要技術(shù)節(jié)點分析

本系統(tǒng)是基于企業(yè)實際業(yè)務(wù)進行開發(fā)的，首先應(yīng)將國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化，完成GAP模板的定制，采集維護種植地塊的地理位置、環(huán)境變量等各種數(shù)據(jù)，根據(jù)各種植計劃具體配置相應(yīng)的GAP模板形成各種植計劃的種植任務(wù)，形成種植指令并向種植戶下發(fā)，種植戶根據(jù)收到的指令進行相應(yīng)的操作，并反饋給系統(tǒng)形成種植數(shù)據(jù)，最后生成產(chǎn)品批號。

圖2 系統(tǒng)處理流程圖及數(shù)據(jù)節(jié)點

2.1 GAP模板的制定。根據(jù)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（Good Agriculture Practice，GAP）和標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序（Standard Operating Procedure，SOP），提取出中藥材在種植周期中的各個種植任務(wù)以及相應(yīng)的操作規(guī)范和默認參數(shù)值，由于該模塊為整個中藥材種植過程的規(guī)范藍本，直接影響種植指令的下達與種植戶的操作，因此本模塊采用了兩級審批機制，只有通過審批的GAP模板才能夠被種植任務(wù)模塊直接調(diào)用。

2.2 農(nóng)田基本數(shù)據(jù)。農(nóng)田基本數(shù)據(jù)包括產(chǎn)地基本地理信息，種植戶基本信息，農(nóng)田的氣候信息，土壤信息，農(nóng)田的使用狀態(tài)信息，農(nóng)田定期的環(huán)境檢測信息等。同時應(yīng)能夠完成對格式化檢驗報告的自動內(nèi)容識別并錄入的功能。

2.3 種植任務(wù)。在種植計劃通過審批過后，系統(tǒng)自動將該種植計劃所對應(yīng)藥材的GAP模板實例化，形成該種植計劃生命周期的種植任務(wù)，如何時間苗、何時移栽等。同時種植任務(wù)是由GAP模板實例化出來，是事先預(yù)定整個種植周期的，因此還應(yīng)針對臨時情況能夠進行新建或刪除種植任務(wù)操作，如在土壤墑情不好的時候可臨時添加灌溉任務(wù)，在陰雨潮濕的時候可以刪除原先預(yù)定的灌溉任務(wù)。同樣，種植計劃的下達也應(yīng)是在通過審批以后。

2.4 種植數(shù)據(jù)。種植數(shù)據(jù)模塊完成的是在種植任務(wù)應(yīng)當(dāng)執(zhí)行之前對種植任務(wù)所涉及的屬性參數(shù)的最后檢查，然后下發(fā)到種植戶，并完成對種植戶反饋數(shù)據(jù)的處理（主要是照片數(shù)據(jù)），能夠顯示某個種植計劃的執(zhí)行情況，查看某地塊或任務(wù)的種植數(shù)據(jù)。

2.5 移動終端。移動終端基于目前最流行的Android操作系統(tǒng)進行開發(fā)。移動終端主要完成的功能就是上傳種植戶的農(nóng)田照片，定時查詢自己的種植任務(wù)，上傳種植任務(wù)的執(zhí)行情況以及效果或作業(yè)圖，移動終端操作界面如圖3所示：

圖3 手機端界面

2.6 溯源信息查詢。溯源信息查詢應(yīng)能檢索到產(chǎn)品所有相關(guān)信息記錄，包括農(nóng)田相關(guān)信息、藥材屬性相關(guān)信息、種苗/種子相關(guān)信息、種植計劃以及種植任務(wù)相關(guān)信息，查詢界面如圖4所示：

圖4 信息查詢頁面

3 結(jié)束語

中藥材種植過程溯源系統(tǒng)的建立，既是企業(yè)在信息化、規(guī)范化道路上的必然選擇，也是企業(yè)發(fā)展壯大、傳統(tǒng)中草藥材走向世界迎接西方國家技術(shù)規(guī)范壁壘的必經(jīng)之路。目前我們國家中藥材種植領(lǐng)域的溯源系統(tǒng)建設(shè)之路還處于起步階段，和其他領(lǐng)域的可追溯體系還有明顯的差距，本系統(tǒng)正是在這方面的嘗試和實踐，現(xiàn)已完成主要的開發(fā)階段并已在企業(yè)中試運行。

參考文獻：

[1]商務(wù)部市場秩序司.國家中藥材流通追溯體系建設(shè)規(guī)范[Z]，2012.

[2]國家認證認可監(jiān)督管理委員會.良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證實施規(guī)則[Z]，2007.

[3]中國合格評定國家認可委員會.良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證機構(gòu)認可方案[Z]，2011.

作者簡介：李晉宏（1965-），男，教授，北京科技大學(xué)計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)獲博士學(xué)位，現(xiàn)任北方工業(yè)大學(xué)知識工程研究所所長，研究方向：工業(yè)生產(chǎn)智能系統(tǒng)，數(shù)據(jù)挖掘等。

作者單位：北方工業(yè)大學(xué) 信息工程學(xué)院，北京 100144