商場如戰(zhàn)場，各行各業(yè)的企業(yè)都面臨著激烈的競爭，茶業(yè)亦是如此。尤其是在當今“諸侯爭霸”的茶企“戰(zhàn)國時代”，幾乎沒有“常勝將軍”，茶企倘若一著不慎，就有可能滿盤皆輸，任何一家參與競爭的茶企都面臨著淘汰出局的危險。

茶企欲在變幻莫測的市場中成功地突圍，擴張自己的品牌版圖，營銷創(chuàng)新就顯得至關重要。

涌現品牌“管家”

近幾年，國內茶葉市場空前火熱，不僅傳統(tǒng)茶企業(yè)不斷提升拓展而且有新資本不斷加入，新一輪的市場繁榮已經來臨。然而，在繁榮背后，中國仍有數萬家茶葉企業(yè)正艱難地行走在茶園、茶廠、茶店之間，苦苦思索著如何做強做大。而此時，已經有一個這樣的群體，他們不種茶、不做茶，卻懂得如何把茶賣得更遠、賣得更有價值。他們看好中國茶業(yè)前景，并以嶄新的品牌意識、專業(yè)的營銷理念和對茶葉獨到的領悟強勢介入。這些專業(yè)從事茶業(yè)品牌營銷的“品牌管家”，他們的出身各不相同，卻各懷獨門絕技，引領著許多正處于發(fā)展期的中國茶企悄然發(fā)生著質的轉變。

明星代言熱

2012年，由于茶葉品牌林立，單純的廣告、事件營銷已經不能滿足茶行業(yè)各大小品牌之間的競爭，經過一番摸索嘗試與更新升級之后，新的品牌營銷模式像逐漸暈開的水墨畫，躍然紙上。如果說安溪鐵觀音集團簽下著名影星張鐵林是一種吃螃蟹的行為，那么八馬打造聲勢請來許晴就開始把“明星代言”上升到品牌營銷的高度。接下來，胡靜、李連杰、李冰冰……請來的明星越來越大牌，簽約代言的活動也是越辦越盛大，猶如歲末大片算著年底檔期接二連三上演。茶企之間的競爭似乎演化成明星實力的PK，“明星代言”自此蔚然成風，品牌競爭日漸白熱化。

打造“奢侈品”

2006年，普洱茶價格普漲成百上千倍，陳年普洱茶更是一餅賣出幾十萬到一百多萬元不等。2009年，金駿眉在中國茶市掀起了“狂潮”，動輒數萬元一斤，在北、上、廣茶市甚至賣到5～6萬一斤。2010年，武夷巖茶大紅袍價格驟然飆高，短時間內，廈門市多了五六百家?guī)r茶專賣店，某茶店甚至拋出10萬元一斤的瘋狂價格。2011年，東莞茶博會上，一支1953年生產的安化千兩茶標價650萬元。在中國，茶正經歷著“奢侈化”——高價茶的井噴，雖然在熠熠發(fā)光的高價光環(huán)下掩藏著許多貓膩與泡沫，但是它始終“高熱不退”。由于有著和奢侈品一樣的高價格特征，且文化昧厚重，故業(yè)界有人聲稱，中國茶或成奢侈品。

“陳茶”熱

近年來，隨著飲用和收藏普洱之風漸盛，也帶動了市場上其他茶類“陳茶”的走俏。一些茶客、茶商開始青睞各種陳茶，這些陳茶已經遠遠超越普洱的范圍，包含了鐵觀音、武夷巖茶、白茶、綠茶等各種陳茶，廣東甚至還專門出現了品嘗老茶、交易老茶的茶樓。陳年的鐵觀音、武夷巖茶、白茶不僅在北上廣深這類一線城市受到熱捧，在杭州、福州、廈門、汕頭等主要二線城市也是大有市場，除了茶客追捧“陳茶”，它還成為投資客收藏與炒作的對象。

客來敬茶

“客來敬茶”就是指，客人進來后，先敬一杯茶，幫助客人消消渴，潤潤喉，至于客人買不買茶，買什么茶，買多少茶，都暫且與敬茶無關。先敬茶，客人就可以輕松品茶，不必在買了茶之后再判斷茶葉品質，降低了客人判斷茶葉品質的經濟成本，增加了客人購買到稱心如意茶的機會。如此一來，茶商的潛在客戶也越來越多，最終成交的機會也越來越大。在大陸市場上，天福茗茶首開此舉，憑借這一營銷手段迅速打開了市場，引得其他茶商們紛紛效仿。

電子商務

隨著互聯網和移動互聯網的飛速發(fā)展，電子商務也成為近幾年茶業(yè)界關注的話題。針對龐大的網民資源，茶企們紛紛啟動微博、微信營銷推廣計劃，在微博、微信上及時更新發(fā)布商業(yè)活動資訊，引入微博訪談、微博互動、微信訂閱號等環(huán)節(jié)，爭取在最短的時間內將品牌得以迅速傳播。不僅如此，網絡售茶也正越來越廣泛地被茶企所應用，有不少大型茶企在拓展實體連鎖店的同時，也在企業(yè)的官方網站開辟了網絡商域、在微信上開通微商場、微店，或者在一些大型購物平臺如淘寶網以及茶葉專業(yè)網絡銷售平臺上開設了網店，通過互聯網，拓寬營銷渠道，提升市場份額。

茶葉拍賣

拍賣交易是茶葉國際貿易的通行方式，占據全球70%以上的茶葉貿易量，世界上茶葉出口量第一的肯尼亞、第三的印度和第四的斯里蘭卡，都采取拍賣的方式。但是，中國雖是茶葉生產大國，但茶葉產值和效益仍相對較低，還以一對一的交易模式為主。以快捷、便利、低成本、高效率以及公開、公平的拍賣交易方式，對茶葉進行拍賣，有助于規(guī)范茶葉交易市場秩序，有利于茶葉質量和價格的透明化。

2013年11月，在海峽兩岸茶業(yè)博覽會期間，中國拍賣行業(yè)協(xié)會全國茶業(yè)拍賣交易中心在武夷山市揭牌設立，這是福建省唯一的茶業(yè)拍賣交易中心。該中心的設立將使茶葉拍賣常態(tài)化以及貿易模式進一步多元化，促進武夷山乃至福建省茶產業(yè)轉型升級。

單品為王

我們所處的是一個消費呈現多元化的時代，就茶葉消費而言，“蘿卜青菜，各有所愛”，因此，產品多元化是大多數茶企提升銷售額的必然選擇。然而，近年來，茶企僅僅依靠連鎖專賣店已經難以支撐其快速健康發(fā)展。面對品牌高度同質化、渠道業(yè)態(tài)嚴重單一化等市場問題，不少茶企選擇劍走偏鋒，以自建渠道奠定渠道根基，通過推廣銷售單品而出奇制勝，即“單品為王”。

茶莊園

茶莊園在中國是一個很新穎的概念，區(qū)別于我們經常聽說的茶莊和茶園，茶莊又稱茶店，一般指茶的銷售場所，而茶園則是茶的生產場所。所謂茶莊園，應該是在一定的原產地區(qū)域內，采用國際上先進國家的農業(yè)管理方式，按照國家有機或綠色茶葉標準建立起來的可以追溯的茶園和加工廠，并加入文化、旅游、商貿等功能，成為多功能一體化的莊園模式。

雖是參考國外葡萄酒莊園的經營模式發(fā)展起來的，中國的茶莊園也具備自己的特色。部分地方政府在鼓勵扶持當地茶業(yè)的同時也開始提倡建設品茗、文化、商旅一體化的莊園發(fā)展模式，把地方資源用莊園模式整合起來，為當地企業(yè)和居民帶來更多商機。

年輕時尚化

在中國，茶葉消費的主力群體在中老年齡層，但年輕消費群體是茶葉市場中最有潛力的一支力量，他們認同中國傳統(tǒng)的茶文化，但卻更追求時尚、快捷的生活方式。在傳統(tǒng)茶文化逐漸落后于時代發(fā)展腳步的趨勢下，茶企為了生存和進一步的發(fā)展，必然走上一條從“傳統(tǒng)茶文化”到“時尚茶文化”的道路。這種轉變不是單點的轉變，而應該是系統(tǒng)化的轉變，包括產品的時尚化、品牌訴求的時尚化、售賣方式的時尚化以及傳播推廣的時尚化。