來自哥倫比亞的Carol剛剛體驗了上海太太樂食品有限公司“鮮味之旅”,給他留下深刻印象的,除了看到的世界一流雞精生產線,還有他學會的一道中國菜及菜里濃縮著的中國味道!Carol豎著大拇指說:“中國菜好,太太樂好,鮮味之旅好?!?/p>
2007年,上海太太樂食品有限公司升級整體配套硬件、提升講解隊伍素質、配備星級大廚隊伍,全力打造一場與眾不同的 “鮮味之旅”?!磅r味之旅”適合各類人群,這幾年里,有學生團、親子團、學術交流團、外國商務考察團等絡繹不絕地到太太樂工業(yè)園體驗“鮮味之旅”。在“鮮味之旅”里,上海太太樂食品有限公司特聘的星級大廚,用太太樂的調味品,為游客們烹制美味菜肴,讓大家體驗制作中國菜肴的樂趣。
在接待學術交流、外國商旅考察團時,星級大廚們,根據游客的實際需求,制定個性化接待方案,如果是和Carol一樣對中國飲食文化非常感興趣的外國游客,那就從學習簡單的中國菜品烹飪開始,讓他們從接觸中國菜的味道,感受中國飲食文化。食材、火候、調味,環(huán)環(huán)相接,順序而行,適量而入,都是中國飲食文化里的學問。當然,上海太太樂食品有限公司對中國味道的傳承和發(fā)揚,有不可磨滅的功勞!不僅精心生產高等級的調味品,還向外國游客們傳授烹飪中國菜品的技藝。
在星級大廚的親自示范指導、英文講解員親切翻譯下,外國友人們饒有興致地擺弄著各種食材和調味料?!澳莻€叫鮮貝露的東西是做什么用的?可以直接吃嗎?”美國人Tony好奇地問廚藝顧問;秘魯人Jose興奮地對同伴說:“今天我在太太樂知道了什么叫掛糊,而且居然成功了!”……歡樂的氣氛里,飄散著濃濃的鮮香!對眾多外國游客們來說,“鮮味之旅”代表著中國味道。
“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金?!边@是蘇軾對于中國傳統(tǒng)烹煮技藝的贊嘆。而上海太太樂食品有限公司,一直致力于的是向世界展示中國傳統(tǒng)飲食技藝與現代工藝完美結合,把“鮮味”融入人們的日常生活,把中國味道擴散到世界各地!