Q：麗晶酒店對我們讀者來說算是一個既熟悉又陌生的品牌，尤其在經(jīng)歷過幾次經(jīng)營轉(zhuǎn)手之后，終于以嶄新之姿站在公眾面前。能請您跟讀者簡單介紹一下麗晶酒店嗎？

A：麗晶酒店（Regent Hotels Resorts）是由人稱“旅館大亨”的 Mr. Robert H. Burns（羅伯特·伯恩 先生）于1970年成立的，它是一個全球性的頂級酒店品牌，業(yè)務(wù)包括商務(wù)酒店、度假酒店、豪宅以及郵輪，據(jù)點分布亞洲、歐洲、中美洲等地。七、八十年代，Regent品牌創(chuàng)始人也是我們現(xiàn)在集團的榮譽董事長羅伯特·伯恩先生更是將麗晶酒店從一家單體酒店發(fā)展到17家之多。但由于上世紀(jì)80年代末日本經(jīng)濟的衰落，麗晶也走入了困境，1992年麗晶經(jīng)營權(quán)被售予四季酒店集團。而在1997年的時候，四季酒店集團保留了部分麗晶酒店，其余的都轉(zhuǎn)賣給了卡爾森酒店管理集團（Carlson Companies）。很可惜這些年麗晶酒店很少有突破性的發(fā)展，因為四季酒店更注重發(fā)展自己的品牌。

直至2010年4月16日，臺灣晶華酒店集團擊敗了包括麗思卡爾頓集團（Ritz Carlton Group）、洲際和文華東方（Mandarin Oriental）在內(nèi)的20家競標(biāo)對手，以5000萬美元從卡爾森手中收購了昔日的合作伙伴——麗晶酒店連鎖體系。晶華集團原是臺北麗晶（晶華）酒店的業(yè)主。晶華集團除了從事酒店行業(yè)還涉足餐飲市場，是個多元化發(fā)展的企業(yè)。從卡爾森集團獲得麗晶經(jīng)營權(quán)至今已兩年，麗晶酒店所有權(quán)現(xiàn)在100%是屬于晶華集團的，所以現(xiàn)在我們有充分的自由去開發(fā)全國甚至全球性的酒店，去優(yōu)化我們的業(yè)務(wù)跟服務(wù)。

目前還在運營的幾個國際酒店業(yè)名聲赫赫的酒店，例如：香港洲際酒店、美國洛杉磯比佛利威爾夏酒店、印尼雅加達(dá)四季酒店、澳洲雪梨四季酒店、美國佛羅里達(dá)州保羅哈博麗晶酒店、美國波士頓炮臺碼頭麗晶酒店、美國紐約麗晶酒店、法國波爾多麗晶大酒店、克羅地亞薩格勒布濱海麗晶酒店等等，它們的前身都是麗晶酒店。加上位于峇里島、北京、柏林、普吉島、新加坡、臺北以及特克斯凱科斯等地的麗晶酒店，以及即將連續(xù)開幕的位處吉隆坡和黑山共和國的酒店。都說明麗晶不但定位高端，而且是具有全球發(fā)展視野的。

Q：麗晶幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)在2010年經(jīng)營權(quán)再次回到亞洲，也象征著品牌邁向另一個巔峰的開始。未來有怎樣的發(fā)展戰(zhàn)略？

A：從品牌角度而言，高端商務(wù)和度假一直是我們的定位。我們的目標(biāo)是以高品質(zhì)的硬、軟件酒店設(shè)施，為世界各地的高端商務(wù)、會展及度假群體服務(wù)。目前已簽約的酒店包括雅加達(dá)，重慶，西安等地，此外我們正在跟哈爾濱的酒店協(xié)調(diào)。馬來西亞、吉隆坡等亞洲國家我們也在準(zhǔn)備，普吉有我們新開業(yè)的酒店。而我們目前最關(guān)注的市場是香港市場，我們會盡最大的努力嘗試。這足以看出我們的擴張野心是很大的，公司員工包括我都是非常忙碌地在為酒店全面擴張發(fā)展做準(zhǔn)備當(dāng)中。

Q： 面對競爭，麗晶國際酒店集團的優(yōu)勢在哪里？

A：每個酒店都有自己的優(yōu)勢。就麗晶酒店來說，由于麗晶酒店一直植根于亞洲酒店行業(yè)，所以我們每家酒店的設(shè)計都會把亞洲元素融入本地文化當(dāng)中。譬如普吉、臺北的麗晶（晶華）酒店，除了保留酒店特色之外，當(dāng)?shù)氐奈幕彩蔷频暝O(shè)計的元素?？腿硕枷胍O(shè)計新穎的酒店，但我們不會只為滿足客人的喜好而設(shè)計。我們會在當(dāng)?shù)匚幕c設(shè)計中找一個平衡點。最重要的是，注重設(shè)計的同時我們保證服務(wù)的質(zhì)量，讓客人能在我們酒店得到充分休息與放松。因此，我們并不是用獨特的設(shè)計去吸引客人，我們更注重客人的住宿體驗，服務(wù)品質(zhì)是我們考慮的首要因素，也是我們的優(yōu)勢。

Q：在加入麗晶團隊前，您曾于麗思卡爾頓酒店集團服務(wù)近24年，麗晶有什么特殊的吸引力讓您離開麗思卡爾頓而選擇了這里？

A：這其實是一個有點傷感的選擇。因為對我來說，這不是只離開工作近24年的品牌那么簡單，這更像是離開一個家庭，離開24年一起工作的伙伴。從一開始的麗思卡爾頓只有9間酒店，發(fā)展至今已有82間酒店，我是參與見證這個發(fā)展過程的，其中也有我付出的部分。所以你可以看出我決定離開必須得有一個讓人無法拒絕的原因，這個原因就是麗晶酒店。因為我是與麗晶酒店一同成長的。1995開始從三藩市到轉(zhuǎn)到亞洲工作，認(rèn)識到羅伯特·伯恩，我一直對麗晶都是有特殊情結(jié)的。因此當(dāng)我知道麗晶酒店有重新出發(fā)的機會的時候，我毫不猶豫選擇了加入他的隊伍與他共同創(chuàng)作輝煌、創(chuàng)作歷史。

Q：您除了從事酒店行業(yè)，還曾是香港酒店業(yè)協(xié)會歷任最長的董事長；香港旅游發(fā)展局的董事成員；香港中文大學(xué)酒店旅游管理學(xué)院兼任副教授以及咨詢委員會成員等社會職位，身兼數(shù)職；也獲得眾多榮譽。這些都是您的興趣所在么？您是怎么在多重身份中轉(zhuǎn)換的？

A：其實做到這些并不困難，最大的問題只是時間。學(xué)習(xí)一直是我的興趣所在，我也一直在進(jìn)行公共演講，因為我喜歡與大眾分享的過程，同時我可以進(jìn)行總結(jié)與思考。這是一個自我提升的機會。通過這些活動與不同的人接觸可以幫我開拓視野，同時促進(jìn)我思考。這些對我來說都是很珍貴的體驗。

Q：可以對即將或已從事酒店行業(yè)的同仁分享下您這么多年從事酒店行業(yè)最深刻的感受嗎？

A：當(dāng)然可以！大家都在說這個行業(yè)缺人才，都說自己酒店缺人，但是我不這樣認(rèn)為。我認(rèn)為人才都不是挖掘到的，人才都是培養(yǎng)出來的。尤其在酒店行業(yè)，你可以培養(yǎng)任何一個人去為你工作，去做前臺、服務(wù)人員。有沒經(jīng)驗不重要，只要你行為端正，我們都可以去培養(yǎng)你。尤其在中國，大部分人都會渴望得到培訓(xùn)，他們會為學(xué)習(xí)的機會感到饑渴。如果你聘用一個人，只對他進(jìn)行工作安排而不安排培訓(xùn)，他會因為新酒店開業(yè)、新的挑戰(zhàn)機會來臨而離開。這就是酒店行業(yè)人才流失的原因。這與金錢無關(guān)。所以我認(rèn)為人都想要通過學(xué)習(xí)提升自己，因此我們應(yīng)該將工作重心放在員工培訓(xùn)，才能把員工留下。

Q：您對于慈善也擁有很高的熱忱，更是積極參與諸多公益慈善活動，您如何理解慈善這個概念？

A：我認(rèn)為慈善是很偉大的，因為它會讓你變得情感豐富。每當(dāng)我看到無助的、被遺棄的小孩，我會希望能通過一已之力去幫助他們。就算是很細(xì)微的事情，像送他們新衣服、帶他們?nèi)ノ覀兙频攴潘傻?，給他們未曾有過的東西，而這也是我力所能及的話，我都會盡力去幫忙。這能讓我眼界放寬，深切體會到很多不同的情感與感受。

Q： 酒店移動互聯(lián)網(wǎng)營銷技術(shù)已逐漸成熟，顧客的消費模式不斷改變。新營銷時代，麗晶酒店的營銷模式是否隨之轉(zhuǎn)型？是否有新技術(shù)開發(fā)去支持？

A：我們會注重兩個方面。首先是客戶的依賴度。我們最不想看到的情況是你開發(fā)了一個新技術(shù)，但是你的客人完全不知道要怎么使用。因此我們要先考慮目標(biāo)客戶的年齡層。如果主要是六十歲的客戶群，你不會給他們提供二十幾歲年輕人使用的技術(shù)。另外我認(rèn)為最重要的是無線網(wǎng)絡(luò)的可靠性與方便性。無論是在房間里還是公共區(qū)域，酒店的無線網(wǎng)絡(luò)一定要做到快速、穩(wěn)定，這也是我們麗晶酒店最注重的一點。同時我們會引進(jìn)新的設(shè)備，做到與時并進(jìn)，像在布吉麗晶酒店，我們會在前臺放置一臺IPAD，客人可以通過IPAD得到酒店及布吉的有用信息。 但在提升技術(shù)先進(jìn)性的同時，也要保證操作的簡潔。不可能把設(shè)備變成客人的困難。一切以客人的需求為上，為客人所想，不要讓技術(shù)走在客人之前。

市場營銷模式隨時發(fā)生變化，我們除了保證設(shè)備的更新?lián)Q代外也要保證技術(shù)層面上的更新。像現(xiàn)在廣泛被應(yīng)用的IPAD等蘋果產(chǎn)品，我們都會在操作的時候考慮進(jìn)去。同時我們也注重OTA的運營?？蛻裟軌蛲ㄟ^官網(wǎng)、手機客戶端去完成我們酒店的預(yù)訂。我們通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站的使用率是陸續(xù)升高的，因此我們十分注重官網(wǎng)的建設(shè)。奢華酒店現(xiàn)今尤其注重新設(shè)備新技術(shù)的使用，客戶群的年輕化使新技術(shù)使用開發(fā)顯得特別重要。