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        美酒之鄉(xiāng)——波爾多

        2014-04-29 00:00:00
        城市管理與科技 2014年4期

        波爾多(Bordeaux),是個(gè)名字念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方,人們只需一路隨著酒香,穿行在綿延數(shù)百里的葡萄園中,就能體驗(yàn)波爾多的熱情與浪漫。波爾多是法國西南部城市、港口,坐落在加倫河的南岸,是歐洲大西洋沿岸的戰(zhàn)略要地,是西南歐的鐵路樞紐。波爾多是由凱爾特人于公元前300年左右建立的,18、19世紀(jì)隨著葡萄酒貿(mào)易的發(fā)展,波爾多城市發(fā)展進(jìn)入黃金時(shí)代,葡萄與葡萄酒開始在經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。直到今天,許多遺留建筑上還能看見那一串串葡萄石雕,向人們訴說著當(dāng)年的輝煌。

        波爾多有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。西臨大西洋,吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過,海洋性溫帶氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣總是那般的溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu),使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。在波爾多產(chǎn)區(qū),除了原產(chǎn)地命名管理局所指定的法定產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn),不同法定產(chǎn)區(qū)里還存在著一些關(guān)于酒莊的評級制度,產(chǎn)區(qū)名莊數(shù)不勝數(shù),61個(gè)名莊如同61顆明星在波爾多這塊土地上閃閃發(fā)光,散發(fā)著無限魅力。

        從波爾多機(jī)場Bordeaux-Merignac坐巴士到市區(qū),大概只需要45分鐘的車程,市內(nèi)交通便捷,道路大多呈放射狀,由市中心向外伸展。市內(nèi)商店大多集中在昂代當(dāng)絲林蔭大道、喬治·克萊蒙林蔭大道和多赫尼各林蔭道相交的地帶,那里隨處可見法國著名品牌,如路易威登、卡迪爾、夏奈爾、迪奧等等。因此,那里也被波爾多人稱為“金三角”。

        (攝影:施建中)

        (責(zé)任編輯:李利)

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