聰明用

也許“做飯”這件事對我們的父母來說，是再平常不過的一件事情。但是對我們這代80后、90后而言，別說能做出一頓美味可口的大餐，怎樣保證“吃飽”恐怕都是一個問題。不過，別著急，Anova的真空烹飪器或許能幫你解決這個問題，讓你動動手機就能做出美味。

Anova是一款自帶溫度和時間設(shè)置功能的獨立真空烹飪設(shè)備。它可以允許你在手機上調(diào)整溫度和時間，也可以預(yù)定烹飪時間，就算你不在家時它也可以啟動。而與一般的真空烹飪器不同的是，Anova只需要把食物夾在標準鍋的邊緣即可使用，通過800W的加熱線圈可對水進行加熱，螺旋器會將水傳送到食物周圍，而實驗室級別的溫度計會隨時記錄食物溫度。

智能遙控烹飪廚具Anova

Anova的操作過程非常簡單，我們要將Anova的金屬傳熱部分放入加水的鍋中，設(shè)置烹飪時間與溫度。如果不知道該設(shè)置多長時間或幾度，可以用iPhone打開相應(yīng)的App并選擇想要的烹飪類型。然后，只要將食材和調(diào)味料放入密封袋后夾在鍋邊，點擊iPhone應(yīng)用程序中的“START”按鈕啟動即可。

在這款應(yīng)用程序中，內(nèi)置了很多菜式的預(yù)設(shè)設(shè)定，從烹調(diào)雞肉，到魚到雞蛋，應(yīng)有盡有。Anova能夠保證食材均勻受熱，不會出現(xiàn)食物半生不熟、被烤焦的情況。使用Anova進行烹飪比使用傳統(tǒng)方法烹飪更科學(xué)、合理。

讓傳統(tǒng)鍋具羞愧的智能概念鍋

其實，除了用上面的智能遙控烹飪廚具Anova以外，利用NUKE智能鍋，也同樣能夠讓你以最簡單的方法制作出最佳的美味。想象一下，在有NUKE在的日子里，每天早上上班之前將備好的食材放到鍋中，等到下班回到家中，美味可口的晚餐就已經(jīng)準備好，可以立即享用。

這款全新的概念鍋NUKE由三個不同尺寸的炊具和一個基礎(chǔ)開關(guān)組成。當(dāng)系統(tǒng)啟動時，電流穿過鍋體，使熱量均勻地傳遞到食物中去。并且用戶可以全程使用手機遠程操控烹飪過程，也可以根據(jù)自己的烹飪習(xí)慣來進行，從而有效保障烹飪食材的口感。

另外，用戶還可以在配套的App程序中設(shè)置家庭成員飲食喜好列表，以及家庭人口數(shù)量、飲食禁忌、家庭成員三餐飲食習(xí)慣等等一系列詳細且個性化的信息。這樣程序就可以自動幫你擬定出科學(xué)的食譜方案，既照顧到口感又能健康飲食。更為人性化的是，這款程序還能提供每餐的飲食成分營養(yǎng)列表，對于注重養(yǎng)生或者正在減肥的用戶十分有幫助。

解凍也能遠程操作

當(dāng)然，如果你是烹飪高手，肯定看不上我們上面說的那種小玩意，親自動手做一道新鮮美味會更彰顯出你對生活的熱愛。不過，現(xiàn)代快節(jié)奏的生活已經(jīng)讓我們在廚房中處于爭分奪秒的狀態(tài)，相信并不是所有人都喜歡在廚房里慢悠悠地體驗烹飪的樂趣，凡事親力親為、等待食物解凍等都成了拖慢我們烹飪時間的主要原因。而這款名叫Mellow的智能烹飪裝置就可以幫助我們解決這些難題。只要將食物原料放到特殊的保鮮袋中，然后根據(jù)烹飪的需求調(diào)整裝置內(nèi)的水溫后浸泡，不管是熱水煮熟，還是冷水保鮮，都不在話下。

我們可以通過智能手機來遠程控制Mellow內(nèi)的溫度，讓它不僅可以冷藏保鮮，甚至還可以直接加熱。比如我們需要煮雞蛋，那么直降將雞蛋放到里面設(shè)置好之后就不用任何操作；同時它還非常適合用來保存諸如三文魚這樣對溫度要求極高的食材。

Mellow還專門配有可以控制裝置的應(yīng)用程序。我們可以通過數(shù)字化的界面來根據(jù)不同的食材計算烹飪時間。同時，應(yīng)用程序還可以根據(jù)我們的需求隨時智能調(diào)整溫度。如果臨時有事晚回家，那么就可以通過應(yīng)用程序遠程調(diào)整箱內(nèi)溫度，待我們回家后恰好食物就處于可以立刻烹飪的狀態(tài)。怎么樣？這個Mellow對于熱愛烹飪的你來說，是不是非常有吸引力？

它讓你的烤箱變得更聰明

推開家門，看到廚房中已經(jīng)解凍好了的食材，是不是早已躍躍欲試了？別著急，如果你想用烤箱來制作美味晚餐的話，除了你的烹飪經(jīng)驗，這個名叫Range的智能小配件或許也能幫上你不少忙呦。Range是個外觀設(shè)計非常出色的烤箱測溫計，內(nèi)置了先進的熱量及振動傳感器，只要將其貼合在烤箱外部就能監(jiān)測到食物溫度，并通過藍牙發(fā)送到用戶的智能設(shè)備上。

可以看到，Range烤箱測溫計的探針部分被包裹在一個可以貼合在烤箱外部的“外套”上。一方面，探針依然可實現(xiàn)檢測食物溫度的操作，適合開放式的炊具，如平底鍋、燒烤爐等等；而外套上則集成了全新的熱量及振動傳感器，貼合在烤箱外部即可估算出烤箱內(nèi)部溫度，并通過應(yīng)用程序通知用戶。由于外套部分采用了耐高溫的硅膠材質(zhì)，所以不用擔(dān)心損壞設(shè)備。

當(dāng)然，使用Range還離不開應(yīng)用程序。應(yīng)用支持iOS及Android設(shè)備，除了能夠無線查看烤箱溫度，還能夠進行預(yù)設(shè)溫度提醒、甚至是預(yù)測最佳烘烤時間的操作，非常智能，號稱是烤箱的“機頂盒”。

健康吃

可視化食物營養(yǎng)分析儀

其實對于飲食健康來說分為兩種，一是吃飽，二是吃好。顯然，吃飽是吃好的基礎(chǔ)，而吃好則是健康的條件，這兩方面是相輔相成的，對我們來說都非常重要。在上面的文章中所提到的四款產(chǎn)品實際上都是幫助大家如何“吃飽”的小工具，而接下來，我們則給大家介紹幾款如何“吃好”的智能硬件。例如，這個名為SITU的可視化食物營養(yǎng)分析儀，對于一些糖尿病、高血壓患者或者其他一些對食物有特殊需求的人群來說，哪些該吃，哪些不該吃，它就能說了算。

首先SITU會稱取食物重量，而基于iOS平臺設(shè)計的應(yīng)用程序在收到重量數(shù)據(jù)之后會根據(jù)內(nèi)置的數(shù)據(jù)庫進行計算，從而得到所稱量食物的營養(yǎng)分析報告。據(jù)悉，SITU可以分析卡路里、鹽分、糖分、維生素以及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分含量，而配套應(yīng)用程序也非常易用。另外，SITU還能根據(jù)需要制定飲食建議，并提醒用戶哪些食物可能會對健康造成威脅。

更便攜的食物營養(yǎng)智能掃描儀

與上面的SITU食物營養(yǎng)分析儀功能類似，SCiO同樣也可以對食物的營養(yǎng)成分進行掃描，不過體積更加小巧，更加便于攜帶。

SCiO有點像亞馬遜最近推出的Amazon dash購物棒，只需對著食物輕輕一掃，就能在配對的智能手機馬上看到分析結(jié)果。實際上，SCiO是一個微型光譜儀。它基于實驗室級別的大型光譜儀制造而成，對著物品材料發(fā)散近紅外線，活躍材料中的分子。通過分析由分子振動反射的光線，就能根據(jù)光線的獨特光學(xué)特征識別，由此確定材料的化學(xué)成分組成。

SCiO通過藍牙4.0和配對的iOS或Android應(yīng)用連接，掃描后的數(shù)據(jù)會上傳至云端，同時算法會實時處理數(shù)據(jù)。只要幾秒鐘，結(jié)果就會出現(xiàn)在手機上，快捷方便省事。

據(jù)悉，SCiO還將開放應(yīng)用開發(fā)套件，這樣第三方開發(fā)者就能利用SCiO去開發(fā)出各種不同的應(yīng)用，如設(shè)計師所言，不只是食物，SCiO應(yīng)該能分析任何東西，例如，藥里都有什么成分，買的羊毛大衣材質(zhì)是否貨真價實等等，都逃不過SCiO的“法眼”。

從冰箱門上看食物新鮮度

飲食健康除了清楚地了解食物成分以外，新鮮度也是衡量的重要標準。然而，很多人都在采購之后將食物一股腦地塞在冰箱中，然后就徹底將其拋在腦后，直到食物不再新鮮甚至爛掉都沒有察覺。怎么破？這款名為“I Fresh”的食品保鮮跟蹤器就能解決這個問題。

這款I(lǐng) Fresh跟蹤裝置配有一個攝像頭，能夠掃描食品包裝上的條形碼，從而記錄食品類型、購買日期以及保存期限等信息，然后錄入到裝置處理器中。這樣所有的準備工作就已經(jīng)完成了，接下來只需要將食品擺進冰箱即可。

隨后附有磁鐵貼在冰箱門上的I Fresh跟蹤器就會通過裝置上的屏幕來提醒用戶食品新鮮程度。顯示綠色代表食品非常新鮮，仍然處在最佳食用期內(nèi)，橙色則代表保質(zhì)期臨近，需要盡快食用。這樣無論是掌管一家事務(wù)的家庭主婦還是家庭中的成員，都能夠隨時掌握冰箱中的情況，按照冰箱上I Fresh的指示來選擇食物了。

水果只有新摘的才最新鮮

其實，即便是使用了食物保鮮跟蹤器，對于一些“馬大哈”來說也是無濟于事的。那么與其這樣，不如直接在家種上一些水果，隨時都能摘下來吃新鮮貨。怎么樣？是不是怕了？別著急，想要實現(xiàn)這一切其實并不復(fù)雜。

Niwa是一款智能盆栽設(shè)備，由硬件和軟件兩部分組成。其硬件是一個設(shè)計精美的透明箱子，有大小兩種尺寸，與云端相連，使用無土栽培技術(shù)，保持家中的清潔衛(wèi)生。通過一系列傳感器和傳動裝置，Niwa可以進行自動灌溉、智能光線調(diào)節(jié)、溫度濕度控制、加熱以及通風(fēng)。實際上它擁有的能力已經(jīng)超過了盆栽的限定，用“室內(nèi)植物園”來形容可能更為貼切。你可以在Niwa內(nèi)種植一些蔬菜、水果、花兒，并用這款設(shè)備裝點你的房間。

Niwa的特別之處在于，它是一款軟硬結(jié)合的產(chǎn)品，能夠自主照顧植物，從而無需用戶掌握專業(yè)的盆栽、種植知識。Niwa使用了大量的傳感器和執(zhí)行器，以便為植物生長創(chuàng)造“完美的”環(huán)境。它能調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照周期，并配備了自動澆灌系統(tǒng)，在合適的時間為植物補充水分和營養(yǎng)物質(zhì)。

利用Niwa，你可以種植西紅柿、辣椒、菜花、豌豆、生菜等蔬菜，草莓這樣的水果，羅勒、甘菊、西芹、薄荷等藥用植物和雛菊、紫羅蘭、矮牽牛等花卉，甚至秋海棠、蘭花、鼠毛菊等熱帶植物。

sum up

怎么樣？上面的幾款智能硬件產(chǎn)品是不是都非?？?？它們不僅能夠幫助你更好地做飯、聰明地使用各種廚具，而且還能讓你吃得更精準、吃得更健康。不過我們最后還是要提醒大家的是，即便是再智能的產(chǎn)品也不能對你的飲食健康完全下保票，規(guī)律的作息與合理的飲食搭配，再加上堅持不懈的身體鍛煉，才是健康的唯一保證。這一點，是任何科技設(shè)備都不能替代的。