別月16日，北京，全國(guó)返鄉(xiāng)青年論壇；12月13日，廣州，消費(fèi)者新米品嘗會(huì)；12月20日，第四屆全國(guó)農(nóng)民合作組織論壇……今年年底，江西農(nóng)民姚慧峰有點(diǎn)忙，在多個(gè)場(chǎng)合講述著自己的返鄉(xiāng)種田經(jīng)歷。

戴眼鏡的姚慧峰不像一個(gè)農(nóng)民，他曾是作為“天之驕子”的大學(xué)生，在大城市工作5年后卻回家種地。剛返鄉(xiāng)時(shí)，父親覺(jué)得“臉上沒(méi)光”，母親天天哭泣，村民認(rèn)為他沒(méi)能力；而兩年后他成功種出有機(jī)稻米，產(chǎn)值頗高，村民也主動(dòng)要求加入合作社。面對(duì)“小有成績(jī)”的他，父母卻依然認(rèn)為“種田沒(méi)出路”，他們與兒子的“冷戰(zhàn)”還將繼續(xù)。

“為這塊土地做點(diǎn)什么”

2005年從西南林業(yè)大學(xué)畢業(yè)，姚慧峰跟其他大學(xué)生一樣，來(lái)到首都北京，找到一份醫(yī)藥代表的工作?！皬男「改副愣谖乙煤米x書(shū)，跳出農(nóng)村就不用種田。我也想在大城市打拼出一番天地，脫離農(nóng)村?！鼻趭^的他很快就升任為小領(lǐng)導(dǎo)，一個(gè)月的工資達(dá)到1萬(wàn)多。但他很快發(fā)現(xiàn)自己受不了整天跟客戶(hù)打交道套近乎，酒桌文化更不是他想要的生活。

“我開(kāi)始對(duì)自己的人生有所反思，覺(jué)得在三十歲之前，我應(yīng)該找到人生方向，應(yīng)該過(guò)有意義的生活。不能再彷徨了?！?010年的一次偶然機(jī)會(huì)，姚慧峰在CCTV7頻道看到一個(gè)關(guān)于CSA模式（社區(qū)支持農(nóng)業(yè)）的采訪。當(dāng)時(shí)他就想是不是能回家做生態(tài)農(nóng)業(yè)。

正是這個(gè)節(jié)目激起了他一直存在的“農(nóng)村情結(jié)”。姚慧峰的家鄉(xiāng)是江西省宜春市宜豐縣南垣村，一個(gè)很典型的江南村莊，三面環(huán)山，一面臨水。在他的記憶中，家鄉(xiāng)是美好的：“以前村里的河水都可以直接喝，小魚(yú)小蝦在水里游來(lái)游去，我們放牛就去抓。滿山都是毛栗子、野梨子、野柿子，還有很多叫不出名字的，在那個(gè)沒(méi)有零食的年代，這些野果子帶給我們很大的滿足?！?/p>

上學(xué)后姚慧峰離家鄉(xiāng)越來(lái)越遠(yuǎn)，但每次回去都能看到家鄉(xiāng)的不斷變化：村民種田開(kāi)始大量使用化肥農(nóng)藥，村子里的養(yǎng)豬場(chǎng)將豬糞到處亂堆，河水不再清澈，魚(yú)兒消失了，蔬菜瓜果也吃不到兒時(shí)的味道，而村子里的怪病卻越來(lái)越多……

“走在鄉(xiāng)間的小路上，踏在田野里，心里總有說(shuō)不出的安寧和踏實(shí)。我喜歡這里的山水，一草一木，即使已經(jīng)面目全非。但我總想為這塊土地做點(diǎn)什么?！币鄯鍥Q定實(shí)施自己的CSA理念。

于是，他搜索國(guó)內(nèi)做CSA的機(jī)構(gòu)，找到了廣州一家名叫“沃土工坊”的NGO。2010年的國(guó)慶假日，沃土工坊的負(fù)責(zé)人郝冠輝跟姚慧峰說(shuō)，他們有一個(gè)CSA項(xiàng)目的實(shí)習(xí)生計(jì)劃，每個(gè)月只有1000元補(bǔ)貼，問(wèn)他去不去。

考慮了半個(gè)月，姚慧峰決定把握住難得的機(jī)會(huì)，毅然辭去了高薪的醫(yī)藥代表工作，到廣州做實(shí)習(xí)生。做實(shí)習(xí)生的一年里，他拼命地看關(guān)于有機(jī)種植的各種書(shū)籍，到不同有機(jī)農(nóng)場(chǎng)去學(xué)習(xí)，到各農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)去參觀，參加各個(gè)農(nóng)業(yè)展銷(xiāo)會(huì)，與消費(fèi)者深入交流。

“一年的學(xué)習(xí)讓我了解到當(dāng)今食品問(wèn)題很?chē)?yán)重。比如瘦肉精豬肉、三聚氰氨牛奶、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜、用蠟打磨的大米等等。如果吃的都得不到保障，人活著真沒(méi)有幸?？裳浴！币鄯逭f(shuō)，了解到這些后他更堅(jiān)定了返鄉(xiāng)的決心。他打算不用農(nóng)藥除草劑，用有機(jī)肥代替化學(xué)肥料種植有機(jī)稻米，將家鄉(xiāng)打造成“有機(jī)生態(tài)村”。

成為一個(gè)真正的農(nóng)民

2011年9月，30歲的姚慧峰回到了南垣村，開(kāi)始踐行有機(jī)農(nóng)業(yè)理念。令他始料未及的是，父母第一個(gè)站出來(lái)反對(duì)，村民用異樣的眼光看他。

“讀了這么多書(shū)，錢(qián)沒(méi)賺到，老婆沒(méi)討到，還回家種田，好心疼、好心疼啊?！?0歲的姚媽媽流著眼淚講述，姚慧峰從小就聽(tīng)話努力讀書(shū)，老兩口每年辛辛苦苦種20多畝稻田供他讀書(shū)，就是為了讓他不種田。

“我們就是不理解，那些沒(méi)有讀書(shū)的人都能在外面混得好，他讀了大學(xué)還回家種田？這是為什么？”62歲的姚爸爸也哽咽地說(shuō)，村民見(jiàn)到他就問(wèn)“你兒子怎么還回來(lái)種田啊？”這讓他在村子里“抬不起頭來(lái)，臉上沒(méi)光”。

爸爸媽媽、哥哥姐姐的反對(duì)都沒(méi)起到效果，姚慧峰返鄉(xiāng)后第一年用自家的18畝稻田做起了有機(jī)實(shí)驗(yàn)。

眼看著兒子“一意孤行”，姚爸爸干脆離家到附近的煤礦上做飯去，一整年都沒(méi)跟兒子說(shuō)話。姚媽媽也每天以淚洗面，見(jiàn)到兒子就“嘮叨嘮叨”。

“這給了我很大壓力，很久都不敢出現(xiàn)在人多的地方，每次經(jīng)過(guò)村口時(shí)，都逃跑似地走過(guò)，不敢看人，感覺(jué)他們的眼睛都盯著我。”姚慧峰說(shuō)，雖然返鄉(xiāng)前做好了心里準(zhǔn)備，但村子里的環(huán)境還是讓他感到“窒息”，不時(shí)反問(wèn)自己選擇回來(lái)對(duì)不對(duì)。但當(dāng)想到返鄉(xiāng)背后的意義時(shí)，他又重新振作起來(lái)。

2012年開(kāi)春，姚慧峰開(kāi)始種田，但他遇到了前所未有的困難：不會(huì)農(nóng)活。雖說(shuō)從小幫家里插秧收割，但播種、育秧、犁地、平地、施肥，他樣樣不會(huì)。

“我必須自己掌握所有農(nóng)活，做出一個(gè)榜樣來(lái)，家人和村民才能相信我的決心?！钡?dāng)時(shí)姚爸爸還在生兒子的氣，拒絕教授。姚慧峰只好向鄰居求教。“我記得第一次犁田，機(jī)器翻三次，雙手都是血泡，在這樣的代價(jià)下學(xué)會(huì)了。播種也是經(jīng)過(guò)三次鍛煉才學(xué)會(huì)的。擔(dān)不動(dòng)糧食，我就買(mǎi)了輛三輪車(chē)?！?/p>

第一年，姚慧峰種了12畝多雙季稻，5畝多一季稻。一年下來(lái)，他終于掌握了從播種到收割的所有農(nóng)活，成為了一個(gè)真正的農(nóng)民。這時(shí)村民對(duì)姚慧峰的看法發(fā)生了微妙變化，說(shuō)他一個(gè)大學(xué)生從沒(méi)種過(guò)地，還這么能吃苦。

看在眼里，疼在心里。60多歲的姚爸爸姚媽媽最終還是早出晚歸地幫助兒子。姚慧峰提出來(lái)給二老結(jié)算工錢(qián)，被他們拒絕了。

有機(jī)水稻實(shí)驗(yàn)

不用農(nóng)藥、化肥、除草劑能種出水稻？村民都不相信，于是隔三岔五跑到姚慧峰的稻田里查看。當(dāng)看到不用化肥的水稻株矮、禾苗泛黃、生長(zhǎng)稀疏時(shí)，村子里炸開(kāi)了鍋，“你這能收稻子嗎？收稻草就不錯(cuò)了?！?/p>

姚慧峰借鑒的是做CSA實(shí)習(xí)生的時(shí)候?qū)W到的有機(jī)種植技術(shù)。他在犁地時(shí)每畝稻田撒下75至100公斤的菜籽餅，讓它與泥土混合在一起做底肥，這樣肥性持久。防蟲(chóng)措施采取的是“稻鴨共作”：插秧10天后，把在家養(yǎng)了一個(gè)星期的鴨子放到稻田里，每畝稻田放10只就夠了，因?yàn)轼喿佣嗔说脑捪x(chóng)子不夠吃；等水稻抽穗揚(yáng)花時(shí)，把稻田的水放干，把鴨子趕上岸。為了防止鴨子跑掉，要用圍網(wǎng)把稻田圍起來(lái)。

但是有機(jī)水稻花費(fèi)的人工也十分多。因?yàn)闆](méi)用除草劑，稻田里的草瘋長(zhǎng)，天還沒(méi)亮姚慧峰就扛著鋤頭去鋤草；為確保稻田里有水，他經(jīng)常要去清溝放水，如果沒(méi)水的話鴨子就不會(huì)呆在稻田里；每天他還要趕鴨子回家，然后給幾百只鴨子喂食……

“一年下來(lái)，我?guī)缀趺刻於荚谔锢锩娲?。因?yàn)榈谝淮巫鲞@個(gè)事情，很多因素都不確定，心里面總是很擔(dān)心?！币鄯宄蔀榱舜遄永镂ㄒ坏娜氜r(nóng)民。其他農(nóng)民都是農(nóng)忙時(shí)回家種田，農(nóng)閑時(shí)就出去打工。

到了收獲的季節(jié)，其他村民紛紛詢(xún)問(wèn)姚慧峰收了多少斤稻谷。結(jié)果是有機(jī)水稻收成僅為畝產(chǎn)250公斤左右，而普通水稻收成是畝產(chǎn)400至500公斤，相差整整一倍。但是姚慧峰將有機(jī)稻谷賣(mài)給廣州的沃土工坊，每畝為1800元，單價(jià)約為7元/公斤，而普通稻谷的市面收購(gòu)價(jià)才每公斤2.5元左右。沃土工坊在廣州有1000多個(gè)固定的有機(jī)稻米消費(fèi)者。

廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院對(duì)姚慧峰的有機(jī)水稻做了檢測(cè)，結(jié)果是鎘含量為0.13mg/kg，鉛含量為0.2mg/kg，均符合有機(jī)稻米的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

“值得高興的是我一年的付出總算有了回報(bào)，特別是大自然這個(gè)東西我覺(jué)得比人好相處，你對(duì)它好，它就對(duì)你好。第一年收獲不錯(cuò)，已經(jīng)出乎我的意料了?！彼阆沦~，姚慧峰的有機(jī)水稻產(chǎn)值每畝要高出普通水稻500元左右，而且還節(jié)省了每畝50至60元的農(nóng)藥、除草劑費(fèi)用。

第一年他早晚稻共種了28畝，種植收入約為6萬(wàn)元。而其他農(nóng)戶(hù)家庭種田收入和務(wù)工收入加在一起也只有這么多。2013年是姚慧峰返鄉(xiāng)的第二年，他把哥哥、叔叔的田都承包下來(lái)，種了近40畝有機(jī)水稻。

“我把返鄉(xiāng)種田當(dāng)成一種事業(yè)來(lái)做”

看到種植有機(jī)水稻有較高的收益，村民不再議論姚慧峰返鄉(xiāng)的事情了，而是紛紛主動(dòng)上門(mén)詢(xún)問(wèn)：“可不可以跟你一起種？”姚慧峰趁機(jī)在2013年1月份注冊(cè)成立了“宜豐縣稻香南垣生態(tài)水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社”，發(fā)展了12戶(hù)社員，種植面積達(dá)到120畝。2013年沃土工坊下的訂單是100畝，解決了大部分有機(jī)稻米的銷(xiāo)路問(wèn)題。

“農(nóng)民很直接很現(xiàn)實(shí)，你跟他說(shuō)有機(jī)生態(tài)是沒(méi)用的，你要示范給他看，還要讓他嘗到了甜頭，他才會(huì)積極去做。”2013年，合作社成員都取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)收益，有更多的農(nóng)戶(hù)要求加入。姚慧峰在南垣村口貼了“入社公告”，打算給社員培訓(xùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)知識(shí)，“讓他們意識(shí)到食品安全的重要性，從根本上認(rèn)同有機(jī)農(nóng)業(yè)理念”。

姚慧峰的一個(gè)更大目標(biāo)，就是把全村1200畝稻田全部變成有機(jī)種植，將南垣村打造成一個(gè)“有機(jī)生態(tài)示范村”。2013年11月份，他申報(bào)的“宜豐縣南垣村生態(tài)社區(qū)營(yíng)造項(xiàng)目”榮獲福特汽車(chē)社區(qū)參與創(chuàng)意獎(jiǎng)，獲得了5萬(wàn)元獎(jiǎng)金。

“我們成立生態(tài)合作社還有一個(gè)目的，就是尋找各種水稻原種，做一個(gè)原種基地。一些口感好的品種就擴(kuò)大規(guī)模，一些口感差的就小面積種植，讓品種能繼續(xù)傳承下去，保持生物多樣性?！敝两窈献魃缯业搅它S華粘、象牙粘、野絲粘、紫香、油紅、黑谷、青優(yōu)等15個(gè)水稻原種。大面積種植的是黃華粘、象牙粘、野絲粘，都是農(nóng)民自己育種。

“在家兩年，我發(fā)現(xiàn)農(nóng)村缺的不是錢(qián)，而是精神文化。留守兒童問(wèn)題嚴(yán)重，鄰里關(guān)系冷漠，賭博成風(fēng)，吵架打架習(xí)以為常?！鞭r(nóng)閑時(shí)刻，姚慧峰將更多精力放在農(nóng)村文化改造上。

2012年寒假，他邀請(qǐng)南昌大學(xué)的支農(nóng)社團(tuán)到南垣村支農(nóng)支教，幫助組建了一支婦女舞蹈隊(duì)。他還建了一個(gè)鄉(xiāng)村兒童圖書(shū)館，藏書(shū)有3000多冊(cè)，圖書(shū)多為廣州的消費(fèi)者捐贈(zèng)。圖書(shū)館就設(shè)在姚慧峰的家里，鑰匙放在門(mén)上，孩子們可以自己開(kāi)門(mén)進(jìn)去。

“他是回家把我們的田搶種了，我們現(xiàn)在是給他打工，還沒(méi)工錢(qián)的?！泵鎸?duì)返鄉(xiāng)種田取得“小有成績(jī)”的兒子，姚慧峰父母說(shuō)心里稍微放松了些，但還是希望他能離開(kāi)農(nóng)村，到城市里去。“種田好辛苦啊，我兒子是自找苦吃哦。這條路子他走錯(cuò)了！”姚媽媽說(shuō)每次看到兒子一身泥巴地從田里回來(lái)，就感到心疼。

雖然兩年過(guò)去了，但姚慧峰和父母間還是存在一種難以消除的隔膜。當(dāng)被問(wèn)到是否后悔返鄉(xiāng)時(shí)，姚慧峰說(shuō)：“正確的事情只要你堅(jiān)持下去，就不會(huì)有太壞的結(jié)果。現(xiàn)在雖然辛苦，但我喜歡這種生活。我把返鄉(xiāng)種田當(dāng)成一種事業(yè)來(lái)做?！彼?guī)劃自己用三年的時(shí)間從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上脫離出來(lái)，把精力放在合作社的管理上。

幸運(yùn)的是，姚慧峰得到了妻子的大力支持。2013年3月他與妻子在網(wǎng)上相識(shí)，4個(gè)月后兩人就領(lǐng)證了。當(dāng)時(shí)妻子對(duì)姚媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)灰依瞎粴⑷瞬环呕鸩蛔鲑\，他做什么事情我都支持?！?/p>

“牛閑古樹(shù)新，鴨戲碧水痕?；ㄅr(nóng)人徑，稻香南垣村?！边@是姚慧峰妻子寫(xiě)的一首題為《稻香南垣》的詩(shī)句。

{人物檔案}

江西省宜春市宜豐縣南垣村

一個(gè)很典型的江南村莊，三面環(huán)山，一面臨水?！耙郧按謇锏暮铀伎梢灾苯雍龋◆~(yú)小蝦在水里游來(lái)游去，我們放牛就去抓。滿山都是毛栗子、野梨子、野柿子，還有很多叫不出名字的?！爆F(xiàn)在“河水不再清澈，魚(yú)兒消失了，蔬菜瓜果也吃不到兒時(shí)的味道，而村子里的怪病卻越來(lái)越多……”

返鄉(xiāng)青年 姚慧峰

原職業(yè)：醫(yī)藥代表

有機(jī)種植，打造“有機(jī)生態(tài)村”